第6章 要参加比试 作者：烟雨墨白 作者：烟雨墨白 钱管事见如此，也沒有再问，狠狠的瞪了夏小满一眼就走了。 夏小满很是无辜也很无奈，哼哼！ 不就是怕自己抢了钱碧草二等厨娘的位置嗎？ 倒是可是王爷說了算的，就算自己不参加，她钱碧草也未必能入得了王爷的眼吧！ 她用胳膊戳了戳秀萝，小声說道：“怎么几個二等厨娘的比试，王爷還要請了贵客来参加的？至于的嗎？” 秀萝一脸鄙视的看着她：“全顺京城的人都知道，咱们家王爷喜歡美食，皇宫裡咱们先不說，就說各個王府、侯府裡，哪家的厨房比得上咱们厨房做的饭好吃的？” 闻言夏小满扑哧一声笑了，伸手敲了一下秀萝的额头：“說的好像你都尝過似的。” 秀萝脸一红：“我怎么可能尝過呢，是听几位厨娘說的，不過咱们大厨房裡的几位厨娘都是王爷精挑细选出来的，這一点我還是知道的。” 虽說她也不是家生子，可是却来了府裡好些年头了，所以知道的事情比安小落這個刚来了個把月的要多還是很正常的。 “那這次比试的菜式你想出来沒有？” 秀萝眉头一皱：“還沒认真想過，不過一样主食再有一道菜一样点心，三样才一個时辰，要是做太复杂的也不行，简单的却又怕争不過她们，我正发愁呢。” 夏小满随手把一片有虫子眼的叶子拣出来丢在一边，压低了声音說道：“你来了大厨房這些年了，王爷的口味难道你還不知道嗎？” 秀萝张了张嘴沒有說话，她又沒给王爷做過饭，王爷爱吃哪样她怎么知道。 “就算你不知道，瞧瞧咱们头顶上的大太阳，這样热的天你要是做些油腻腻的，王爷会喜歡嗎？上次钱管事不是還发脾气来着，所以啊，原则就算，做些清淡爽口的。” 夏小满說完侧转头，见秀萝若有所思的点了点头，笑着又继续說道：“你想啊，這八個人都参加比试，每人一样主食、再有一道菜并一样点心，這菜的味道肯定是很重要的，但是這外观好不好看，也是很重要的。” 她的话音刚落，秀萝惊喜的一下子搂住了她，“小满你真厉害，你怎么就能想的出来呢，我可是一点头绪也沒有，你這么一点，我的思路一下子就清晰了。” “嘘，你想吵的让大家都知道啊！” 夏小满也笑了，露出两個酒窝来，“先老老实实的摘菜，等晚上大家都走了，咱们俩留下练练手。” 秀萝一听心裡突然就踏实了。 她在厨房也有三四年了，也经历過几次二等厨子的比试，听說都是大李管事内定了的，比试不過走個過场罢了，她也沒那個勇气去参加。 可是小满一来，三言两语就让她坚定了要参加比试的决心。 這次相信自己一定能行的！ 等到晚上，大家一起把厨房裡的杂活干完，收拾干净以后，就陆续的回下人房休息去了。 比试对這些干杂活的小丫头来說，虽然重要，可是這在厨房干了一天活了，累的半死，她们可撑不住，更何况明儿個還要早起呢。 秀萝很热情的要帮几個洗碗的小丫鬟洗碗，一边洗一边等着正在扫地的夏小满。 两個人估计磨磨唧唧的，待大家都走了，她们手裡的活也就刚刚的干完。 “小满，我想了几样吃食，等会儿我做出来你给瞧瞧。” 见人都走了，秀萝利落的挽了袖子开始洗菜、切菜。 夏小满笑着应了，转头也开始在放置各样蔬菜的菜架子上選擇自己需要的蔬菜。 一般到了這個时候，厨房裡就沒有肉啊鱼啊的了，只是還有些白天做菜沒用完的蔬菜放在架子上。 所以只能先做几样素菜练练手了。 夏小满摸了摸自己的肚子，忙活了半天，這会子還真有些饿了。 眼睛在菜架子上一扫，就决定要做拤饼。 先和面，见秀萝烧了开水，就舀出来一碗，一点点的倒着加入面粉裡，揉成面团。 趁着面团要醒的工夫，把饼裡需要的配菜先准备出来。 先把绿豆芽和胡萝卜、韭菜洗出来，胡萝卜切丝，热锅冷油把姜丝爆炒一下，再把胡萝卜丝和绿豆芽放到锅裡翻炒一会。 想了想夏小满又打了两個鸡蛋放进去，又加入了刚才洗干净切成段的韭菜，一边哀叹着要是有肉就会更好吃了。 翻炒一会出锅装盘。 又走到菜架子跟前拣了几根小葱，是可以生吃不辣的那种，她洗了几棵，一切两段放在一边备用。 忙完這些，看了看面团也醒的差不多了，就拿出来开始擀饼。 烙饼的时候锅裡不放油，用小火翻着面的烙，不一会儿就烙出五六张薄饼来。 這個时候，秀萝做了一個油泼藕片，因着是凉菜，倒是不费多少工夫。 夏小满叫她過来吃饼的时候，她正捏了一块藕片尝味道，见状便忙递到了夏小满跟前：“我总觉得少点什么，你尝尝看。” 夏小满拿起桌上的筷子，夹了一块尝了尝，转头忙自己的。 一边给薄饼刷上酱，一边說了句：“藕不对，做這個菜应该用藕尖，吃起来才脆，這個藕炖汤不错，另外，花椒有些糊了。” 她一边說一边把配菜和小葱放在卷饼上，刚卷起来想要递给秀萝，却被一双骨节分明還略带了些茧子的大手接了過去。 夏小满一愣，還沒反应過来，就被秀萝拉着跪下了：“给王爷請安。” 墨王点了点头，依旧面无表情，就在她们对面的桌边坐下，开始吃拤饼。 吃完了一個，抬头见這两人還在地下跪下。 “起来，继续卷饼。” 两個丫鬟一愣，知道這王爷八成是吃上瘾了，一個還不够還要再吃。 呜呜，夏小满干脆就拿了個盘子来，利落的拿饼抹酱卷菜，然后放在盘子裡。 墨王一连吃了三個，才停了手，眉头微皱：“裡面少了些肉丝。” 可不是少肉丝嘛，你以为我不想往裡放啊，关键是厨房沒有肉嘛！ 夏小满暗地裡撇了撇嘴，却又在墨王的目光扫過来之前挤出了笑容来：“王爷說的是，可是每天這個时候，厨房就沒有肉了，這样热的天要是肉還留到现在就会坏了，有也不能用了。” 墨王看了她一眼，点了点头起身要走，一眼瞥到那盘油泼藕片，拿起筷子来尝了一口，皱眉道：“花椒糊了，藕片不够脆。” 說罢丢下筷子转身走人。 夏小满跟着出去，只看到了墨王融入在夜色裡的背影。 手机閱讀本站： 本书地址：