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35、小风一吹,幸福的感觉!

作者:小红帽稀泥
陈飞先是仔细观察了一下生煎包的外型。

  表皮煎得還不够酥脆,如果再多煎個二十几秒的话,就更完美了。

  大小的话倒是很均匀,而且也沒有煎变形。

  陈飞用手将生煎包掰开,几乎全变成汤汁的馅料随之而现。

  嗯,不错!

  陈飞跟着系统的秘方,在馅料裡加入了高汤。

  而且還不停的搅拌過,就是为了将高汤锁进裡面。

  這样煎出来后,汁水才会更加的充沛。

  现在看来,效果果然是立竿见影的有用!

  陈飞满意地尝了一口——

  表皮酥脆,馅料很嫩,肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起,一点也不腻。

  口感還不错,味道也還行。

  总体来說,能打個9分左右,但其实還能做到更加完美。

  丢掉的那一分,陈飞也不知道問題出在哪裡。

  就是觉得味道上总差了那么一点意思……

  想了一会儿后,陈飞终于知道了問題应该就出在高汤上面。

  因为這個高汤是他在外面买的速冲的,闻着虽然很香,但味道终究差了些。

  如果是用自己煲出来的高汤,味道肯定会更好!

  可要是每次做生煎包,都需要自己煲高汤的话,又实在是麻烦了些,還特别耗费時間。

  难道要舍弃完美的味道,退而求其次嗎?

  陈飞陷入了两难……

  不過很快,他就灵机一动:

  每次煲鲫鱼汤也都要煲上几個小时。

  何不多煲一些鱼汤,用来当做高汤用呢?

  他的鱼汤完全沒有半点鱼腥味,這個方法完全是可行的!

  陈飞见食材還剩下一些,便放下手中的生煎包。

  当即二话不說,就决定用鱼汤再来试一次。

  见陈飞好像对自己的「杰作」不是太满意的样子,旁边三個沙雕有点看懵了。

  他们可吃不出来陈飞這生煎包還有什么問題。

  這不吹毛求疵嗎?

  他们各自吃完一個生煎包后,就已经完全不停下来了。

  接着就去抓第二個,一個接一個,不停往嘴巴裡塞!

  而陈飞则来把昨天還剩下的一点鱼汤,拿了出来。

  开始放入伴好的肉馅裡,然后按照老方法,开始不停搅拌起来。

  等到汁水充盈在肉馅裡,就算是完成了。

  接下来,陈飞再按照成功的步骤,开始重新包生煎包。

  這次他先包十個尝尝味道再說。

  就在這個過程中,陈豪他们三個沙雕,已经把一锅25個生煎包,消灭得干干净净。

  而且完全還沒有满足的样子。

  他们见陈飞又在弄,顿时感动得就要哭出来了。

  “飞哥就是好,飞哥最棒!飞哥,我們爱死你了!”

  然后他们干脆就不走了,守在旁边等新的生煎包出锅即可。

  “闪一边去……”

  陈飞也很无奈。

  感觉這三個沙雕就是個无底洞,填多少进去都不会饱的样子。

  十分钟后。

  新的生煎包也已经煎好了。

  這次陈飞比上次多煎了二十五秒左右。

  可以看得出来,底部的表皮更加酥脆金黄。

  “陈飞,這一批跟上一批有什么区别嗎?感觉颜色更正了耶!”

  一旁,陈豪也看出了蹊跷,他好奇的问道。

  很想知道陈飞是不是又在裡面加了什么秘方。

  “你们尝尝就知道了。”

  陈飞笑了笑回道。

  他卖了個关子,打算让他们先尝尝,看他们能不能尝出来区别来。

  三個沙雕期待值瞬间再次拉满……

  不過为了尝出区别来,而且他们现在也沒之前那么饿了。

  所以都不约而同的選擇慢慢品尝。

  轻轻咬了一口下去之后,比之前更加浓郁香甜的汤汁,直接灌满口腔。

  味道嘛……

  emm……果然比之前還更赞。

  更香,更鲜,更甜了!

  但是一点也不腻,口味适中,味道很好!

  接着再品尝一口生煎包……

  emm……這次的表皮比上次更加酥脆。

  裡面的鲜肉吃起来,也比上次更好。

  肉质嫩嫩的,一点也不柴。

  总体来說,真的比上批整体上都上了一個层次。

  他们顿时都呆住了!

  完全不知道陈飞又放什么进去了。

  居然可以让味道几乎完美的生煎包,更上一层楼!

  香菇的鲜,猪肉的香,這次更加完美的融合在了一起。

  细细品味,還有淡淡的葱香。

  陈豪:“我擦!真的還更好吃了,简直神了!”

  李东:“陈飞你快說!到底又放什么秘方进去了,感觉裡面的馅肉更鲜美了。”

  肥仔李东是第一個尝出区别的,陈豪也隐隐感觉有点不同。

  就只有方平,味觉一向沒那么敏锐,沒太能尝出区别来!

  可能在他看来,都一样好吃!33ýqxsś.ćő

  “李东你個死肥子的舌头也是沒谁了,說到点上了。”

  “這次我用鲫鱼汤代替了从外面买的高汤,口味会更加丰富醇香一些。”

  陈飞笑着跟他们解释道。

  “难怪了!极品鱼汤配极品生煎包,简直是极品中的极品!”

  “呵呵……這個生煎包一出,外面那些卖生煎包的估计都得失业咯。”

  “飞哥你果然是天才啊!你看,要不再整一些,我感觉還沒完全吃饱耶!”

  三人纷纷竖起大拇指,佩服得不行。

  死肥子表示自己還能再吃十個……

  “呃……”

  陈飞真是无话可說了。

  感觉三個苦力,难免有一個是要亏老本的。

  ——

  上午十点左右。

  陈飞收拾好东西,便去接江月汐到日租房来。

  江月汐双手抱着一個纸箱子,箱子稍微有些大,拿起来有些吃力。

  “我来吧。”

  陈飞连忙接過箱子,发现還挺重的,就疑惑地看向江月汐。

  “嗯……裡面有個风扇,给、给你买的。”

  “你那小吃车裡沒有空调,现在天气這么热,所以……”

  江月汐其实一开始就注意到了。

  陈飞一直在小吃车裡忙活,本来天气就闷热,還不透气,就更热了。

  每一次,陈飞都是汗流浃背。

  尤其是后背,整個都被湿透了!

  她看着实在有些心疼,在網上查了很多资料。

  今天早早就出去买了一台合适放在裡面的风扇。

  不大,不占地方,但风力却很强劲。

  “傻瓜,這么重的东西不会叫我去搬啊!嗯……谢谢你哈,這個风扇对我太有用了!”

  陈飞抱着江月汐帮自己买的這台风扇,不觉露出了笑容。

  這傻姑娘,真的太会疼人了!

  而且這也是江月汐送给陈飞的第一個礼物,陈飞真的很喜歡。

  关键是真的很实用。

  小风一吹,完全能感受到江月汐的关心。

  从另一個方面看,江月汐现在会主动给自己买东西。

  那是不是意味着,在她心裡,慢慢已经有了自己的位置呢?

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