第七十四章 再起事端
“什么事端？”听了贺左戎戎的话，王一兰拧眉问道。
贺左戎戎就把王直、艾瑞莎的事大致說了一下。
“我以为什么多大的事端呢。我相信王直一定不会干什么出格的事儿，他除了你，谁都不会喜歡的。”王一兰大方地一笑，接着說：“和我今天带来的事端比，你们這事儿就是個玩笑。”
一听這话，贺左戎戎和王直都严肃了起来，“是不是澳洲出問題了？”王直干脆地问。
王直精准的判断能力已经不会让身边人感到惊奇了。其实，也很简单，贺左戎戎和王直一直坐镇江城“北窗”，這裡肯定不会出什么問題。同dg公司合作的一些项目，王一兰根本不插手，只有澳洲那边的业务直属于王一兰。這样分析下来，王直能判断出来也就不奇怪了，只能說他善于分析，反应够快。
而贺左戎戎沒有反应過来，也不能說她不聪明，只是自从王直出现在她的生活裡后，她再也不愿意动脑了，什么事情都依靠王直。她的理由很简单，一個眼神就能解决的問題，自己又何必费心费力呢。
王直判断出澳洲出問題，你就一定是出問題了。此时，也在用眼神问向王一兰。
“是的。”点点头，王一兰回答道：“特裡和王叔看中了邻近的一间餐厅，通過租赁装修后，扩大了餐厅的规模，主要经营海鲜。可沒有想到的是，原餐馆的主人把餐厅前的一片空地卖给了别人。在我們什么都不知道的情况下，新主人在那片地上盖起了新餐厅。不但面积大，装修好，而且同样经营海鲜。”
“如果都是经营海鲜，应该不是什么严重的問題。难道他们在价格上恶意竞争？”贺左戎戎說。
王一兰說：“新餐厅的位置不但把我們扩建的餐厅全部挡死，而且還影响到我們原餐厅客人的通行。最要命的是，也不知道对方是什么背景，只要我們在海鲜供应商那裡下了订单，对方一定会抢先一步拿走所有的食材。即便我們拿到了少量货，不是不够新鲜，就是等级相差很多。另外，就是价格上也要低于我們，哪怕我們已经赔钱。”
听王一兰這么一說，贺左戎戎锁紧了眉头，說：“這不是在斗气嗎？這哪裡是在开餐厅做生意呀！简直是斗气嘛！用這样的方式竞争，简直是杀人不见血。”
王直沒有急于說话，专注地看着王一兰手机上關於那家餐厅的照片。在照片上看，新餐厅确实在一個非常不合理的位置上，把“蓝鲸”的通路和店面全部遮挡在身后，看上去非常的不合理。
轻轻呼出一口气，王直开口說：“這件事情暂时仅限于我們三個人知道，尤其要对艾瑞莎保密。看来我要飞一次澳洲了。”
“這件事和艾瑞莎有关？”贺左戎戎问。
“但愿我判断错误。否则這次很麻烦。”王直沒有直接回答。贺左戎戎和王一兰从沒有见到他如此的疑虑重重。
三天后，悉尼“蓝鲸”餐厅二楼办公室裡，王直、特裡和王志成驻足窗前，看着原本一片绿地，能够望见碧蓝海水的画面裡，凭空建起了一栋三层木质建筑，英文“goldenisland”（金岛）海鲜自助餐厅的招牌置于建筑上，醒目，气派。
“這家餐厅的主人一定有很深的背景，不然也买不下這块望海的黄金地块，更不可能在短時間内完成审批、建设的全部工作。”王志成身在澳洲几十年，对這裡的城市规划和政府的工作特点非常了解。
特裡接着說：“我仔细观察了一下這家餐厅，厨师非常专业，服务也是一流的。应该是米其林星级餐厅的标准。关键是他们对食材的控制太狠毒了，我們的几個进货渠道或被切断，或被掌控了，现在反而都成了他们的供货渠道了。還有一点非常奇怪的地方，這家餐厅的老板自始至终都沒有露面。”
听了王志成和特裡两個人的介绍，王直沉吟了一会儿，說：“现在看，对方一定是冲着‘蓝鲸’餐厅来的。餐厅的位置和经营项目都是有针对性制定的。但我還沒有想明白一点，這個餐厅菜品的售价這么地，应该沒有什么利润。這個幕后老板目的是什么呢？”
王志成在澳洲餐饮业摸爬滚打几十年，在這行裡非常的老道，对王直的這些分析，他当然也清楚。于是皱着眉說：“是呀！我和特裡先生也认为，对方的经营策略就是有针对性的冲我們来的，他们這個价位根本沒有利润。”
特裡的厨艺无可匹敌，但对商场竞争完全不擅长，只是不停地握拳头发泄他的不满。
沉思了不短的一段時間，王直问特裡和王志成：“新‘蓝鲸’餐厅的菜品一直都是以当天的菜牌来制定，沒有固定的菜谱对吧？”
“是的。”特裡干脆地回答。
点点头，王直好像想到了什么办法，條理清楚的向王志成和特裡說：“這样，我們下一步一边联系从欧洲或是加拿大进食材。不要考虑价格，但一定要和澳洲、新西兰這边的食材差别化，這方面特裡先生不陌生。王叔呢，联系一下国内干货食材供货商，而且一定要高档，特别是松茸、羊肚菌、牛肝菌這样的珍贵菌类。還有，重点要找一些来自台湾的食材，我們改做王叔拿手的淮扬菜。另一方面，仍然在澳洲、新西兰寻找海鲜供货渠道，我不相信对方能把所有的供货商都拿下。”
看到两個人還在细想自己刚刚說的话，反应着下一步怎么做呢。王直一笑，接着說：“這也是暂时我們能找到的唯一办法吧。餐厅总要经营下去，不然‘北窗’的损失不說，单单是王叔情分和特裡先生不远万裡的奔来，以及两位全情投入的感情成本都是不可用金钱来衡量的。”
王志成和特裡相互看了看，对王直的决定表示赞同。接下来的一周，两人分头行动，几批品种丰富，品质上乘的食材相继运到。与“金岛”完全差别化的菜牌，让“蓝鲸”餐厅又恢复了以往的火爆。特别是来自台湾的乌鱼子、虱目鱼、鲴鱼等珍稀食材，加上王志成老到的烹饪手法，深受澳洲本地食客的欢迎。
虽然食材成本有所提高，但依然有比较丰厚的利润。王志成和特裡都非常开心，而王直心裡清楚，這只是暂时的乐观，对方一定会卷土重来的。
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