第53章 亲自赶客可還行？ 作者：未知 “這位女士，我們大小姐供你吃喝，你却公然拆她台，您沒事吧？”店长不知她是苏淼淼的姐姐，只当她是普通朋友或助理，语气颇为傲慢。 “我今天不拆她台，明天就有人拆了你的店！”苏染站起来，用筷子从那份汤裡捞起一块腊火腿，“为什么要用变质的火腿招待客人？你知不知道，這种已经轻度腐败的火腿不仅口感极差，吃下去還有食物中毒的风险？做餐饮的，连食材的品控都不严格把关，請问，你這個店长难道是走后门进来的嗎？” 对峙间，又有客人进来用餐。服务生上前去迎接，却又听苏染朗声对客人說：“不好意思，這几天店裡整顿，关业几天。欢迎您在我們整顿结束后再来用餐！” “苏染，你怎么能赶客人呢？”苏淼淼有些气愤的扯她的衣角。 她知道苏染在经商方面是個小白，却沒想到她竟小白到令人发指。 亲自去赶客可還行？ 看来，以后不用她亲自动手，這货就得把自己作死！ 苏染却不理她，又走上前，从前台抽出一张店裡的名片，在上面挥毫签上自己的名字，递给被拒绝的客人：“为了表达我們的歉意，一周后，您携朋友来店裡用餐，凭借這张名片，免单！” 客人一听有霸王餐吃，当即心花怒放的接下：“带多少朋友都免单，是真的嗎？” 店长闻言，汗都下来了。 苏染微笑，去向苏淼淼：“淼淼，你說呢？” 苏淼淼虽不爽，却不好表现的小气，同时，她更想看苏染如何作死，遂点头：“当然。” 客人拿着名片，兴冲冲的离去。 苏染又去拿其它名片：“還不闭店嗎？不闭的话，我再多送几张這样的优惠券。” 店长急了，真要這样送下去，非把本就不济的营业额吃成负数不可。 “闭店！先闭店！” 门一关，后厨的主厨吴师傅气冲冲的冲进了前厅：“怎么回事？为什么闭店？哪個门外汉信口雌黄說我們的火腿有問題？有病還是故意来砸场子的！” 苏淼淼环抱双臂，俨然一副看好戏的样子。 吴师傅一看苏淼淼也在，又谄媚的笑：“哟，大小姐也在呢。今天這是……” 苏淼淼依旧端坐在那裡：“哦，我姐姐才从国外回来，赋闲多年，不了解情况。吴师傅，你跟她好好介绍一下我們苏记的招牌火腿。” 吴师傅从来沒听說苏淼淼還有姐姐，以为她這样叫只是客气，便从后厨拿了一條刚开封的火腿，献宝又充满优越感的說：“有人出国一趟，看国外的月亮都比国内的圆，這种人我见多了。但這位女士你要說我們的苏记火腿有問題，打死我也得跟你杠到底！還我們的火腿变质了，你怕是连自然发酵這四個字都不认识？你看看我們這火腿的色泽……” 苏染捏着眉心，头痛的不想再听下去，做了個禁语的手势。 她站在那裡，冷瞥着吴师傅手上那條乌漆麻黑的火腿，手指戳上去，按了按。 “肉质松软，沒弹性，說明火腿已有腐化的迹象。一條品质较好的火腿表面应该呈黄褐色或红棕色，而這條表皮這么黑，显然是经過后期染色处理的。” 苏染见蓝焰又递给她一支竹签，她接過来，对准火腿肉最厚的地方深深的往裡一扎，再拔出，放到鼻子下面，轻轻的嗅。 “一股炒芝麻的香味，却不是自然发酵的清香，說明肉质层已经开始轻度腐败。” 见吴师傅手上還拿着刀，苏染顺手抢下，在那條火腿上轻轻切下一片肉。 “上好的火腿切开，纵面应该呈桃红色，脂肪呈淡黄色。可看你们给客人食用的火腿，脂肪切面已经变成了黄褐色，而且還有淡淡的酸味。综上，你還敢說，你用的是上乘的火腿嗎？” 扔下刀和竹签，苏染抽出纸巾，将手上残留的那股恼人的味道擦干净。 本打算狠怼她几句的吴师傅，拎着那條火腿，额头开始冒汗。