番外 番外一【11】 不要進廚房
她若說出自己的懷疑，怕是隻會被人笑話臆想症犯了。
也罷，以後常來食肆附近巡邏吧。
巡邏隊長心裏想着，那邊紀清晝已經跟東溟暗約定好了聘請他做小二的事。
眼下正事了結，巡邏隊幾人通宵工作，沒有好好休息，便道別離開。
紀清晝與東溟暗簡單聊過，意外發現東溟暗居然會認字。
“我很久以前就會認字了。”
東溟暗解釋：“棲醉哥說，或許是被拐走前，在家裏學的，後來到了帝都，棲醉哥偶爾也會教我認字。”
紀清晝牆上的菜單沒什麼生僻字，東溟暗都能看懂。
“這倒是方便。”
紀清晝拿出空白的小冊子，以及一支炭筆，“有客人來了，她們點菜時，你就將菜品與忌口寫上去，到廚房那邊與我說一遍……”
她細細講着夥計的工作，東溟暗認真聽着。
很快，紀清晝說完，東溟暗覺得哪裏不對，問道：“老闆，你不需要我洗碗嗎？”
他雖沒在食肆裏工作，卻也不是什麼都不知道。
聽說在食肆裏打雜的，都要洗碗擦桌子呢。
紀清晝剛纔說的，只是接待客人，在大堂就能完成的工作，沒有什麼需要他去廚房幫忙的事。
若是如此，紀清晝豈不是要一個人洗菜、擇菜、切菜、做菜、洗碗、打掃衛生？
忙得過來嗎？
紀清晝聞言，只是笑眯眯地說：“不，你不需要進廚房，準確來說——你不要進廚房。”
東溟暗不明所以，但沒有追問，老闆怎麼說，他就怎麼做。
“好。”
東溟暗點頭：“老闆你不叫我，我就不進廚房。”
紀清晝頷首，又摸了摸他手感很不錯的毛絨絨小腦袋：“真乖。”
“那個……”
恰在此時，有名書生打扮的女子在門口躑躅，“現在營業嗎？”
紀清晝起身迎客：“做飯的，客人想喫什麼？”
女子嚥了咽口水，毫不猶豫：“雞湯麪！”
方纔她路過食肆門口，就聞見了很香的味道。
可往裏一瞧，幾個人高馬大的巡邏隊的人坐在裏頭，吃麪的樣子凶神惡煞的，她就不敢進來了，而是去附近閒逛了下。
現在回來一看，巡邏隊已經走了，女子肚裏的饞蟲已經快忍不住了，這才上門詢問。
紀清晝聽她說雞湯麪，立刻明白，這定是剛纔被香味吸引的客人，便笑了笑：“客人可有什麼忌口？蔥花、胡椒可要放？”
女子擺手：“沒有忌口，都能喫，都放！最好和剛纔那幾名巡邏隊的人一樣！”
她瞧了眼桌上空空如也，一滴湯都不剩的碗，心想，喫得這樣乾淨，味道肯定好！
紀清晝點頭，示意東溟暗帶女子落座，自己則往後廚走去。
走之前，她給東溟暗指了指門簾上掛着的鈴鐺，“有一根繩子從廚房那邊連着鈴鐺，鈴鐺若是響了，就代表菜好了，你直接去廚房門口拿便是。”
東溟暗點頭，初次工作有些緊張，卻很認真：“我知道啦！”
紀清晝走後，東溟暗還拿出紙筆，有些生疏地記下了女子點的雞湯麪，還不忘在旁邊加一行小字：“沒有忌口。”
“叮鈴鈴……”
不過多時，門簾上的銅鈴響起，東溟暗趕緊奔向後院，就見大門緊閉的廚房門口，放着一輛餐車。
一碗香噴噴的雞湯麪，就放在餐車上的餐盤裏。
東溟暗端起餐盤，小心翼翼地朝大堂那邊走，生怕把這滿滿一碗雞湯麪灑了。
坐在桌邊看到這一幕的書生女子，見他如此小心謹慎，不自覺也跟着緊張起來，悄悄在心裏唸叨：“別灑了別灑了別灑了……”
也不知是在爲東溟暗鼓氣，還是爲她的雞湯麪祈禱。
好在東溟暗順利地將雞湯麪端上桌，他剛喫過，很有經驗地說：“客人，很燙的，記得吹一吹。”
女子已經聽不進他的話了，滿眼都是那碗浮着金燦燦油脂的雞湯麪，迫不及待地抽出筷子，挑起了麪條。
只這一個動作，湯上的油脂被撥開，熱騰騰的水汽裹挾濃郁雞湯香味升騰，不住地往女子鼻子裏鑽。
她嚥了咽口水，理智讓她快速“呼呼呼”了幾口氣，便將麪條往嘴裏塞。
這家雞湯麪特地用了細面，細面最入味，也易掛湯，一口下去，麪條比雞肉還要香！
“好燙……！”
女子纔剛品過麪條的香味，隨之而來的，就是她急切吃麪的代價，只能“呼呼”地哈氣。
東溟暗趕緊給她倒了杯溫水，女子謝過他，噸噸噸地喝下，又是懊惱，又是驚喜地看着桌上的雞湯麪。
懊惱的是自己太心急，嘴裏似乎被燙了層皮，待會肯定影響她嗦面。
驚喜的是自己的直覺果然沒錯，這雞湯麪果真是佳品！
來對了啊！
女子高興極了，一邊呼呼吹面，一邊吸溜吸溜。
東溟暗看她喫得開心，偷偷握拳低聲歡呼：“我就知道，紀老闆的手藝值得更多人喜歡！”
紀清晝掀開門簾，映入眼簾的便是這一幕，她啞然失笑，瞧這小孩高興的，不知道的還以爲自家這食肆如今賓客盈門呢，其實只有一個客人罷了。
“就是這家，剛纔巡邏隊的人在這兒喫得噴香呢！”
“誒，好香的味道啊。”
這時，門口又來了新的客人，“小二，還有雞湯麪不？來三碗！”
“好嘞！”
東溟暗趕緊跑過去，見到紀清晝出來了，不忘道：“老闆，你去廚房那邊等着就好，這邊我來招呼！”
他已經是店裏的夥計了，當然要顧好大堂的事，不讓紀清晝操心。
紀清晝只一笑，放下門簾，回廚房去了。
店裏因巡邏隊的無意間宣傳，引來了好幾個點雞湯麪的客人。
路人見這家新開的食肆似乎很熱鬧，裏面傳來濃郁的香味，也進來看看熱鬧。
瞧見牆上那琳琅滿目的菜單，有些覺得浮誇不可靠，只點了最多人喫的雞湯麪，也有些抱着嚐嚐鮮的想法，點了幾個便宜的菜。
那些菜一上桌，香味就勾走了另一些客人的魂，紛紛指着那邊：“給我也來一份一樣的！”
“我也要！”
東溟暗初次上崗，有些手忙腳亂，炭筆都快在紙上擦出火星子了，嘴裏忙道：“一個個來！一個個來呀！”
這一日，上午還冷清的紀家食肆，直至入夜，都熱熱鬧鬧的。
東溟暗也從一開始的慌亂，逐漸熟悉了該如何做。
快到打烊時間，廚房不再開火，餘下的客人喫完了東西，也陸續離開。
東溟暗開始收拾桌上的碗筷，送去廚房門口，又拿抹布擦桌子凳子。
“你果然在這！”
一道熟悉的聲音自門口傳來。
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