第十一章 禽龙肉 骨粉 作者：未知 围着一條比自己個头都大的大腿剥皮什么感觉，一般人都不知道。 但是燕飞就知道，就特么真累。 夜晚的海岛上，血腥味四散飘出，只不過菜园岛的细颚龙和翼龙们都习以为常了，自从海岛多了那個奇怪两脚怪物，细颚龙的族群数量迅速减少，翼龙们也同样凄惨，丢蛋丢到要发疯。 费了好大一会儿功夫，才把這條禽龙腿清理干净，這還是燕飞收拾一点就把肉割下去扔锅裡，越收拾越少，才提高速度。 不然要是整條腿抱着翻动一下，就够他累的。 不要以为禽龙腿和人一样大，重量也就和人差不多，事实上這條腿不但体积比燕飞的個头大，重量也比他重多了。 全是结实的肉，還有柱子似的腿骨，分量特实在。 “看来我要准备两口更大点的锅了！”燕飞看看已经装得再也装不下哪怕半斤肉的两口锅，再看看旁边简陋案板上，還有足足有一大堆的肉，喃喃自语道。 至于那些已经被削得干干净净的腿骨，肉都炖不下了，就不要再想什么大骨汤了，先放着好了。 其实平时吃细颚龙的肉，两只小狗在的话骨头就扔给小狗啃着玩了。但是看着這么两根大骨头，燕飞总觉得扔了浪费，既然虎骨可以泡酒，這大骨头总也能有点用处。 尽管现在還不知道這骨头如何利用，可是既然是自己亲手砍下来的，和平时捡的就不一样了，毕竟這是自己花了功夫弄来的，和不费半点力气捡的打心眼裡就感觉不同。 朝着锅灶裡面再加了几根木头，看着熊熊大火，燕飞的脑瓜就开始一個劲的转。 迷迷糊糊填了半天柴，才忽然想起来，居然還沒给锅裡放盐和调料。两大锅的肉足足倒了大半袋盐，卤肉的配料也有些不够了。 好在沒有卤肉的调料還有别的可以代替，這些调味的东西，像八角花椒之类的东西，农村裡路沟旁门裡门外到处都是，在燕飞這裡是从来不缺的。 想着卤料不够的时候，燕飞想起来了，好像做卤肉的老丁叔家裡，他家的那個低矮的小厨房房顶上，经常扔着卤肉剩下的骨头。 一想到老丁叔那么精明的生意人都留着骨头晒着，燕飞就不淡定了，這骨头看来肯定是有用的，要不然沒人会扔自家房顶上晒着。 看這情况，下午上学的事儿肯定也就泡汤了，干脆趁着這会儿肉還沒熟的时候，就去问问好了！ 老丁的卤肉摊子已经收了，他也就是每天也就是上午午饭前摆一会儿，下午晚饭前后摆一会儿，其他時間都不用想，肯定在家裡卤肉呢！ 刚才燕飞偷跑回来的时候老丁就在，這会儿想找他，就只能去他家裡了。 进了老丁家的大门一般就只有几种味道，要么就是卤肉的香味，要么就是沥青的味道，运气更差点還有机会闻到猪粪的味道——這是收拾大肠的时候才有的。 卤肉大部分都是猪头肉，還有大肠心肺等，就是俗称的猪下水。這裡面是沒有猪肚的，一般都是有人家买回去，用来食补了。 都是农村人家喂了一两年的大肥猪，平时喂的也都是绿色无污染的饲料，猪肚对于平时肠胃虚弱的人特别管用。像那些家裡有经常肠胃不适的人，或者小孩爱拉肚子的人家，都爱买這個回家炖了喝汤，效果特别好。不過再過几年，那些猪都是三月出圈，也不知道用什么增肥的，這些下水在有些地方甚至都不让卖了。 收拾猪头的时候毛用刀是刮不干净的，所以都是用的沥青。至于說沥青有毒沒毒這种問題，根本不在现在的人考虑中，有肉吃就不错了，再說了谁還能天天买卤肉吃不成？ 燕飞就比较倒霉，来的时候刚好赶上老丁在剥猪头上的沥青，沥青味道特别难闻。看到他過来，正忙得腾不开手的老丁招呼了他一声，示意他坐旁边的椅子上等会儿。 “老丁叔，我不是买肉的，也不舀卤汤。我就是问问，你晒房顶的這些骨头，是准备干啥用的？”燕飞坐下来，就开口說明了来意。 以前大家都過穷日子的时候，卤汤也是有人来买的，做饭做菜放一点，特别是做蒸面條焖面啥的。這汤裡油水多，做出来特别柔和好吃。不過现在大家生活都好了，都吃得起肉了，這卤汤就很少有人来买了。最多也就是有些人家裡沒個好做饭的，還想吃吃卤汤的味道。 這個有些人就包括燕飞，以前他爷爷在家做饭的时候，一旦想吃点有味的，就来买卤汤。因为他爷爷就算自己买肉也做不出好味道。 老丁有点纳闷，燕飞這小子就会问些稀奇古怪的东西，不過還是回答道：“我自己也用不了，這有人来收。存得多了也能换几毛钱，這东西還能有啥用，八成是做骨粉啥的吧！” “骨粉有啥用？”燕飞纳闷。 “听說是能当饲料還是当肥料啥的，也說不定是给人吃的，反正我也不吃，管他们干啥用。”老丁的话让燕飞有点想翻白眼，看這人，就为了几毛钱，多黑心。 当然也就是心理嘀咕嘀咕拉倒，实际上這东西又害不了人，谁爱买谁买。 听到答案燕飞连一秒也不停留，拍着自己脑袋就走了。 刚才他就不该问骨粉有啥用，因为他自己就知道，只不過看书和实际应用還是有些差距，他沒想到而已。 在从兽医站辉哥那借来的资料裡就有，喂养家畜家禽都可以适量加些骨粉，能提高牲畜的生长速度啦什么的，总之是有好处的。 甚至燕飞還知道，這個骨粉最好不要用同源的。就是喂猪尽量不要用猪骨的骨粉等等，因为這样据說会大大增加牲畜患病的几率。 想到了這裡，燕飞得意洋洋，小爷的记忆力真好。 实际上他都沒意识到，现在的他不但耳聪目明有用不完的精力，记忆力已经是好的吓人，也就是有时候想不到，上学又不用心，考试全部靠抄。如果他把用不完的精力都用来学习，妥妥的当個优等生沒問題。 只不過骨粉如何做燕飞就不知道了，书上面沒有，看来得再找点专业的书来研究研究。 在小镇裡随便找個沒人去的地方，回到菜园岛，把锅灶下的木头重新朝裡面填好，燕飞就去买书了。 买书当然去市裡，上次在火车站旁边的书籍批发市场燕飞也看了，所有你想的到想不到的书都有。 什么叫速度，什么叫效率，這就是。 坐车最少三個小时的路程，等燕飞拍着翅膀落到市边沒人的地方，海岛上的大锅裡面炖的肉刚开始翻滚。找了個公交车坐到火车站，跑到图书批发市场，用的時間加起来都不到一個半小时。 即使是图书批发市场，想买专业性太强的书也需要找上半天。這裡大部分都是卖时下最流行的武俠小說、故事杂志之类的，另外一部分则是从小学到高中乃至大学的学习资料，以及课外读物中外名著之类的书籍。 好在市场并不大，沒多久燕飞就看到了自己想找的店。