第三十三章 地瓜丸子
這酒楼的声誉是要口口相传的，膳食居的菜好吃也随着一個又一個客人的口传开，渐渐的，膳食居生意是好了起来。
最乐乎的自然是李掌柜了，都是他眼光好啊，就知道洛青能够成大器，能够将膳食居力挽狂澜。更让李掌柜高兴的是，双皮奶虽然不再是膳食居的独门甜品，可是膳食居又多了一味甜品，洛青新推出的芋圆照样是受欢迎的。
“哇，好香，洛青，你又在做什么了？”這日午后，李掌柜步入厨房，老远就闻到了香味。
“掌柜的，這除了正餐，我們膳食居也可以推出下午茶啊，双皮奶，芋圆是甜品，這也该配上一些小食，闻到吧，這味道香吧！”洛桑青是头上包着布巾，正往油锅裡放滚圆的地瓜丸。
“下午茶？沒有茶啊！”李掌柜有些纳闷，洛青沒說要泡茶啊！
呃……洛桑青有些汗，连忙解释道：“我說的下午茶就是下午点心的意思，掌柜的，你想啊，這下午客人来我們酒楼，吃完饭又太早，但又肚子饿了，這除了糕点外，有更多的選擇不是更好。”
“那是那是，這做的是什么，闻着好像是地瓜啊！”李掌柜嗅了嗅道。
“掌柜的鼻子真灵，這就是地瓜！”赵平安是乐呵地搓着地瓜丸，“洛青真是神了，這地瓜還能做成丸子，沒想到下到油锅裡，竟然這么香！”
“掌柜的，要不，你来一口！”王光宗是在平常第一批出炉的，嘴裡還含着一個，有些口齿不清般說道。
李掌柜是咽了咽，从王光宗手裡拿過筷子，有些故意道：“你小子倒是先尝上了，够有口福啊！”
“自从我們厨房来了洛青，大伙儿都有口福啊！”王光宗嘿嘿笑道。
李掌柜觉得這地瓜丸居然能有這么香的味道，简直神了，外脆裡嫩，口感糯糯，比平日裡吃的地瓜是甜多了。“洛青，這真的是地瓜？”
洛桑青笑了笑道：“换汤不换药，掌柜的，就是地瓜，喏，食材就放边上呢！”
“好好好，這新品我今天就推出，那個……這么一盘，该多少钱合适呢！”李掌柜脑子裡的算盘是已经哗啦啦地拨起来了。
“掌柜的，今天就试吃吧，新品還是看看客人的反应再說！”洛桑青建议道。
李掌柜是想到了双皮奶，的确，洛桑青之前提的法子是赢得了客人的口碑，也罢，這一次也听她的。“好，洛青，就听你的。赵平安，王光宗，你们要跟着洛青好好学学，這洛青不仅菜做的好吃，连糕点都是新奇的很，我們膳食居啊，一定能重夺江城第一家的排名！”
经過這么多天跟洛桑青的相处，赵平安和王光宗是对洛桑青真的心服口服了。“掌柜的，放心吧，洛青的本事，我們是服了！”
“掌柜的，厨房人手不够，再招两個杂工吧，孙富挺勤快的，也可以学着做菜了。”洛桑青是想到孙富平日期期艾艾的眼神。
孙富被提及，這是从灶台后探出头来，那双小眼透着精光，一副期待模样看着李掌柜。
李掌柜看了看孙富，再看了看洛桑青几人，脑袋裡的算盘又是开始噼裡啪啦了，膳食居最近客人是多起来了，厨房的确挺忙，小二也有些招待不過来，嗯，是该招新人了。“這個就算你们不說起来，我也是這么想的，這不马上就要百花节了嗎，我們膳食居会越来越忙，你们几個人是不够的。洛青啊，這厨房由你管，厨房的人也由你挑，這到时候我找的人也由你来定吧！”
這么大的权力给她！洛桑青眼睛也一亮，随即是笑开道：“好嘞，掌柜的放心，我会让我們膳食居名气越来越大的。”她脑子裡還有诸多的新点子，她想做来自未来的各种新菜式，新食品，也想研究古法，将古今美食融合，膳食居是她既是她的起源，也是她大展身手的地方！
“我就等你這句话，洛青，你们继续，我去前头看看！”李掌柜是乐呵走的。
下午的客人三三两两并不多，但也沒怎么断過，李掌柜倒也是大方了，几乎每桌都送了一盘地瓜丸。他已经算過了，地瓜不過是几文钱的东西，這揉一揉炸一炸，完全是翻几翻的，他還是打算走亲民路线，一盘四個十文钱，怎么算，都是赚的。
地瓜丸，芋圆，双皮奶，加上膳食居以往的甜品，绿豆糕，芝麻糕，银耳羹之类的，這下午时分，膳食居也能提供各色小食。而地瓜丸跟芋圆的新奇是让膳食居让客人口口相传，這收益是真的蹭蹭蹭地上去，李掌柜每日都跟捡了元宝一样乐开了花。
洛桑青每日都是忙而累着，在接连五天后，她是跟李掌柜提出了要休息两天，一来，她的确是需要休息的；二来，娘跟她說過，大少爷跟四小姐，都有找過她的，時間久了，她怕真的会露陷。
李掌柜是有些不舍的，只是，洛桑青的新点子跟厨艺是他膳食居的招牌，他是要供着的，既然洛桑青开口了，他只能答应。“洛青啊，這卫家沒事的时候，你就過来转转哦！”
“李掌柜，你放心吧，赵平安跟王光宗厨艺本就不差，我不在的时候，他们也能顶的住的！”洛桑青笑着說道。
“哎，他们還是差火候的，等你回来，我就把招的几個人让你挑，厨房的人手你把关我放心。”
“好的，那李掌柜，你就放心吧，這膳食居的客人不是一天比一天多了嗎？”她做的菜一天比一天多，怎么会不知道。
“嗯嗯，都是你的功劳！”李掌柜這又是笑了。
這日晚饭结束，洛桑青便是跟厨房几人也說了，就告辞了，看到门口守候的人时，不由是笑了。自她晚上也在膳食居做菜后，阿苏便是每日来接她，說是娘不放心她走夜路。
星河灿烂，凉风习习，跟阿苏并肩走在街上，洛桑青有些愉悦地說着今天酒楼裡的趣事，月光是将两人的影子拉长，交叠……
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