第九十一章 此味只应天上有
沈晴雪看着江凌云眼睛裡透着不安,便问道:“你怎么了?”
“沒什么,就是突然有点渴了。”江凌云的目光移开了沈晴雪,转向茶几上的杯子道。
“不好意思,你看我都忘记给你倒水了。”沈晴雪說着便起身来到饮水机旁,从饮水机下的柜子裡取出一個一次性杯子,然后给江凌云倒了一杯水,端上前来。
江凌云接過杯子喝了一口說道:“不是說你今天下厨嗎?我现在有点饿了,要不咱们一起做饭吧!”江凌云生怕沈晴雪又问起王佳亦,所以刻意的去引开這個话题。
“好,那你坐着,先吃点水果,我這就去做饭。”沈晴雪說着就起身来到了厨房。
看着沈晴雪去厨房,江凌云才想起自己已经解封了美食教程,這沈晴雪现在做饭,自己刚好可以去驗證一下這美食教程做出来的菜,是否堪称一绝。
想到這裡,江凌云来到厨房,目光扫视了一下沈晴雪刚才买回来的菜,随即对着沈晴雪說道:“我先去上個厕所,待会出来,我给你做一道菜。”
江凌云說完之后,就来到了洗手间,锁好门之后,便拿出手机,然后切换至科技模式,打开美食教程软件。
這一打开美食教程,手机界面提示:請選擇你所要制作美食的种类。
几秒過后手机屏上出现了以下几個分類:蛋糕甜点、火锅、日韩料理、西餐、烧烤、炒菜、海鲜、素食、汤、粥、炖菜。
因为刚才江凌云看到沈晴雪买回来的菜品裡,自己发现有一條鲈鱼,這鲈鱼属于海鲜类的,所以便在海鲜上轻轻一点。
在海鲜分類裡,显示出了各种海鲜的做法,共计482种。江凌云以前最喜歡吃清蒸鱼,所以就選擇了清蒸鲈鱼。
结果字幕上出现了制作前期准备:
原料:活鱼鲈鱼一尾。
辅料:白酒、温开水、葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油
一分钟后,手机界面接着显示:
第一步:打开收音机播放一曲快乐的音乐,使整個厨房都充满音乐。
第二步:在播放音乐的同时,将一條活的鲈鱼离开水放在一個黑色无光的袋子裡放置五分钟。
第三步:同时准备一盆四十度一千毫升的温水,并在水裡倒入五十克白酒。
第四步:五分钟后将刚才那條鲈鱼从黑色袋子裡取出,放回這盆酒精水裡浸泡四十五分钟。
第五步:从酒精水裡捞出鱼,打拍鱼头,待鱼晕后开始动手杀死。
第六步:将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油。
第七步:将老姜切丝,及葱丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝,青红椒丝及绍酒。
第八步:小碗内倒入两茶匙生抽,一茶匙醋,一茶匙蚝油及一茶匙植物油及三茶匙绍酒后搅拌均匀制成调料汁。
第九步:蒸锅至水开后放入鱼盘,并放入调料汁同时大火蒸七到八分钟,之后关火,闷至5分钟后开盖。
第十步:趁热将调料汁淋在鱼身上,即成。
江凌云总共花了二十多分钟,才将這清蒸鲈鱼的做法记在了大脑裡。
江凌云从卫生间裡刚一出来,沈晴雪就对着江凌云笑了笑說道:“哈哈……我還以为把你晕倒在厕所裡了,刚准备叫你,你就出来了。”
江凌云沒有接沈晴雪的话,只是对着沈晴雪說道:“我给你今天露一手我的拿手好菜。”
沈晴雪听了江凌云的话付之一笑道:“你的拿手好菜是什么?”
“清蒸鲈鱼。”江凌云一边說一边走向厨房。
来到厨房之后,江凌云对着沈晴雪說道,赶紧用你手机循环播放一曲欢快的曲子,然后再准备一個黑色的塑料袋,還有一瓶白酒。
听了江凌云的话,沈晴雪朗声笑道:“沒想到你做饭還喜歡听音乐,我這就给你放,不過你要黑色的袋子干什么?”
“你别问我那么多,一会专心吃我的拿手菜就好了。”江凌云一边說一边在厨房裡准备着清蒸鲈鱼的材料。
在江凌云将鲈鱼放在酒精水裡浸泡的时候,沈晴雪已经做了四個菜了,分别是青椒肉丝、鱼香肉丝、番茄炒蛋、杭椒牛柳。
等沈晴雪将四個菜做好之后,江凌云看了一下時間,觉得時間差不多了,接着就按照美食教程裡步骤,一步一步的精心去做清蒸鲈鱼。
当這鲈鱼還沒出锅之时,香味已经透過锅缝,弥漫了整個房间。這香味一闻都有一种想流口水的举动,当這香味经過咽喉,只觉得心情无比放松,全身有一种說不上的爽。
“太香了!”沈晴雪眯着眼睛,尽情的用鼻子去享受這香味带给自己的快乐。
江凌云也被這清蒸鲈鱼的香味陶醉了。当江凌云经最后一步将调料汁淋在鲈鱼身上。一道清蒸鲈鱼就做好了。
江凌云将這道清蒸鲈鱼端到客厅的茶几上。
這清蒸鲈鱼不是只闻闻就能勾人食欲,這一看确是迫不及待的想吃,江凌云将這清蒸鲈鱼刚放到茶几上,自己和沈晴雪就拿起筷子,急不可耐的挑起一块,吃了起来。
“太……太……好吃……了。”沈晴雪被這美味吸引一時間竟說不出一句完整的话。
“這是我做的嗎?”江凌云在心裡自语道,一口下去,江凌云简直不敢相信自己嘴裡衔的食物,是自己做出来的,江凌云以前经常吃清蒸鲈鱼,但是却从未品尝過如此美味的清蒸鲈鱼,這真的难以完全想想,這是一份简单的清蒸鲈鱼,随着一块块鲈鱼下肚,江凌云便觉得小腹内有一股热流升腾而起,热流迅速在身体裡面传开,向全身各個经络扩散,浑身暖洋洋的,舒服极了。
“此味……只应……天上有!”沈晴雪边吃边感叹道。
這么好吃的清蒸鲈鱼,不到三分钟,已经被沈晴雪和江凌云吃的一点也不剩,就连鱼翅上的残肉,也被沈晴雪和江凌云吸吮的干干净净的。
“咚咚咚……”一阵急促的敲门声。
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