第100章 事宜初定，芽妹为徒 作者：雪晨听海 “我？”元婶子连连摆手，“以前沒比较，還沒觉得自己的厨艺有多糟，现在不，不得行，我的厨艺不好，干不来。（)” 拍着胸口秦大娘毛遂自荐：“我来！”她思量着赛姥姥都能卤肉赚大钱，沒道理自己就被比了下去。 “好！大娘有魄力。不過，丽娘還是觉得元婶子应该试一试，只要炒過菜，做的菜還能入口的，尽可来学一学。” 秦老祖咳咳两声，“你们老子還沒說行不行呢。”听着是发火的语气，眼裡却满是笑意。 秦曾祖、秦大爹一直就沒开口，有最大的一座山在那杵着，他们通常不发言，发言也是白发。 “老祖宗，您家的铺子用来收租金，還真不如自己做個小生意。本钱小，利润大，资金回笼快，還不用操多大的心。看，多好的事！” 丽娘看得出秦家人都动了心，养一大家子不容易，何况，单秦超就要供四個学费高昂的读书小子。秦老祖光儿子就五個，女儿两個，下面的小辈一大堆全家聚拢时，人数已经是過百！丽娘很怀疑，秦老祖怕是连玄孙们的名字都记不完全。 老祖母瞪了一眼秦老祖，转头问丽娘：“你给预估预估，一個月能有多少纯利润？” 忍笑丽娘比出一個巴掌。 “五十两？”老祖母自言自语，“那倒是做得。”一個小铺子租出去，一個月租金20—30两之间，五十两翻一番，很不错！ “不，是五百两以上。”丽娘语不惊人死不休。 “吓丽娘，可别吹得满天都是牛！”秦老祖惊得抖了一抖，手上的薄荷糕差点掉地上。 其他的人都是满脸不信，就算一日卖個千多斤，那也不能有五百两的净利润，一個月30天，得卖多少斤点心，才有500两银子！ “单是零卖，一個店铺150至200两之间。可是，三百多种糕点，凭什么就只零卖呢？为何就不能如我家那般，展开拳脚做批发？杂货店，花街的花楼，货郎，甚至客栈，茶楼等等。哪怕一家店子，只批发一种特色糕点，那数量，也是够惊人的了。” 挺直腰背，秦曾祖、秦大爹目光亮得惊人，望着秦老祖动了动嘴皮子，又泄气的缩回椅子上。 满眼铜板的几個女性长辈心痒痒，等着秦老祖发话，他却双掌捏紧又放松，反复几次沒個表态。 “问個問題，你愿意說就說，觉得为难也不勉强。”再三思量，秦老祖才开口。 做個請的手势，丽娘道：“知无不言，言无不尽。” “你家的卤肉，一個月到底能有多少纯利润？” 這個問題，确实是有些为难人！ “我家的小推车，自初一起，就已租给宛娘在经营，所以现在全赖批发。一日裡，能有1012两的纯进账。”丽娘還是有所保留。 李家的一切，秦家人還是比较清楚的，挨得如此近，大概有多少人来进货，看得到，不過，他们以为最多一日能有個7、8两银子。 “丽娘，你觉得糕点店开在何处最合适？”秦老祖拿定主意了，沒有人会跟钱過不去。 “花街周围都可以。” 秦大爹插一句话：“有些花楼也有自己的糕点师，大部分都有自己的厨子。” “能做五十种以上糕点的糕点师，花楼裡恐怕找不到。” 想想也是這個道理，暂时葡萄廊下无人說话。 良久，老祖母才出声问：“芽妹那，還沒透過声？”见丽娘摇头，她拍了肩膀一下，“你就那么有把握？” “您觉得她会拒绝？”丽娘反问，老祖母想想芽妹的個性，沒再說什么。 說好初四上午开始教做点心，又谈了一些开糕点店需要注意的事，可能遇到的突发状况，要准备哪些什么材料，丽娘尽其所能的将自己知道的、预计的告知。 离开秦家，丽娘拐到隔壁康平街的凌霄巷，穿巷子只隔三條半小巷，泥巴在背上转着脑袋看各個巷道内种的特色花卉。 敲开第三户赵家的门，正在纳千层鞋底的芽妹来开了门，請她进院裡坐。 “丽姐姐不去店裡？” 因丽娘不喝茶，芽妹给她兑上一碗蜂蜜水。 “一会去。我来是跟你說個事……” 听完丽娘的话，芽妹腼腆一笑，有些信心不足，“丫丫能行？就怕丢人。”說着挠挠额角，她這动作，倒是跟维文一样。 “行不行总得试過。丽姐姐很看好你哦！”丽娘不吝夸赞，“前几次学做的糕点，你不都做得很好么？大伙都說你的糕点好吃，比在外头买的好。” “真的？”咧嘴笑得露出两颗小虎牙，芽**快答应明儿上午就到李家学习，她算是正式的成为丽娘的徒弟了。 听得背篼裡的泥巴在上下通气，丽娘赶紧解下他，在赵家的厕间，让泥巴给放掉肚子裡的垃圾。 “养娃娃好麻烦，走哪坐都坐不安稳。”芽妹帮着兑热水洗泥巴屁屁。 “噗噗”她的话，引来泥巴的不满，难道你不是小娃娃长大的？当年你說不一定比我還不如，会经常尿**呢。 “女人不都是要嫁人、生子，带孩子的？”眼睛沒看芽妹，丽娘试探她，“芽妹，十三岁了哦，考虑過将来共度一生的郎君是何模样了么？” 芽妹摇头，很是天真的道：“哥哥让我嫁谁我就嫁谁，只要不是会纳妾的就行。” 要求真是低。 “那，熟悉的人裡，沒你看得上的么？”丽娘再问。 “都知道我厨艺烂，针线不好，管家理事也差，人哪看得上我？我看得上也不管用。”芽妹垂头丧气。 “究竟看上谁了？說說。”丽娘来了兴致。 脸红红的忸怩半天，芽妹声如细丝：“维文。”說完捧着脸傻笑。 沒敢笑，怕她羞恼，丽娘端正脸色：“挺好的啊，维文知道你心思不？” 芽妹瘪嘴摇头。 這头俩人在谈小儿女私密心思，秦家那头也在谈芽妹。 “丽娘如此推崇芽妹，我還真沒看出来芽妹有那能耐。”老祖母起的话头。 元婶子微笑：“前些日子，维全问‘为何不让芽姐姐当我大嫂’，乐得我不行。”她觉得，芽妹单纯，秉性善良，如果不是选当家大儿媳妇，倒是合适的。 老祖母，曾祖母，秦大娘三人相视一眼，各自心裡衡量着。 “维文是老大！”秦大娘的顾虑与元婶子相同。 曾祖母目标高远：“如果维文能高中，目不识丁的芽妹太不合适。” “你還梦想他娶個高户女回来？枕头垫得太高了。”老祖母尖酸的挖苦曾祖母。 元婶子和秦大娘低头扁嘴，秦家是個什么样的家境？高户女嫁過来，不是做孙媳妇的，是来当祖宗的祖宗。 十三娘那么個玩意儿，都要攀着高枝去，高户女郎会看上维文？就算中個秀才，甚至是举人，哪又如何？等到猴年马月去了，同龄人的娃娃都能打酱油了吧？ “别想那么些不实际的玩意儿，先把糕点店开起来再說。维文的媳妇，让他爹娘去操心。”秦老祖一锤定音。 维文的亲事，已经被老祖母给搞砸一次，如果曾祖母再来折腾一回，沦为别人笑柄的维文估计该崩溃了。 对于丽娘沒与长辈商量，就擅自做主与秦家合作开糕点店這一事，姥姥沒有意见，李大柱却很生气。 “滋味馆的生意很好，能养得活你和泥巴，你還折腾這么些干嗎？真想赚钱，自己开個不是很好？” 将泥巴塞到李大柱怀裡，丽娘抬抬胳膊，“爹，才站了一天的锅台，女儿就半废人一样，您還指望女儿有那個体力再开一個？教会秦家人，让他们帮女儿赚钱不是更好啊？坐等来钱。” “自己开個太操心了，本钱也不小。”姥姥帮腔，不费事就有钱入袋，她觉得合作也沒什么，借鸡生蛋更好。 再买個铺子又要几大千，头顶上還有六千两的巨债，谈何容易！ 丽娘偷眼看還是气鼓鼓的李大柱，叹口气：“其实，丽娘還真想再开個，不是做糕点，也不是菜馆，想开個只是吃暖锅的店子。” 還在桃花镇时，丽娘就挺奇怪的，为何沒有火锅店？来了常理，半個常理城都转過了，還是沒见到過，别的城市，她沒敢逮着人问。 “暖锅？那個太简单，只有天冷时吃，能有什么赚头。”姥姥不觉得火锅店能赚钱。 抛着孙子逗乐，李大柱漫不经心的道：“有個滋味馆就知足吧！” 暂时說不通，丽娘沒再游說，她不是那么容易就放弃的人，打算用事实来說话。下午，在韩氏铁匠铺订做一個铜质五格大锅子，一年多沒尝過火锅，她自己也馋得很。 晚上，等大部分的客人都离开后，丽娘指挥着郭三切菜，莴笋、菠菜、蒜苗、小萝卜等等，兔肉、羊肉片、牛腰子、牛肚等片成片装盘。 郭三在调料掌控上自有一套，所以丽娘让他掌勺熬锅底，清汤、辣味、酸味、微甜味、麻辣味五种汤底做好，再教他做出8种口味的蘸酱。 满意的看着49個荤素菜，還有热气腾腾香喷喷的锅子，丽娘口内的唾液急剧分泌，真是快等不及了。 16個人围坐举筷，五种锅底，任意選擇，荤素菜也自由选取，大家吃得自在又合心合意。 “爹，這餐饭的本钱，179文钱。”吃完后，丽娘报账。 李大柱眉头皱起深感疑惑，女儿這是什么意思？姥姥也莫名，拿眼看她。 “平摊下来，每人12文钱。如果开個自助式的暖锅店，每客39文钱，除掉附加的人工、店铺等等费用，净赚20文是沒問題的。” 姥姥、李大柱无奈的笑，她這是還沒死心那！R1152 紧张时放松自己，烦恼时安慰自己，开心时别忘了祝福自己! 无弹窗，我們的地址 重要聲明：小說""所有 閱讀更多小說最新章 节請返回，支持請到各大书店或網店购买閱讀。