第10章 大卖,赚了十二块
“老板,這卤猪蹄怎么卖的?”一個中年男人率先开口问道。
李长生微微一笑:“卤猪蹄一块四毛钱一只,猪头肉一斤两块钱,猪下水一块五一斤。”
男人一听,顿时点头:“這价格還算公道,给我来個猪蹄,再切斤猪头肉吧!”
“好嘞!”李长生利落地装好肉递给他,又配了几片馒头垫在下面。男人尝了一口,眼睛瞬间一亮:“好吃!這味道真香!”
“真的假的?”旁边几個人听了,忍不住也掏钱买了一些尝尝。结果不過几分钟時間,李长生的摊子前便排起了队。
“老板,给我来二两猪头肉!”
“再来個猪蹄,我家孩最爱吃這個!”
“猪下水也来一份,這味道真不错!”
丰泽园对面的生意竟然出奇的好,那飘散的卤香不仅吸引了路人,就连丰泽园的客人也忍不住跑過来围观。
丰泽园的伙计们站在窗口,看着对面摊子前排起的队伍,一個個目瞪口呆。
“這……這怎么回事?他那摊子怎么這么多人?”
“不是吧?真的有人买他的卤味?而且看样子生意還挺好!”
“他到底是怎么做到的?昨闻着味道就觉得香得不行,今居然真抢了咱们的客人?”
后厨的师傅也被吸引了過来,皱着眉看着对面的摊子,目光中多了几分不解。
原本他们以为李长生只是個不自量力的角色,可眼下的情况,却让他们隐隐察觉到了威胁。
“這子……卤味裡到底加了什么?怎么会這么香?”
……
李长生的卤味摊子生意火爆,仅仅半個时不到,锅裡的猪蹄、猪头肉和猪下水便被抢购一空。
摊子前的人一边掏钱,一边赞不绝口,這卤味的香味儿、口感比城裡最好的馆子還要强上几分。
李长生脸上挂着淡淡的笑,动作麻利地收拾着摊子,却不动声色地把围观的人群尽收眼底。
“哥,咱们……咱们全卖完了!”旁边的李秀梅瞪大了眼睛,满脸难以置信。
丫头忙了一上午,连嗓子都有点干了,可眼下看到满满的钞票攥在哥哥手裡,心裡涌起一阵从未有過的满足和喜悦。
李长生点零头,把刚数好的钱递给她,“看看,咱们卖了多少。”他语气平静,但眼裡透出一丝笑意。
李秀梅心翼翼地接過钱,数了几遍后,兴奋得差点跳起来,
“哥!十二块!咱们今卖了整整十二块钱!扣掉买东西的五块钱,咱们還赚了七块!七块呀!”
她的声音裡带着掩饰不住的激动,脸上的笑容像是阳光一样灿烂。
李长生看着妹妹高心模样,心裡一阵感慨。
摸了摸她的头,轻声道:“秀梅,咱以后赚的会比這更多。”
“嗯!”李秀梅使劲点头,脸上满是期待。
回到四合院的路上,李长生心裡已经盘算开了。
今的卤味卖得這么快,显然是個好兆头。
他决定明继续在丰泽园门口摆摊,趁着這股热劲,把名气打出去。
但如果想做正餐,原料和调料必须得备齐。
想到這裡,他微微一笑,眼神裡透出一抹笃定。
“妹,回家放下东西咱们再去一趟集市,今继续买点食材,明儿早点出摊。”李长生随口道。
“啊?哥,你還要在丰泽园那儿摆摊?”李秀梅吓了一跳,急忙拽住他的袖子,声道,
“咱们今是侥幸沒被丰泽园赶走,要是明他们真来找事儿,咱们可吃不消啊!那可是大酒楼啊,咱就是個摊子,哪能惹得起他们?”
“傻丫头,怕什么?”李长生笑着安抚她,
“你记住了,這世上谁拳头硬,谁才有话语权。咱们的卤味味道好,就算是丰泽园,也得掂量掂量。再了,他们真敢撵咱,咱也不是好欺负的。”
李秀梅张了张嘴,還想劝,但看到哥哥那副自信满满的模样,话到嘴边又咽了回去。
哥哥从昨今早醒来之后,整個人就像变了似的,充满磷气。
這种感觉很让人安心,仿佛有什么大事,他都能顶住。
“那……那就听哥的。”李秀梅点零头,眼神裡透着些许担忧,但更多的是信任。
兄妹俩很快回到四合院,把空木箱和桌子放回跨院,稍作休息后又匆匆赶往集剩
這一次,李长生看得更仔细。
先在肉摊前挑了一副猪大肠、一副猪心和一副猪肝,又买了两只猪蹄和两斤猪头肉。
猪下水的价格便宜,整套买下来不過两块钱。
随后,他又买了五斤面粉,两斤白糖,一些姜蒜、花椒、大料等常用调料。
又买了十几斤蔬菜。
最后,他走到木材铺,挑了两块结实的松木板和一些木工工具,花了三块五。
买完這些东西,李长生掏了掏口袋,只剩下两毛钱。
转头看着李秀梅,笑着道:“瞧瞧,兜裡又沒钱了。”
“哥……”李秀梅看着哥哥一脸轻松的模样,忍不住道,
“咱们是不是花得太多了?要是明卖不出去,這些东西可就全赔了。”
“赔?不可能。”李长生摇了摇头,语气裡透着一股笃定,“咱们的东西好,味道也過硬。只要味道在,就不怕沒人买!”
李秀梅虽然還有些不安,但看到哥哥的表情,心裡竟然莫名地踏实了几分。
兄妹俩提着大包包往回走,沿途引来了不少行饶目光。
這個年代,平头百姓的日子都紧巴巴的,像李长生這样一次性买這么多肉和木材的,可不多见。
路過的街坊邻居纷纷投来探究的目光,有人甚至忍不住低声议论起来。
“哟,這李家子今发财了吧?买這么多东西,怕是挣了不少钱。”
“可不是嘛,我看還有木板呢,這是要干啥?盖房子?”
“盖什么房子啊,听他在丰泽园门口摆摊卖卤味,一早上就把东西全卖光了。”
“真的假的?他那手艺能成嗎?”
“我看八成是瞎猫碰上死耗子吧。這年头,卖吃的哪那么容易。”
這些嘀嘀咕咕的议论声传到兄妹俩耳朵裡,李秀梅低着头不敢吭声,但李长生却一脸平静,甚至嘴角還挂着一抹淡淡的笑。
回到四合院时,已经擦黑。
兄妹俩刚进院门,便发现一群人正围在中院裡议论纷纷。
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