29、第三轮比试
虽然刚入口的时候会被那舌尖酥酥麻麻的感觉惊到，但咽下去之后回味一下……
感觉不错！還想要！
尤其是刚吃完鸡腿還沒抢到沙拉的食客，一口渴水下去觉得非常解腻。
一碗喝完——嗝。
感觉非常爽。
……
牧修竹蹲在一边吃着陶碗裡给他盛的鸡排沙拉,看着那群喝渴水的人。
……无所谓，又有点累。
這就是自己那天手快的代价嗎？但是不公平。
那天和他一起喝渴水的還有老大老二老三老四老五，为什么受惩罚的只有他自己,那几個人喝的倒是开开心心的？
……
鸡排和土豆莴菜沙拉的反响很不错，不是那么爱吃蔬菜的人也能吃到鸡排，更别提那搅拌进其中的酱又甜又香，给沙拉裡面所有食物都增了口感。
何青瑜虽然沒有吃到那看上去就令人垂涎欲滴的脆皮大鸡腿，可幸运的是他抢到了沙拉。
這沙拉看上去做的普通,味道却新奇又绝佳。
鸡排他吃過，但那是香辣口味的,眼前這切成小块儿的鸡排混进這淡黄色的酱裡……给人的感觉竟然是另一种新奇。
看上去鸡排沒变，裡面的味道也沒变，但是口味又好像变得不一样了……
這配的土豆和莴菜也处理得恰到好处,能发挥出各自的口感，一筷子夹着土豆莴菜和鸡排往嘴裡送,這味道……真是绝。
他正品味着,一抬头看见了一個熟悉的人。
……魏太师？魏太师也来看這食味擂台？
魏太师在那边儿站着,手裡拿着一碗沙拉正在吸入，一副吃的津津有味的样子,长长的胡子還在随之摆动，看样子是還沒有注意到他在這裡。
想来也正常，昨日他们参加诗会时便是看到了魏太师的小厮买了永安食铺的薯條回来，想来魏太师可能也是這食铺的常客。
何青瑜看了正在忙活的安雨一眼……這姑娘看上去年纪不大，食铺也是刚起步,但得到了魏太师的青睐……還有晏国公公子的推崇，日后這食铺的前途也是不可限量吧。
害，
不說這個，就人家這做菜品的点子和味道，日后在京城名声大噪也该是理所当然的。
……
随着食客的增多，张记這边儿的状况其实不如第一轮惨烈。虽然来這边儿的食客不如去对面的多，但是也不算少。十只窑鸡，基本上被吃的七七八八。
但是小胡子一点儿也高兴不起来，他這边還剩下几只的时候对面的菜品早就被吃完了，他可是看见了，不少食客在对面吃完了、手裡的签子进了对面的签桶，才過来吃的。
……八成是对面的竞争太激烈，沒吃饱吧。
他沉重地叹了一口气，想自己這店开张不足月余就已经名声大噪，想着去别的地方找個食铺挑战，扩大一下名声……沒想到阴沟裡翻了船。
這永安食铺看上去不大，老板也年轻，做出来的菜品居然如此受欢迎……也算是他走了眼。
眼下三轮菜品，两轮已過，对面明显有绝大的优势……似乎是败局已定。
……
锣敲响，第三轮开始。
小胡子掌柜的整個人都垂头丧气的，第三轮他们家的菜品是准备第二轮拿出来的卤味。
他们家做鸡，也不是只卖窑鸡，做一些味道好的卤味价格低，平日裡也有不少百姓来买。
看对面花样百出，卤味……应该也赢不了。
“請问，能用一下你们家的烤窑嗎？”一個清亮的女声道。
小胡子掌柜的抬头，看见那永安食铺的女老板不知道什么时候走到了他们這边来。
他皱了皱眉头——想用窑？难不成对面儿的也会做窑鸡？
好家伙，用我們擅长的东西打败我們？
這姑娘看着不大，但却有一颗好狠毒的心。
今日他们要是输了，不過就是垂头丧气一阵，城北的百姓们要是想吃鸡，很多依旧還是会選擇他们家。毕竟一個在家门口，一個却在城东。吃個东西而已，要不是非常想吃，百姓们也不会每天跑的那么远。
那些想吃窑鸡的官家们该买還是会来他们家，对面虽然做的也是鸡，但是是用炸的，想吃窑鸡的或许就是喜歡這個窑鸡的味儿，该买還是会過来买。
但要是這永安食铺也会做窑鸡，而且用窑鸡打败了他们张记百年
老字号窑鸡，那意义可就不一样了啊！
那些想吃窑鸡的官家可不在乎你在城北還是城东、买起来远不远，人家买鸡都是直接差小厮去……肯定是去味道更好的那一家。這岂不是在砸他们家的招牌？
小胡子掌柜的一下子警惕起来——
“你手裡也有秘方？多少年的？”
安雨想了想——1989年到二十一世纪……
“一百多年吧。”
小胡子掌柜的更警惕了:“也是百年传下来的秘方？”
安雨笑眯眯道:“差不多吧。”
不過此百年非彼百年，你這是過去，而我是未来。
……還不是建在你们這個歷史上的未来。
小胡子脱口而出:“不行！”
安雨一看就知道這张记窑鸡的掌柜的在想什么，她存心逗他道:“這么沒自信？你们家不是也是百年老字号嗎？這么害怕会输？這战帖可是你下的。”
“你……”小胡子掌柜好气，沒想到這小女娃年纪不大，但是却生了一张利嘴！
他悔不当初。
旁边有看热闹的百姓们還拱火。
“你就借给人家呗！”
“就是，反正借是输，不借也是输。”
“哈哈哈哈哈就是，說不定這姑娘做的一手好窑鸡，直接把你们店盘下来，這样我們就能吃到更好吃的窑鸡和炸鸡了！”
“不可能，我們家的窑鸡方子才是最正的，沒人能做窑鸡做的比我們家好吃！”小胡子气极对百姓们喊道。
“那你借嘛，反正也输不了。”
小胡子:“……”
你眼眼的，凭什么。
受苦的从始至终竟然只有他一個人。
见再逗人小胡子，小胡子掌柜的心态可能就要彻底崩了，安雨收了收自己脸上的笑意。
“借一下窑，不做窑鸡。”
“啊？”
小胡子還是第一次听說這样的要求……不過也确实，因为安雨是第一個找他们家借窑的。
“那你要做什么？”张记掌柜的不信。
他怀疑安雨這個狠心的小姑娘是想把他们家窑先骗到手，然后再给他们张记来一個毁灭性打击。
“人家都說不做窑鸡了，你就借嘛。”
“就是，当個掌柜的，怎么为人那么小气？”
“人家做炸
鸡做的那么好，又何必来抢你的风头？老板啊你别杞人忧天了。”
小胡子掌柜:“……”
這些人怎么說话明褒暗贬的？怪气人的。
他感觉现在自己已经被架到了這個位置上……不借還不行了？
“真的老板，我不做窑鸡，我不带鸡进去总行吧？”安雨道。
“难道你是想……”
“也不用你们家的鸡。”
小胡子掌柜的:“……”
你怎么知道我想要說什么？
近处的百姓们七嘴八舌地替安雨說话，远处的百姓们不知道這裡发生了什么，也听不见，就一個個地朝着這边儿看過来。
目光很热切，意思也很直接——干啥呢那边？怎么還不开始做第三轮的菜品？
小胡子被那目光盯得又些烦躁，他道:“借就借！不過你得保证不做窑鸡。”
安雨点了点头:“我不做窑鸡。”
她借窑确实也不是为了做窑鸡的。
小胡子掌柜的又道:“也不许偷看我們家的秘方。”
“不看。”
眼看周围那些围观百姓又开始說话，說什么“人家炸鸡做的多好偷什么你家秘方”之类的话，他先下手为强，对着那些百姓道:“知道了知道了，人家看不上我們家窑鸡的秘方！”
百姓们一愣，随即发出了欢快的笑声。
小胡子掌柜无语，這帮城北的百姓们明明刚开始一边倒的支持他们张记窑鸡，两轮菜品過去了就都倒戈了？這也太快了，沒见過立场变得這么快的。
居然大鸡腿和一堆菜就把他们收买了。
……食客心，海底针啊。
“走，拿上你的东西跟我去后厨。”小胡子掌柜的沒好气地道。
“行。”
安雨走到永安這边的桌子旁，道:“小兰，帮我拿着点儿东西。”
“好嘞！”
拿上面粉，黄油，鸡蛋，糖……清水就不拿了，既然已经借了人家张记的窑，顺便再用一点儿清水吧。
想必那张记窑鸡的老板也不会介意的。
安雨带着小兰拿着东西进了张记窑鸡的后厨，看见那一排排烤鸡的窑，她觉得非常满意。
当初接下张记的战帖时，一方面是为了在城北涨涨名气，另一方面也是看上了张记“窑”。
毕竟，烧窑的温度高，锅可比不了。
眼下永安店铺刚开张，這次擂台准备食材又花了不少钱，窑一时半会儿安雨自己也搞不起来。
她這回要做的东西需要温度才行。
……
香辣鸡排、薯條、气泡水、沙拉都被她做出来了。
——那蛋挞多少也该试着搞搞了。
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