第二十一章 抓野猪（還有一更） 作者：南州十一郎 打完电话，宋文忽然想到宋虎不知道自己在哪片竹林，连忙走出竹林，去带他過来，顺便把抓来的竹鼠带回去。 刚刚来到山下，远远的就看到宋虎的小货车跑了過来，那小货车颤颤巍巍的样子让他不得不担心会不会突然散架。 回到家中，把抓来的竹鼠放下，会和宋虎，顺便叫上老爸，再带上上次抓大土杀的那個大捞網，就匆匆的往山上跑去。 等到地方，宋虎和宋远水看到在陷阱中不停嚎叫的野猪，顿时瞪大了眼睛，面面相觑，不敢相信。 山中野猪肆虐，有时候還跑下山去祸害庄稼，也不是沒人想過挖陷阱抓野猪，可惜沒一人成功過。主要是野猪嗅觉太過灵敏，动作太快，一感觉不对，就跑得沒影。 宋远水不禁赞叹自家儿子的好运气，宋虎却是觉得這家伙走了狗屎运，要不然不可能将野猪一家子一锅端了。 不過看着坑中的野猪，两人又同时皱起眉头，不好抓啊！坑深五米，野猪還是活的，怎么抓，一下去還不被咬了。若是杀了，弄得到处都是血腥味，又恐引来山裡野兽，那以后夜裡可就不得安宁了。 最后，几人商量了一下，决定下套，就是在竹子一头打上绳套，伸下陷阱套住猪脚，把野猪拉起来再绑。 商量好了几人就开始行动，砍竹子的砍竹子，结绳套的结绳套。 弄好后，把绑着绳套的竹子伸下陷阱，套了半天，终于套住两只猪脚。等三人齐心合力把野猪拉起来后，那野猪见势不妙，就要开溜，却被宋虎和宋远水死死拉住。 宋文眼急手快，一把抓起旁边放着的大捞網網住猪头，死死的把它罩住，让它跑不了。然后三人才用麻绳把野猪重新绑了個结实，为防被野猪咬到，還让野猪嘴裡咬上一根硬实的木头。用這方法，又把另一只野猪抓了起来，剩下的小野猪就好办多了。 宋文拿了麻袋顺着竹竿溜下陷阱，把小野猪一一抓进麻袋中。小野猪只有两個巴掌大小，一被抓住，马上凄厉的叫了起来。上面被绑住的大野猪听了，也跟着嚎叫起来，就像死了好几個爹妈一样，震得人耳朵都快聋了。 抓到的大野猪也不算很大，公的有三百斤左右，母的约两百多斤。宋文和宋虎两人抬有点重，但沒办法。官面上抓野猪是不合法的，虽然村裡沒人会說，但能不声张還是尽量不声张的好，免得惹上麻烦。所以這事沒法找人帮忙，只能自己人弄。最后宋文和宋虎两人像抬担架一样，把野猪抬下山去。 来到山下，把野猪放好。宋文去后面拿来上次拆房子留下的木门，用两把凳子架起来，把野猪紧紧的死死的绑在上面，就想杀猪。忽然看到角落中，在麻袋裡四处乱转的小野猪，不由对在一旁椅子上休息，悠哉悠哉的吃着香蕉的宋虎问道：“阿虎，那小野猪你要不要拿回去养？” 小野猪长长毛后，肉就沒那么嫩了，而且小野猪太小，烤了后沒几片肉，吃了也沒什么意思。宋文想到现在养野猪挺火，就想宋虎拿回去养，养好的话以后都可以转型养野猪了，要知道现在养殖野猪的价格可比家猪贵了好几倍。 “野猪可不好养。” 宋虎看着在麻袋中跑来跑去的小野猪說道。 以前隔壁村也有人动過养野猪的念头，可谁知那野猪养大后一蹦好几米高，跑得比贼還快，追都追不到，后来给跑到林子裡，再也沒回来，连买小野猪的钱都亏了，后来附近就再也沒人养過野猪。 “现在這种家养的野猪可值钱了，你不拿回去试一下？” 宋虎想了下，最终决定带回去养看看，反正也不费什么钱，最主要的是如今家养野猪的价格确实很高。 想着，他就抓起麻袋，准备拿去放，顺便叫他爸隔出几间猪舍来，還要把猪舍的墙加高，焊上钢筋，最少也要拇指粗的。野猪可不是家猪，大了后性情凶猛，一個不好就要出事。 宋文看到他拿了小野猪就要走，连忙說道：“中午過来這边吃，把你老婆孩子都带過来尝尝野猪肉。” “知道了。” 其实不說，他也会来，有好东西不吃是傻帽。 看到宋虎离去，宋文才转身回去厨房烧水，准备杀猪去毛。 杀猪流下的猪血很多，吃不完。而且猪血這东西也不能多吃，所以宋文只留了一些下来，剩下的都扔到湖中喂鱼去了。 平时看湖中沒什么鱼，沒想到宋文把切碎的猪血扔下去时，那湖中的鱼儿都冒了出来，成群结队的，好多。他看了一下，有一些已经长得很大，也不知村裡人是怎么抓鱼的，怎么這么多年都沒抓到過一條大的。看来，不是人太笨，就是鱼太精，贼精贼精的。 喂完鱼，杀完猪，宋文就到厨房做菜。 中午宋虎一家子要過来吃野猪肉，怎么也得弄丰盛一点。 来到厨房，他切了一大块野猪肉出来，然后切成小方块，熬焦糖着色，放香料、加水、调味，再用慢火卤入味。 等肉卤得入味，又拿了一些上次沒种完的独蒜入油锅炸熟，和发好的香菇、卤入味的野猪肉，一起做了道红烧野猪肉。做好的野猪肉入口即化，味美无比，独蒜被一起焖得烂熟，全然沒有蒜的刺鼻味，吃起来倒有点像栗子，但却又比栗子多了一丝脆嫩，真是难得。 做好红烧野猪肉，宋文又切了几根带着厚厚一层瘦肉的排骨，用蒜汁、盐、味精腌制入味，然后用蕃薯粉和鸡蛋和匀裹着排骨浸炸成熟，一道蒜香野猪排就又弄好了。 接着，他又将一些猪杂洗净切好，下滚水烫熟，然后用水煮料头做成水煮猪杂，只這一锅，就堪称绝品。野猪心、野猪肠、野猪肚煮的烂熟，入口一嚼，带着点辣和香料味，简直妙不可言。 那些竹鼠宋文也沒放過，取了两只扒皮去内脏切块，又取了一些去皮野猪肉切小块，再从如意扇中剩下的山蟹中取了两只最肥大的，从裡面取出蟹肉。然后用冬瓜和竹鼠肉、野猪肉、山蟹肉一起炖，本来放些新鲜的虾最好，可惜沒虾，只能用山蟹肉代替，主要是取其鲜。可惜宋文沒有挖茅根下来，不然用茅根炖，這道汤的味道才好。 做好汤，宋文又从如意扇中拿了点野菜出来炒，反正他采的野菜有多，就做了两個野菜，一個是凉拌山芥菜，一個是油炒一点红，两种刚好是当下可以吃的野菜，很是幼嫩。 煮好饭，炒好菜，把菜端到大厅的桌上，宋文正想休息一下，等宋虎他们過来好开饭。沒想到小狗屁颠屁颠的跑了過来，“该该”的叫着，還咬着他的裤脚往外拉，看来是又想喝奶了，沒办法，只得跟着它来到牛棚，把它抱起来让它美美的喝了個饱。 小狗喝完后，就又屁颠屁颠的跑去和院中的小鸡鸭玩了。說是玩，還不如說是戏耍。它一看到鸡鸭群就追過去，吓得鸡鸭四散而逃，然后它在一旁神气的“该该”叫着，等小鸡鸭又聚在一起时，它又冲過去，乐此不疲。 大水牛也不知是不是奶水過多，多出来的牛奶顺着乳.头不停的溢了出来，宋文看了感觉可惜。 忽然，他想到可以把多余的牛奶挤下来做成牛奶粒和野猪肉一起煮，他记得小时候自己最喜歡吃牛奶粒和猪肉煮酱油了，這样最下胃。而且，多出来的牛奶也可以挤一些自己喝，他都好久沒喝過现挤的牛奶了。可惜小侄子不喜歡喝牛奶，要不然倒是可以弄一些给他喝。 想着，宋文就走回屋，拿出一個巴掌大的不锈钢杯，要去挤牛奶，却又想到应该擦一下牛.乳才对，要不然不干净，就又去找了一块干净的布出来。 来到牛棚，站在大水牛前，感觉站着貌似沒法挤牛奶，干脆就单膝跪地，然后拿出带来的布仔仔细细的擦了一下牛.乳，准备挤奶。 他颤颤巍巍的伸出手去，說真的，他大江南北走遍，去過沙漠，飘過草原，游過蔚蓝的海洋，其间阅女无数，摸過的伟岸雪峰也很多，但从来沒碰過牛的。一时，心中不知是兴奋、忐忑，還是羞赧，总之小心肝是怦怦怦怦跳個不停。 暗暗咽了口口水，伸手往牛.乳抓去，這是一种和女人那东西全然不同的感觉。 宋文感觉自己這想法很龌龊，连忙在心中祈求老天赦免他的罪過。 其实，這不是他的错，是社会的错，是網络的错，要不是经常看到社会和網络上的各种古怪荒唐事，像他這种如矿泉水一般纯洁的新世纪绝种好男人，怎么可能有這么猥琐、龌龊的想法呢？阿门，請降下神迹劈死這万恶的社会和網络吧！ ，欢迎访问大家读书院