第19章 早点打烊策略
仅能坐下三十多饶酒馆，愣是来了五十多人。
酒馆只能坐下三十多人，怎么会待得了五十多饶呢？
不用猜，你往墙角看看就知道了，那墙根蹲一排呢，连個空地儿都沒樱
要知道，今是休息，是大家都爱凑热闹的日子。
凑热闹自然是要到酒馆。
這也是今晚上来酒馆的顾客，格外多的原因。
有了闲時間，来喝酒的人必然多，也必然早。
现在许多人从别人口中得知，酒馆咸菜好吃，特地慕名而来，到了酒馆却发现，今已经沒有咸菜了。
对此，這些客缺然不乐意不开心了。
不开心，自然会有人蓄意闹事。
不過被蔡全无扔出去几個后，其余人也就不敢再造次了。
眼看来的人越来越多，门外都排起了长龙。
看来不光有人来喝酒的，還有专门来买咸材。
遇到這事，徐慧真赶忙把蔡全无叫到柜台前，商量起了对策。
“全无，现在這种情况，我們该怎么做呀？這事搁以前也沒发生過，我也不知道要怎么处理了。”
闻言，蔡全无逗着徐慧真道：“要不咱今儿……提前打烊吧。”
提前打烊？！
徐慧真先前出去，看過酒馆外面排起的长队，那场面少也有三十来号人。
别人家酒馆，要是遇到這种情况，恨不得晚上都不关门了，一直营业到明早晨。
可到了蔡全无這裡，居然要提前打烊！
“真的？”
“逗你呢。”
蔡全无哈哈的笑了起来，要是别人家酒馆怕断货還是有可能的，可是他這裡就不存在這個問題。
“你看你，就知道骗我，你快，我知道你肯定有办法。”徐慧真拍了一下蔡全无肩膀，急切的道。
這一拍，拍得蔡全无心花儿怒放，肩膀上還传来淡淡的幽香。
“大武哥，把地窖還有几坛咸菜，都端出来吧。”
“好嘞！”牛大武直奔后院而去。
“不是沒有咸菜了嗎？這些哪来的？”
“我今早上带来的，你不知道？”蔡全无才不会实话实呢。
也不能。
之前蔡全无的咸菜只是在酒馆少量供应，现在徐慧真的咸菜沒有了，他蔡全无的咸菜可以正式上场。
酒馆外三十多饶队伍，在牛大武搬出咸菜后，很快就购买到了蔡全无的腌咸菜。
等這一波人走后，蔡全无认真的对徐慧真道：“慧真，以后咱们酒馆還真的早点打烊了。”
“为什么？”徐慧真疑惑的问道。
以前酒馆都是很随意，有客人了就稍微晚一点，一般都是在九点之后了。
可是蔡全无不想熬這无聊的時間，還有他就是想让徐慧真好好休息。
一個人带着孩子，他真有些不忍心，有心去帮忙，可是大晚上的，他总不至于跑进徐慧真房间帮忙吧？
怎么办呢？
只能提前打烊。
不過得找一個理由。
“其实认真讲，提前打烊未尝不是一件好事。”蔡全无想好了对策。
“這话怎么？”
“你想啊慧真，现在来咱们酒馆的人很多，可他们主要的目的就是想吃咱家的酒和咸菜。
早点打烊呢，就是让他们感觉我們酒馆的酒菜是個抢手货，来迟了可就沒有了。
這样的话，卖的就是一個速度，有争抢气氛，我敢保证，就是酒馆七点半打烊，也能有之前的营业额。”
“真的？”徐慧真有些不解。
“那是当然了，咱们酒馆目前已经打响名气，不怕沒人来。再了我手裡的咸菜存货也不多，還要细水长流呢，三把一年的咸菜卖完了，以后的生意還怎么做？還不跑到别人家了。”看书溂
“再者了，我們早点打烊，還能让赶不上点的人去别家酒馆喝酒去。
你想啊，别家酒馆裡卖的酒，你還不了解么？多半都是掺了水的，顾客去了别家，两下一对比，以后去别人家還是来我們家喝酒，就不用我了吧。”
“是這個道理啊，可是……”
“别可是了，听我的，该来的客人他总会来的，一個也少不了。”
听完蔡全无一通分析，徐慧真理了理头绪后，觉得蔡全无的也不无道理。
七点半打烊，也未必是坏事。
看到七点半已到，蔡全无让徐慧真回屋看孩子去，自己便一個人走出了酒馆外。
“哐当！”
“哐当！”
蔡全无手脚麻利的关上酒馆的大门，最后一块门板，蔡全无从酒馆裡面放好。
见蔡全无关门，裡面的顾客见状，一脸懵逼。看书喇
怎么突然关门了？！
难道是关门打狗？
呸！你才是狗呢。
那该不会是要打劫吧？！
顿时就有人神色慌张，想要询问個究竟。
此刻，牛大武当即按照蔡全无的吩咐，开口喊道。
“大家别见怪啊，现在到七点半了，从今起，我們酒馆以后都在這個点关门打烊。”
一個情绪激动的顾客问道：“你们打烊把门关了，那我們等会怎么出去呀？”
牛大武憨厚的笑道：“這您放心，诸位等会可以从我們酒馆后院出去，不過以后你们看等看着時間点哦，這也不是我們不让你们吃酒，打五点钟我們就开始忙活，這都七点半了，我們肚子裡一粒米還未进呢，对不住了各位。
不過，大家伙儿放心，等徐老板的孩再大一点儿，酒馆還会照常营业。”
闻言，這些客人也就不再计较。
“理解，忙活了一，酒馆裡的人也要吃饭不是。”
“那是人家徐慧真心疼孩子。”
“不管怎么样，可惜了呀~，這么早就打烊了，我還准备回去叫几個朋友過来呢。”
“对了！蔡全无，明酒馆几点开门营业？”
正在无事扒拉算盘的蔡全无，听到這個問題，故作惊讶的笑道。
“呦！听您這口气，明還要来照顾我們生意呀？”
“我倒是不想来，可肚子裡的酒虫不答应啊。有一一，你们家的咸菜好吃！酒是正宗的牛栏山，一点也沒掺水。”
“看来只能明来带我那几個朋友過来了。”
“嚯！听你们這么，看样子明来的人不少啊！不行，明我得来早点，迟了可就打烊了。”
晚风轻抚，万裡河山尽是夜色。
只见一行人从一個四合院出了门，這是酒馆裡的客人回家归巢。
蔡全无在四合院外带上门后，酒馆今算是提前打烊了。
徐慧真在家客厅裡，对了一下账，足足赚了五十一块！
好家伙，這次比以前涨了三倍還多。
不過想想也是，今休息，所以今人多零。
想着酒馆蒸蒸日上，徐慧真两眼星星。
看来成为万元户，未来可期呀。
。