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第26章 猪红汤

作者:社恐重度患者
她敬他是條汉子。

  梁大为被猪大肠独特的口感倾倒,解锁了新取向,在秦敏指点下,哼哧哼哧地努力清洗着一人份的猪大肠。

  孙成义一开始也有点蠢蠢欲动想尝一口,看见秦敏呕吐的样子瞬间沒了想法。

  他将猪小肠也拿给梁大为,“這应该是一個味的,你也尝尝吧。”

  秦敏看他身体微微后仰、离着手裡的猪小肠远远的,隐约觉得他像在将便便递给狗狗般。

  梁大为欣然接受。

  這猪小肠比猪大肠還多,梁大为吃不了這么多,只能像猪大肠那般也割下一小截。

  說是一小截,却能像蚊香般在盘裡绕上一圈的。

  秦敏看得莫名眼熟,忽地想起某国出圈的烤猪肠,端上桌时也是這么盘成圈。

  那烤猪肠外皮焦香,内裡软糯,一入口油脂四溢,确实不差,只是差了卤猪肠不說十万八千裡,也有十万七千裡。

  只不過她眼下沒有卤料,做不了卤肠,倒是能将就烤個几根猪肠,看那味道是不是也让人难以忍受。

  秦敏切下两根手指长的猪小肠,洗干净后,穿成两串搁在灶火旁。

  孙成义和梁大为忍不住感叹,小娘子刚吐過還敢继续尝试,越挫越勇,心性還真坚韧。

  孙成义還觉得有几分羞愧,他一口都沒敢尝。

  猪肠在灶火的炙烤下,表皮渐变成金黄色,油脂慢慢溢出,从变得酥脆的表皮滑過,滴在地上。

  刚烤好的猪小肠被秦敏切成四小块,放在碟裡外焦裡嫩,油光发亮,凑近了還能闻到扑鼻的油香,给人忍不住期待。

  秦敏细细咀嚼着,油脂混合着小肠特有的味道在嘴裡不断回荡,酥而不腻,跟猪大肠味道……

  很像。

  秦敏撑着树又吐了起来。

  孙成义原本還想拿另一块猪小肠,顿时震住了,“這么难吃么?”

  秦敏忍住呕吐,抽空解释道:“這個比之前要好一点,能吃的人肯定会觉得好吃,我是想到猪大肠的味道……yue……”

  梁大为狼吞虎咽连吃了两块烤小肠,正向第三块伸出魔爪。

  孙成义咬牙抢下了最后一块,吃下去便觉得口感惊奇,软嫩却又弹牙,确实不错……

  只是回味有股陌生的苦涩和膻味刺激着他肠胃。

  树下多了两個呕吐的人。

  梁大为沒得烤肠吃,只能吃骨头汤煮的猪大肠,看着他们吐,不由摇头,可惜了這么好吃的东西。

  秦敏吐了两回,虽不是什么大事,却架不住体虚外加劳累了一天,精神萎了,双脚有些发软。

  孙成义吐完漱了口,人好多了,只是对大小肠产生阴影,默默地跟梁大为保持了三米距离。

  两人看秦敏脸色变差,都让她回茅草屋休息,“小娘子,你也累了一天,回去歇着吧,剩下的锅碗瓢盆我們来收拾就好。”

  秦敏也不坚持,恨不能瞬移到自己屋裡,只是有些可惜地看了眼那盆猪下水。

  要是她调料齐全,怎么都不会折戟于這盆猪下水。

  她正想收回视线,就见梁大为正要倒掉猪下水旁的猪血,心头一跳,连忙拦住了他。

  “梁哥,這盆猪血不能倒。”

  梁大为不解地道:“不倒掉难道让它一直放着?”

  “当然不是,我想拿這個做点好吃的。”

  孙成义讶异地道:“小娘子,你不会连這猪血也想尝一下吧。”

  秦敏点头,“当然,這猪血味美,腥味也不重,用来做什么都好吃。”

  孙成义脸色微变,语重心长地道:“小娘子,我們不是茹毛饮血的野人,還沒穷困到這地步。”

  梁大为也很严肃,“就是,你渴了可以喝水,饿了我們给你烤肉,别总是吃這些乱七八糟的,坏了身体就不好了。”

  猪骨就算了,骨头上好歹還贴着层肉。

  猪下水也算了,臭是臭了点,你当它是肉,它也能算肉。

  可是,小娘子怎么连猪血都不放過。

  他们给不起她肉吃了么?

  秦敏愣了下。

  茹毛饮血??

  他们不会以为她打算拿去喝吧。

  “你们误会了,這猪血可以凝固,凝固后口感滑嫩易消化,很好吃的。”

  两人却不为所动,“再好吃能好吃得過肉去?”

  小娘子這般瘦弱,显然是沒吃肉,净吃這些乱七八糟的东西。

  秦敏明白他们的一片好心,心底暗叹口气。

  就好像他们明明有又香又软的大蛋糕,她偏要去吃散发恶臭的鲱鱼罐头般,哪怕這個鲱鱼做得百般好吃也好,它始终是條不新鲜的烂鱼。

  她无意跟他们争辩,但也不打算放弃自己的立场。

  她脑海一转,看向孙成义,缓声道:“其实這不是我想吃的,我是想做给你吃的。我听梁伯說你身体伤口未愈,不能吃烤肉,才想让你尝尝這個。”

  孙成义愣住了,一时受宠若惊,“小娘子不用费心,我晚上吃野菜汤就好。”

  “野菜汤天天都在吃,难道你不想吃点新鲜的?”

  孙成义脸上多了几分犹豫。

  秦敏垂下眸,低下声,“当然,我知道我厨艺一般,做的吃食味道不太好,你们肯定不会喜歡,是我冒昧了,不该拿那点手艺出来丢人现眼。”

  梁大为瞪着孙成义,“小娘子做的东西,你觉得不好吃?”

  “怎么可能。”孙成义无奈地道:“小娘子你要做就做吧,我吃就是了。”

  秦敏将猪血倒入淡盐水中,等凝固起来后,用刀切成块,放进开水中,待煮熟后捞出放在凉水中冷却。

  两人看着水裡duang~duang~的血块惊讶不已,“這猪血竟然能凝固成模样。”

  秦敏往一個空闲的铁锅上舀了几勺熬好的骨头汤,又放入猪血大火猛煮了几分钟。

  几十块红色方块在奶白色的汤裡上下漂浮。

  秦敏给两人舀了小半碗猪红汤,让他们尝個鲜,毕竟還是有不少人不喜歡吃猪红。

  两人吃了猪红汤后,却变得分外沉默了。

  秦敏有些不解,尝了下碗裡的猪红汤。

  虽然缺少很多调味,但這汤本身就很鲜美,加上猪红的滑嫩,算是能入口了。

  孙成义喝着汤,低声开口,“小娘子,你在夫家過得很苦吧?”

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