第36章 新店入手 作者：未知 张超要在西市租一個店铺，并不需要直接跑到西市各街巷去找店铺租赁信息。 秦琼府上的一個采购管事对西市很熟，直接带着张超几人先去了西市的中心区域。西市九大区域的中区，這裡也是西市的市场管理机构市署所在地。 西市和东市一样，都有自己的管理机构，称为市署、平准署和常平仓。三個机构都隶属于太府寺，其中市署主管商铺登记、市场管理。平准署则主要负担的是物价管理，還负责京城百司的物资采购，以及多余物资的出售，有调控市场的功能。 常平仓则是粮仓，但又不是一般的粮仓，而是专门进行和粜，以平衡调节京师粮食的机构。当市场上粮价過高时，他们会平价出粮，当市场粮价過低时，他们又会收购粮食储存。 张超要租铺子，既不需要直接到街面上去找租赁信息，也不用找牙行中介。秦管事直接带着他们去了市署，這裡竟然也有中介的性质。 市署有市令一人，六品，市丞二人，八品。 每天两市都是先等晨鼓敲响，城门坊门市门依次打开。然后市署敲钟三百下，两市正式开门营业。到了傍晚，街鼓响起后，市署再敲三百钟，市场店铺关门。平时，市署還有派人巡视市场，巡查商家有无缺斤短两，检查货物真伪好坏，管理市场秩序。 居于西市中心的西市市署，衙门占地不小，来往办事的人也有许多。秦管事似乎与這裡的人很熟，有署内的吏员直接给他们开了后门，都不需要排队就直接进去办事。 “饼肆那边倒有恰好有几家铺面有要出租的。” 听明来意，负责接待的那名八品市丞立即笑着說道。 饼肆，也就是卖饼的行。隋唐，肆也称行，可以理解为一個经营相同产业的商业区，比如饮食街、服装城之类的。饼肆，其实就是指卖面食的饮食行业，因为唐人基本上把各种面食都称为各种饼。 西市二百二十行，四万多家店，其中饼肆也正是其中一行。 听說张超是翼国公秦叔宝的义子，要在西市租店开一家饼店，因此市丞很是热心。直接把手裡掌握的出租店铺都拿了出来，甚至连几套要出售的店铺他也拿了出来，位置都是比较好地的地段。 张超选来选去，最后看中了一家饼店，不是那种只有一丈来宽的小店面，而是要大上不少的一家铺面，還是两层的，后面带了院子厢房。 只不過這家铺面只售不租。 “位置确实不错。”张超有些心动。這家铺面处于一個大十字街口，北边是炭行、磨行，南面是酒肆、米行，东边是胡商区和衣肆。在西面，则都是各种饮食行业集中区。 从商业上来說，這种同行业集中一起的做法，确实能大大提高抱团效益，形成专门的市场效应，吸引更多的该类顾客。 在這样的地方开店，人流量肯定是不缺的，而且会有许多客人都是抱着消费目的来的。就跟饮食一條街上开家饭店，肯定比单独在一條街上开餐馆强。 市场最大的作用，就是能够把潜在客户吸引過来。 “這個店铺只卖不租嗎？” 市丞笑道，“其实买下来更划算。你看這家店铺這么大，還是前店后院，有上下两层，前后七八间屋子呢。因为這店铺东家告老還乡，因此打算搬离京师回籍，便打算将這铺子出售了。這铺子只要三百贯钱。” “小郎君，同样的铺面，可是再难找第二家了。不论是地段還是铺子大小，都是非常不错的。三百贯绝不会吃亏，若是寻常情况下租赁，每月起码得十贯。” 一月十贯，一年租钱一百二十贯，租两年半的租钱就相当于把店盘下来的钱了，确实买更划算。 只是這与张超的计划有些不太一样，但思来想去，张超又觉得现在這么位地段的店铺确实很便宜，若是错過了，以后肯定会涨价的。 就如市丞說的，也是這家人急着要离京，才会這么便宜急着出手。要不然，肯定不会這么便宜。 市丞也是看秦琼面子，刚好那铺面主人過来登记要出售。他都還沒有把這消息放出去，要不然，肯定会有很多人愿意买进的。 “這铺子原本就是卖饼的，现在小郎君你也恰好是准备来开饼店的，這不是正好嘛。店东家說了，店铺售卖，连店裡的一应家什也是通通附赠的，那些桌椅锅碗蒸笼什么的，你们买了店，正好用的着，還不需要另外购置，很划算咧。” 确实划算。 张超心动了，问老爹，老爹也觉得還不错，让张超自己做主。 “好，我买了，什么时侯能见到店家立契交易？” “小郎君果然豪爽，我立即就带你们去那店铺亲自看過，若是小郎君看過后還是满意，那就让那店裡伙计去請店东家過来。” 到了那店铺，张超对铺子越发满意了。這铺子很大，而且也很干净，原本开的就是饼店，旁边一條街上都是饼行，什么蒸饼汤饼煎饼胡饼，反正就是各种面食，人气也很不错。 店东很快就闻讯赶来，他急着回家要卖，而张超也确实有心买，因此最后都沒怎么讨价還价。 三百贯，這家店铺转让到了张超手裡，连同店铺裡的那些桌椅锅碗也都归张超了，甚至在店裡做事的掌柜、伙计等几人也都表示愿意留下来继续干。 张超只需要换個招牌，甚至明天就能开业。 契约签定，又到市署登记過户，這家铺子就到了张超名下。张超選擇用黄金付款，店家非常高兴。黄金携带方便，正适合他返乡。 张超随身就带着黄金，那店铺卖家从金店請了一個人過来，又从市署請了一個吏员一起对黄金真伪成色做了鉴定，鉴定无伪后，张超付出三十七两半黄金，完成了這笔交易。 市署登记手续等也花了点钱，再加上给市署上下打点的钱，最终张超以不到四十两黄金的价格，把那家店铺收入囊中。同时也把原来店裡的掌柜伙计的都续佣下来，掌柜的一年是十二石粟米，另外一個做饼的师傅则是一年十石粟米，四個伙计则便宜的多，几乎是沒薪水的，只是包吃住，年节的时候会给他们点礼物赏钱，年底說好给一石粟米的赏。 用粮食做薪水，而不用钱，也是因为這年头物价高，二来粮食珍贵，因此定的以粮做薪水，采用年薪制。 其实算下来，掌柜一年十二石米，其实已经不少了。现在米价這么贵，一石米可是得要五千钱，一年十二石，都相当于六十贯了。若是太平年月裡，可给不出這么高的价钱。但太平年月裡，一石粮则又只值几百钱。 朝廷官员都是发禄米，百姓交的赋税也都是粮食布匹等实物，因此店裡的掌柜伙计们对于新东家给他们发大米做薪水，還是非常高兴的。 （转眼间新書發佈已经二十天了，现在收藏四千多点，拿了一周分類新書榜首，可总榜却始终止步在十六名，沒能杀进前十。這周兄弟们投的推薦票很多，我們的粉丝头名拿根棍走天下周日周一還连发了六百個推薦红包，這周也有不少书友们打赏，甚至有书友是在看木子其它的老书，听說开了新書，特别跑来打赏，非常感谢你们。今天周五，這周還有三天，希望大家继续帮忙！若是看完新書觉得看的不過瘾，可以看木子的其它几本老书，《晚唐》《隋末》《重返大隋》《明末称雄》都是两三百万字一本的完本作品！）