第32章 想学艺
李长生又取出蒸馏器和几個干净的酒坛子，摆放在一旁，准备后续的操作。
這世界的两倍時間加速，能让酒迅速发酵。
等到明，他就能取到最初的酒液。
忙完這些后，李长生从发酵缸裡舀出一些醪糟，用干净的罐子装好，准备晚上用来钓鱼。
……
回到现实后，李长生又拿出一部分麦，准备磨成面粉，用来做面條。
“秀梅，過来帮忙！”李长生喊了一声，李秀梅立刻跑了過来，手上還沾着焯水时的热气，“哥，又干嘛呀？”
“跟我学做面條。”李长生一边，一边从屋角拖出一個磨盘，把麦倒进磨盘上方的漏斗裡。
“這不是磨豆腐的嗎？還能磨面？”李秀梅眨巴着眼睛，好奇地凑過来。
“当然能磨。”李长生笑了笑，手把着磨盘的木柄，用力一推，磨盘缓缓转动起来。
随着“嘎吱嘎吱”的声音，麦被碾碎，细细的面粉从磨盘缝隙裡漏了出来。
李秀梅看得眼睛发亮，兴奋地道：“哥，我也来试试！”
“来吧。”李长生把木柄交给她，丫头两手用力推着磨盘，虽然动作有些笨拙，但面粉還是一点点磨了出来。
“哈哈，哥，我磨出来了！”李秀梅得意地笑着，脸上沾了些许面粉，看上去像只花猫。
“行了，别得意，等会儿面條做不好，看我怎么收拾你！”李长生笑着拿了块布，把磨好的面粉装进盆裡，接着加零水和盐，开始和面。
李秀梅站在一旁，歪着脑袋看了半，忍不住问：“哥，咱们做面條干嘛？是要摆摊嗎？”
“不是摆摊，是给咱们自己吃。”李长生一边揉面，一边道，“自己磨的面粉，做出来的面條更筋道，比外面那些强多了。”
面团揉好后，李长生用擀面杖把面团擀成薄薄的一片，然后折叠起来，用刀切成细细的面條。
切好的面條被撒上干面粉防止粘连，整齐地摆在竹筛上。
李秀梅看得一愣一愣，“哥，這面條看着比集市上的好多了，真能吃出不一样的味儿？”
李长生笑了笑，“到时候你尝尝就知道了。”
忙活了一下午，面條终于准备好，李长生看着整齐的竹筛，心裡一阵满足。
接着，他又把装好的醪糟和钓鱼的工具放进车裡，准备晚上去钓鱼。
看着忙碌的哥哥，李秀梅满脸崇拜，声嘀咕：“哥真厉害，啥都会，我长大了也要像哥一样！”
……
傍晚时分，李长生在灶台前忙活着，锅裡的油发出“滋滋”的声响，香味扑鼻而来。
他今准备犒劳一下自己和妹妹，用刚磨好的面粉做一顿油泼面，再搭配一道拿手的回锅肉。
先把五花肉放进锅裡煮熟，捞出来晾凉后切成薄薄的片子。
热锅放油，加入姜蒜爆香，再把肉片下锅炒得微微卷起，紧接着放入豆瓣酱、酱油、料酒翻炒，最后撒上一把蒜苗。
锅裡的回锅肉色泽红亮，油光发亮，香味浓郁。
“秀梅，先去端碗筷，面條马上好！”李长生一边炒菜一边笑着对妹妹喊道。
“好嘞！”李秀梅从屋裡跑出来，搬了個凳子，兴奋地看着锅裡的回锅肉，“哥，這菜看着真香！”
“那是当然，等会儿還有更香的。”李长生自信地笑了笑，将锅裡的回锅肉盛出来放好，接着开始准备油泼面。
他把切好的面條放进烧开的锅裡煮熟，然后捞出来放在大碗裡，添上几片青菜。
再用碗调好酱汁，裡面放了生抽、老抽、醋、蒜末、辣椒粉和花椒粉。
最后，热了一大勺油，直接哗地一声泼在面條上，顿时，“嗞啦”一声响，伴随着腾起的热气，那浓烈的香味瞬间充满整個院。
“太香了！”李秀梅瞪大眼睛，忍不住吞了吞口水。
兄妹俩端着面碗坐到桌旁，李长生夹了一筷子面條递给李秀梅，“快尝尝，看味道怎么样。”
李秀梅迫不及待地吃了一口，面條滑爽筋道，酱汁浓郁香辣，直接让她眼睛都亮了起来，“哥，這也太好吃了！比集市上那些摊子的面條强一百倍！”
兄妹俩吃得香喷喷，完全沒注意到，香味已经飘過月亮门，直往四合院的大院裡钻。
月亮门外，刘海中准备出去上厕所，正从远处走過，鼻子猛地一抽，一股浓郁的香味扑了過来。
顺着香味走到月亮门口，悄悄探头往裡一看，就见李长生兄妹俩正吃着一大碗油泼面，旁边還有一盘色泽红亮的回锅肉。
“這……”刘海中咽了咽口水，心裡不出的滋味，這香味直勾得他肚子一阵咕咕剑
他转身快步走向阎埠贵家，推开门就喊：“老阎！快出来，我有事找你！”
阎埠贵正坐在炕上抽着烟，一看刘海中进来，皱眉道：“嚷嚷什么呢？這么急？”
“我刚从月亮门那边過，闻见李长生做饭的味儿了！”刘海中一脸激动，
“你猜怎么着？他做的面條，不光好吃，光看着就香得不行！咱们這摊子不就卖面條嗎？要是能让他教教咱们家光齐和你家解成，咱们也能赚大钱！”
阎埠贵听了，眉头一挑，眼神一亮，“這主意不错！這子会做卤味，還会做面條，确实有两下子。要是他能教咱们，咱俩的摊子肯定能火！”
两人一拍即合，立刻决定去找李长生。
……
李长生刚吃完饭，正收拾碗筷，就见刘海中和阎埠贵一前一后走进院。
“长生啊！”刘海中笑得一脸谄媚，先开了口，“你這饭做得真香啊，刚才我們在外头都闻到了，实在是太馋人了！”
李长生抬头看了两人一眼，淡淡道：“是嗎？闻到了就回家吃呗，跑我這儿干嘛？”
“哎，别這么嘛。”阎埠贵也跟着笑，“咱们都是邻居，今来找你，是想請你帮個忙。”
“帮忙？”李长生挑了挑眉，“什么忙？”
刘海中赶紧接话：“是這样的，你不是会做面條嗎？
我們家光齐和老阎家解成最近摆個面條摊，手艺有点儿……不太校
所以，我們寻思着，你能不能教教他们？
都是一個院的，這点忙你总不能不帮吧？”
李长生一听，顿时笑了，但那笑容裡透着冷意，“你们家摆摊不行，跟我有什么关系？凭什么我要教你们？”
“哎，咱们是一家人嘛，一個院的，抬头不见低头见，這不讲情面就太不過去了吧。”刘海中笑得脸都快抽筋了。
“对啊，长生，你看我們家解成和光齐也不容易，教教他们又不费啥劲，何乐而不为呢？”阎埠贵附和。
李长生冷哼一声，把碗往桌上一放，语气冷得像冰，
“讲情面？行，那咱们先讲讲情面。我问问，你们家光齐和解成什么时候跟我讲過情面？
摆摊不就是眼红准备和我抢生意？
哦，摆摊赚不到钱了，就来找我教他们，這叫什么？白捞？空手套白狼？”
刘海中脸上的笑容瞬间僵住，“這……咱们都是邻居嘛，平时也沒少照顾你们家。”
“照顾？”李长生嗤笑一声，眼神犀利，“你们照顾過我家？怎么沒见你们照鼓时候，给我送過一口馒头？倒是平时风凉话的时候挺积极的！”
阎埠贵脸色一黑，语气有些不善，“长生，你這话就不对了吧？我們是长辈，你子别這么沒礼貌！”
“长辈？”李长生冷笑，“别拿长辈這俩字压我。我告诉你们，长辈是得有点长辈的样子，不是整想着怎么占人便宜！你们不觉得丢人，我都替你们臊得慌！”
“你！”刘海中被怼得脸涨得通红，气得直哆嗦。
“還有啊，”李长生继续道，语气越发嘲讽，
“你们家光齐和解成，自己摆摊手艺不行，不想着学好，還赖到我头上来了？這要是搁古代，早就被成是‘碰瓷’了！你们這不是要脸不要命嗎？”
“碰瓷？”阎埠贵脸色铁青，嘴唇直哆嗦，“长生，你這话得太過了吧！”
“過？”李长生一拍桌子，冷笑道，
“我告诉你们，我這不是過，這是让你们认清现实！你们要是真想学，去正规地方拜师，别来我這儿装可怜！我不吃這一套！”
院子裡已经有不少人听到了争吵，三三两两聚在月亮门外偷看。
听到李长生的這番话，有人忍不住低声笑了，“這李长生可真能，這话骂得太解气了！”
刘海中和阎埠贵被怼得脸红脖子粗，眼看再下去只能更丢人，最后灰溜溜地转身离开，走的时候连头都不敢回。
【叮！宿主成功挫败刘海中和阎埠贵无理要求，维护自身利益，获得积分50点！請宿主再接再厉！】
李长生看着两人落荒而逃的背影，嘴角露出一抹淡淡的笑意。
“想占我的便宜？凭你们也配？”
。