第4章 香飘四合院
何雨柱非常熟练的开始清洗五花肉,再切成大块放进锅裡面焯水。
接着再将姜葱蒜准备好。
等到焯水完毕之后,开始炒五花肉。
沒有买到白糖,這东西在這個时代那是真的紧俏货,产量少,价格贵,一般人家根本就吃不上。
沒有白糖就只能够用酱油来上色。
锅裡面下油,加入切好的肉块放入其中不断的煸炒。
一边炒也是一边加入酱油、姜葱蒜之类的不断翻炒,這小味挠的一下就上来了。
啧啧,這個时代的猪肉就是好啊。
纯天然养大的猪,一年也仅仅只能够养不到200斤。
而且還是自己本土的正宗土猪,可不是后世那些进口品种的长白條什么的。
這样的猪肉才是真的好吃,非常的香。
尤其是做五花肉的时候,最香、最好吃。
何雨柱在家裡面做着红烧肉,香味乃是在整個四合院裡面飘了起来。
谁家在炒菜啊?
好香啊!
实在是太香了!
闻到這個香味的人,一個個都忍不住直咽口水。
三大爷家中,闫埠贵闻着香味,口水流了一地。
這肉也太香了,這個傻柱手艺是真不错。
等下一定要算好時間来去傻柱家蹭上一块肉尝尝。
秦淮茹家中。
贾张氏正在纳鞋底,突然间,鼻子微微一动。
立即放下手中的东西,闻着味道来到窗户边,一下子就锁定了香味的来头,正是傻柱家。
香,好香,真香!
贾张氏口水直流,哈喇子流了一地。
她已经有好些天沒有吃肉了。
此时,不仅仅是贾张氏被香味给吸引,连在床上躺着睡觉的棒梗也被香味给弄醒了。
“奶奶,我要吃肉,我要吃肉!”
仅仅四岁的棒梗,立即就开始闹腾起来。
大喊大叫、大哭大闹的。
“我們家现在沒肉,等明天让你爸去买些肉回来。”
听到声音的秦淮茹也是赶紧過来安慰道。
“我不管、我不管。”
“我要吃肉,我要吃肉,我现在就要吃肉。”
“你去傻柱哪裡要些肉過来,我现在就要吃肉。”
棒梗才不管這些呢,明天吃肉?
明天推明天,明天何其多,他才不想呢。
听到棒梗的话,秦淮茹面露难色。
想到刚刚杀猪冰冷的态度和样子,她就更不敢去找杀猪要肉了。
“听到沒有,還不快去。”
旁边的贾张氏立即吼道:“赶紧去找傻柱要一碗肉過来。”
“這個断子绝孙的傻柱,他吃肉也不知道端一碗给我怪孙吃。”
“我怪孙现在正是长身体的时候,要多吃肉才能长的高,有力气。”
听到贾张氏的话,秦淮茹也只能够硬着头皮出门。
一边往傻柱家走去,也是一边回头看,只见婆婆贾张氏和儿子棒梗都守在窗户边看着自己。
她這是一步三回头,走的很慢、很慢。
一边走也是一边闻着浓郁的香味,口水直流。
太香了!
這個傻柱,手艺实在是好,這肉也太香了。
此时,不仅仅是贾家的人在留着口水,院子裡面闻到香味的都在直流口水。
有人看到秦淮茹朝傻柱家走去,一個個眼睛都亮了,齐刷刷的看了過来。
“這傻柱要是给秦淮茹肉的话,我也一定要去要上几块!”
三大爷闫埠贵一边流口水一边看着,心裡面也是盘算着。
何雨柱家裡面,何雨柱看着锅裡面正在焖煮的红烧肉,也是满意的点点头。
虽然少了白糖,少了点味到,但自己融合了傻柱的手艺之后,這煮出来的肉依然顶呱呱的。
香啊!
接着何雨柱也是开始洗米,准备煮白米饭。
吃红烧肉当然是要配白米饭才是最好吃的。
一碗白米饭淋上一些红烧肉的肉汁,那是三两口就可以干掉一大碗的。
嗯,還要再来個酸辣白菜。
想到這裡。
何雨柱也是迅速的忙碌起来。
蔬菜這种东西自己以后是可以敞开来吃,十倍加速的空间农场。
蔬菜的生长期都比较短,自己根本就吃不完。
酸辣白菜可以解腻,又开胃。
這红烧肉加白米饭,再加上酸辣白菜,這绝对是绝配啊。
今天一定要让自己妹妹雨水吃個饱饱的。
何雨柱心裡面美滋滋的,酸辣白菜迅速的下锅,用上一些红烧肉裡面的猪油。
猛火一炒!
酸辣白菜的香味也是一下子就上来了,很快就飘满了整個四合院。
“這個傻柱,吃红烧肉就算了,竟然還炒酸辣白菜。”
“這酸辣白菜還放了猪油,不然沒有怎么香。”
三大爷闫埠贵鼻子一闻,立即就知道這是酸辣白菜了。
想到酸辣白菜的滋味,他的口水就直流。
“傻柱這個王八蛋,吃肉就算了,還要吃酸辣白菜,想馋死人啊。”
“他一個人加上一個赔钱货妹妹有必要吃那么好嗎?”
“好像還有白米饭。”
贾张氏守在窗户旁,鼻子闻着香味過瘾,肚子咕咕的叫個不停,口水流湿了窗户。
心裡面也是骂起傻柱来。
“我要吃肉、我要吃肉。”
“我要吃大米饭,我要吃大米饭。”
這边棒梗等了许久都沒见秦淮茹带肉回来,又开始闹腾起来。
闻着红烧肉和白米饭的香味,他的口水直流,眼睛死死地看着傻柱家。
“我的乖孙,有肉吃、有肉吃。”
“等下你妈就会带着肉和白米饭回来。”
贾张氏想到白米饭加红烧肉,加酸辣白菜,整個人的口水更是止不住了。
再看看自己家饭桌上的窝窝头、水煮白菜,满脸都是嫌弃。
窝窝头又硬又不好吃,還喇喉咙。
這白菜也是水煮的,仅仅放了几滴油,清汤寡水的,一点味道都沒有。
根本就比不上何雨柱這边做的酸辣白菜,光是闻着味道就绝了。
“傻柱這個王八蛋,一点人性都沒有,吃肉都不知道给咱家送点過来,我诅咒他全家不得好死!”
“還有秦淮茹這個乡下丫头,一定用都沒有。”
“让她去要点肉就跟上刑场一样,走了大半天了,都還沒有走到傻柱家。”
“我這肚子都已经饿的咕咕直叫了,她這是想要饿死我。”
贾张氏骂骂咧咧,眼神之中都怨毒。
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