第020章采草药 作者：不语安然 姜有财采了一些味精果用衣襟兜着，在房舍裡转了一圈，找到厨房，按照书上所写的步骤，果然加工出一小罐天然味精来，這一小罐能用好久。 她用手指蘸了一点味精尝了尝，比前世的鸡精還要鲜，关键是還沒有鸡精的那种淡淡的怪味儿，而且這是植物提炼的，是天然的，即便多吃也沒关系。 姜有财又摘了一些胡椒粒磨成粉，今天中午让林子谦发现了胡椒粒，虽說让她有惊无险地蒙混過关了，可是小心驶得万年船，不能再這么冒险了，磨成粉，以后就不容易被人发现了。 至于老抽就不忙着制做了，可以用黄豆酱代替。 還有泡打粉和小苏打、发酵粉什么的她也都按照空间的方法做了些备用。 這些东西全都是用植物提炼的，但方法各不相同，那些植物应该全都是空间外沒有的吧，不然姜有财前世科技那么发达怎么沒发现？ 姜有财突然发现，這個空间也不是那么坑爹。 忙完了姜有财又把空间裡的几间屋子逛了個遍，其中一间屋子裡放着各种调料，還有各种厨具。 不過每种调料不多，估计是做样品，让她以后制作调料时好对比，味道对不对。 逛完了空间，姜有财就出来了，躺在在晚上才会在厨房裡架起的床板上睡觉。 哟，蚊子太咬了，于是又跑进空间裡，在那间放满书籍的房间的榻上睡下，期待着明天用天然味精做菜试试。 为了避免被人发现，第二天姜有财很早就从空间裡出来，装模作样睡在厨房裡的床板上。 過了一会儿，招弟姐妹几個就都起床了，轻手轻脚的去厨房洗漱之后，结伴出门打猪草回来喂猪，并且顺便捉些大青虫，蚂蚱回来喂养她们家的那几只母鸡，好让它们多下几個蛋给爹吃补补身子或是卖了换钱。 姜有财躺了一会儿也起床了，把家裡的水缸挑满水。 和招弟几個一起喂過猪和鸡，吃過蒸红薯之后，姜有财带着一群姐姐妹妹上山去采草药，只留下桂花和兰花在家裡照顾周氏夫妇，就三亩水田，沒多少活儿，不用天天下地的。 招娣姐妹四個一路上叽叽喳喳的问姜有财，她真的认得药材嗎。 她们从小在這裡长大，当然知道這山上有许多药材。 可問題是，一般人只认得寻常药材，寻常药材采起来麻烦，卖给药店還不值钱，所以基本上沒人采，觉得划不来，還不如给人帮工赚钱来得多来得快。 可贵重药材许多人又都不认得，這一片地区倒有几個职业挖药材的人，可是人家靠這吃饭，又怎么会告诉旁人如何辨认珍贵药材呢？ 姜有财开启编故事模式：“我天天去镇上卖柴，要经過一個药铺，看见有人卖药材给药铺，看多了，天长日久也就认得了。” 招弟姐妹几個都将信将疑的点了点头。 到了山上，姜有财细细转了一圈，发现這山上還真有不少贵重药材。 枸杞、黄连、当归、党参、何首乌、木瓜、金银花、商陆、防己.......這些中草药虽然不能跟东北的人参灵芝相比，可是收购价已经够高了，一斤沒加工的這类草药，至少卖到五文钱一斤，特别是党参和何首乌能卖到几十两银子一斤！不過姜有财发现的党参和何首乌全都是幼苗，根本沒用。 她一面采草药，一面教招弟几個辨认草药，并且让她们见了蒲公英、鱼腥草、车前草這类便宜草药也采集。 反正是采草药，那就一網打尽好了，便宜的值钱的全部采集，這样能赚得更多。 招弟姐妹几個想着這些草药是给病人吃的，生怕采错了，采到一株不熟悉的名贵草药就跑来问姜有财。 姜有财烦不胜烦，這样实在太影响她采草药的速度了，于是对招弟姐妹几個道：“你们先采，等回去之后我再分拣一遍，不是草药扔掉就是了。” 招弟姐妹几個听她這么說，這才都纷纷散开来，专心致志的采草药。 等到中午的时候，伪姐弟五個已经各采了大半筐的草药，招弟姐妹跟着姜有财往家裡走去，路過自家菜园子时摘了些青菜回去做午饭。 周氏虽然伤了脚，在家裡也沒闲着，一直在给几個孩子改衣服。 兰花桂花很乖的，待在家裡给爹娘端茶倒水拿拿东西。 姜有财姐弟几個回到家裡，把身上的背篓放下，招弟姐妹几個就去水塘边洗菜。 姜有财看她的那些螺蛳经過一天一夜不停的换水，现在螺蛳吐出来的水已经很清亮了，可以进行第二步了。 她把螺蛳端到水塘边，用清水淘洗好几遍，再在盆裡加入适量清水，一直不停的上下振动，放置片刻，用清水洗去，一连重复几次，直到是水变清为止。 其实這個步骤是要在盆裡加些食盐的，可是因为兰花跟姜有财說過，她家的食盐都是可着吃的，不能随便浪费，所以就沒有用。 好在河裡的螺蛳很干净，再加上古代的河水沒有污染，不用食盐也可以。 姜有财端着洗净的螺蛳回到厨房，把螺蛳倒入水锅中裡煮，等水开后，再焖一会儿，就会看到螺蛳最上面浮好多脏东西，這时就要立即把螺蛳从热锅裡捞起来，绝对不能再煮了，因为再煮螺肉就老了，吃到嘴裡就像在吃皮筋。 好了，到最后一步了。 姜有财看了一眼一直像個跟屁虫一样跟在她身边的兰花，心想，下面的活儿可以交给她，她虽然年纪小，可是干得了。 她搬了個板凳给兰花坐，又拿了一根纳鞋针给兰花做示范，用针将螺丝裡的肉挑出来，再摘掉肠杂放在碗裡。 兰花看姜有财弄了两個就会了，从姜有财手裡接過纳鞋针，自個儿挑起螺丝肉来。 姜有财就坐在自家厨房门口，清理那些中草药。 招弟要进厨房做饭，姜有财不要她做，說等一会儿她来做午饭。 招弟撸起袖子，說道：“你這么忙，還是我来做吧。” 兰花，莲花，桂花三朵小花连忙叫唤：“姐姐别做！姐姐别做！等哥哥做，哥哥做的菜好吃！” 莲花和桂花還跑過去抱住招弟，不许她进厨房。