第045章 清除异己
不過,虎子看人都走散了,悄悄来到辰风近前,小声說道:“郓哥,你是我們姐弟的恩人,我有句话不知道当讲不当讲?”
“有话直說。”
“郓哥,那张管事不堪重用,以后你绝对不能留他在酒楼,他不但不善管理,還暗地裡克扣小伙计的工钱,他就是個大混子!”虎子說道。
“是嗎,這么不靠谱?”
“非常不靠谱,我們酒楼其实根本也用不了這么多跑堂的伙计,有近一半是吃闲饭的,平常什么都不干,還顺手牵羊从酒楼偷拿东西!”
辰风說道:“我听明白了,可以,你把他们這些人挨個写出来,记住一個不落,列一张单子交给我。”
“是。”
虎子向账房先生要了纸和笔,刷刷点点便列出一张名单。
辰风接過来,却是看都不看一眼,直接塞进自己的右手袖口裡,“虎子,你先去厨房等消息,我很快便给你個满意的答复。”
虎子微显迟疑,因为他沒看懂辰风的操作。但既然人家是老板,自己献言,人家爱听便听,不爱听你也沒办法。
随后他便走开了。
辰风坐那裡想了想,招呼账房先生去一個僻静的单间。
账房先生自然不知道辰风叫他进来所为何事,顿显拘谨。
辰风让他坐下,說道:“账房先生,你是不是想跟着我踏踏实实的干?”
账房先生吓了一跳,连忙說道:“掌柜,我绝无二心!”
“那就好,我希望你对我足够忠心。”辰风說道:“你在大酒楼当了這么长時間的账房,酒楼的情况想必一清二楚,我现在要你列一张名单,把我們酒楼那些吃闲饭不干正事的统统写上。”
账房先生顿时浑身一震,惊得额头冒冷汗。
“咳咳,账房先生,孰轻孰重你该知道吧,這是你向我表忠心的机会,如果你连這等事都不敢做,我留你何用,我可是希望我的手下对我忠心不二!”辰风绷着脸說道。
通過对账房先生的了解,此人态度端正,却胆小怕事,属于老好人类型。如果不适当的敲打敲打他,给他压力,他断然不会供出张管事這些人。
“掌柜……”
“我希望你一個不落,把他们统统写下来,若是有私心,故意遗漏,我会重新考虑对你的任命!”辰风给他下了最后通牒。
账房先生瞪着眼僵了半晌,终于一咬牙一跺脚,摊开纸,运笔如飞把名单列出来。
辰风要的就是這個劲,他开的酒楼必须全面整顿,不允许任何混子留下。既然虎子敢于提意见,那现在便调查清楚,沒必要拖拖拉拉。
账房先生写完,又将名单仔细的扫了两遍,確認无误,递给辰风。而辰风也把右手袖口裡虎子写的名单取出,两张纸并列放在桌上。
搭眼一看,辰风便笑了。
结果他很满意,因为两张纸上所列名单完全一致,除了虎子的字写的比账房先生差一些,其他的再无异处。
這就說明一点,两個人都沒說假话。
刚才辰风为什么不看虎子递给他的名单,只因为看了也白看,辰风根本就不认识這些人,而让账房先生再列一份,便足以证明虎子提供名单的准确性。
如果說虎子跟张管事不对眼,故意借机排挤他,那账房先生這裡就沒得因由了,這還是辰风威逼利诱之下迫使账房先生不得不写。
辰风說道:“账房先生,虎子如何?”
“回掌柜,虎子是個好孩子。”账房先生說道:“他人机灵,聪明乖巧,以后掌柜可以重用。”
辰风点点头,“如何重用法?”
账房先生說道:“春风大酒楼几十号人,我最看中的一個是小王,再一個便是虎子。虎子若留在厨房帮厨,他即使干個三四年,也断然干不出什么名堂,但让他带小伙计,却绝对称职!”
“是嗎,虎子還有管理才能?”
“掌柜,不瞒你說,就算我們前任掌柜杜亮,他也看出虎子的能力,让张管事带带他,以后准备把管事的位置交给虎子,可是,张管事恐虎子夺了他的饭碗,故意挤兑他,让虎子干杂役,刷盘子洗碗之类……”
原来,這春风大酒楼裡,竟然明争暗斗。小王的师傅压制小王,不给他机会,张管事也压制虎子。
不清楚底细,真不知道如此水深。
……
张管事站在辰风的近前,心裡有点犯虚。
不知道为什么,這次一听掌柜找他,心裡便是一沉,沒往好处去想。
辰风足足让张管事站在那裡候了一分钟,沒說一句话,倒是把一杯茶都喝净了。辰风把茶杯轻轻一推,小桃红便提起茶壶,又给辰风斟满一杯。
“张管事,刚才偶尔听闻說你家媳妇快要生了,是嗎?”辰风抬起头,看了张管事一眼。
“是,掌柜,接生婆给算的日子,便在這個月。”
“那你岂不是很辛苦,一边要顾家,一边還要在酒楼工作。”
“不辛苦,掌柜。”
“怎么会不辛苦呢,媳妇生产,這是给你们张家添丁进口,是头等大事。”辰风摸出一两银子扔给张管事,继续說道:“這点钱算是我個人的一点心意,你只管收下。另外呢,你去账房那裡把這個月的工钱领了,回去安安心心照顾媳妇,至于酒楼的事你便不必操心了,将来缺人手,我必派人登门請你!”
“啊?”张管事刚刚抓到手裡的银子差点沒掉在地上。
新掌柜好手段,和风细雨的就撵人啊。
不過,這么做不至于让他灰溜溜的走,给他台阶下,感觉不太丢人。
“谢掌柜关心,那我就走了……”
“嗯。”
给你台阶下,你不走,那便是傻子。难道非得让人指着脑门說,酒楼不需要你了,你可以滚蛋了。
张管事這点自知之明還是有的。
送走张管事,辰风招呼娟姐,說道:“娟姐,先别跟小桃红聊闲篇啦,以后有的是机会聊,你现在去厨房把小王和虎子都叫来,我們集合起来开個会。”
……
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