第四十四章 熬出一锅银子
因为担心营地夜晚又会被蛇群袭击，许景阳又找黄大夫要了一些能驱虫蛇的药物。
胧月心想，這天气逐渐寒冷，如果不是有人蓄意投放，以后应该也不会再有毒蛇出沒。
這次，胧月让人在空地重新搭了個大帐篷，专门用来熬制土盐。
由于已经做過一遍盐卤水，所以许佳等人這一次做起来也是得心应手。
胧月端了個小板凳在一旁监工，二丫娘时不时给胧月投喂一些水灵灵的甜浆果。
现在在二丫娘的眼裡，小胧月简直无所不能，又聪明又机灵，跟她家那两個憨货比起来，简直一個是天上的明月，一個是地上的呱呱。
许家其他人现在看胧月的眼神，也是跟看神童一样，眼中充满了欣喜和狂热。
不過最受男娃娃们欢迎的人物還是沈银星，他们更喜歡跟着沈银星舞刀弄枪。
今天的午饭是烤鱼，鱼儿用香茅草细细熏制后，吃起来有一种独特的香味。
虽說烤鱼的味道不错，但是接连吃了七八天的鱼虾，任谁都会吃腻。
胧月叹了口气道，唉，赶紧熬盐赚钱，早日吃上大米饭。
午饭后，其他人在忙着做盐卤水，而胧月则是将烤鱼时产生的草木灰收集了起来。
然后她将草木灰泡在一盆清水裡，端到太阳底下暴晒。
咦？月儿妹妹，你這是在做啥？一旁玩泥巴的二丫看到胧月在忙乎，就想跑過来帮忙。
胧月指了指水盆，然后神秘一笑道：我在做神奇药水呢。
对了，二丫姐姐的手最巧了，可以帮忙用藤條编织出一個勺子嘛？等会有用。胧月說着，拿出了几根收集来的藤條。
嗯嗯，沒問題。听到被夸赞手巧，二丫欢天喜地的拿着藤條跑远了。
几個时辰后，在许家几個大小伙子一顿操作下，浓浓的盐卤水就顺着胡麻袋流到了木桶裡。
過滤好的盐卤水澄澈清明，胧月将手指伸进去蘸了点盐水送入口中。
嗯，咸度够了，接下来可以进行第三個步骤了。
這第三個步骤就是熬盐，也是最难最复杂的一步。
将盐卤水倒进大铁锅用大火烧开后，立马改用柴草慢烧，意思就是紧火加慢火，因为害怕即将形成的盐随着热空气飘走了。
看着已经沸腾的大铁锅，胧月满意地点点头，然后将一瓢澄清的草木灰水，沿着锅心慢慢倒了进去。
沸腾的浓盐水遇到草木灰水，瞬间在锅中泛起了絮絮茫茫的白沫，這时候就要立马改成慢火，然后饱和的浓盐水，就会在慢慢熬制的過程中结成颗粒状的晶盐。
月儿的這番操作让众人十分好奇，许佳指着那一瓢草木灰水问道：月儿妹妹，为什么這個时候要加這個啊？
胧月将水瓢放到一边：因为只有加了這瓢草木灰水，熬出来的土盐才不会吃死人呐
這個方法可是华夏民族千百年来不断尝试出来的，這中间不知道有多人因吃了毒盐而死。
大家记住，這一步就是熬盐過程中最关键的一步，卤盐水中含有氯化镁，氯化钙硫酸镁等有毒物质，所以要加生石灰去除，但是這裡沒有，所以就用草木灰水代替了。胧月也不管别人能不能听懂，都一股脑說了出来。
哦哦众人点头如捣蒜，其实都沒怎么听懂。
但是管他呢，只要记住這一步要加草木灰水就行
后面，二丫哥许伟负责添火，许佳负责搅拌，边煮边搅，其他人准备随时换手。時間一分一秒地過去，随着熬制，锅底也渐渐起了一层白白的水垢，這种水垢又叫水碱，会降低盐的质量，需要舀除。
這個时候，胧月拿出了二丫用藤條编织的勺子。
二丫编勺子的手艺确实无法恭维，勺子编织的松松垮垮，哪裡都是漏洞。
但是胧月看着却很满意，因为她需要的正是漏勺
用漏勺捞完水垢后，等到锅中熬到起泡，水分蒸发干的时候，铁锅的内壁上就附上了一层泛黄的晶体。
胧月将這些晶体用锅铲和漏勺取出，然后铺在垫着布片的篮子裡。
這种泛黄的白色晶体就是盐了，现在看着還不太美观。
接着，胧月又取来一些清水，轻轻喷洒在晶体上面。
清水带走了晶体表面的污渍，使晶体颜色变得洁白。
随后，胧月再将控干的晶体用小石碾研磨了几下，不一会，晶体就被碾成了一粒粒雪白的精盐。
胧月抓起一把飘着鲜咸味道的雪白盐粒，在指尖轻轻摩挲。
感受着指尖盐粒的细腻，她的心中也生出一番成就感。
嚯第一次還挺成功的嘛！
接下来就是试毒环节。
其实加入草木灰水就已经去除很多有害物质了，但是为了保险起见，胧月還是决定测试一下。
由于沒有小白鼠，胧月就让人抓了几只老鼠来试吃。
很快，抹了精盐的鱼肉就被老鼠瓜分殆尽。
几個时辰過去后，那几只老鼠依旧是生龙活虎。
看来這盐的确沒什么問題。
看着眼前白花花的盐粒，众人的眼裡逐渐浮现出狂喜和炽热。
哈哈哈！要发财喽！要发财了！众人欢呼雀跃。
要知道，這一锅土就能熬制出两斤盐，而一斤盐在大袁能卖到二两银子！
而且這原材料還不要钱，取之不尽用之不竭。
众人再次看向盐锅的眼神近乎狂热，這哪裡是一锅盐水啊，這分明是一锅银子！
哈哈要发财了！要发财了！月儿你真是了不起！二丫娘抱過胧月狠狠地亲了一口。
其他人也是涌上来将胧月高高抛起，激动之情无以言表。
就在众人欢呼的时候，敏锐的沈银星突然转头看向帐篷外。
嘘！
沈银星将一根手指竖在嘴边，示意大家噤声。
看见沈银星的动作，众人明白外面有异，立即安静了下来。
接着，沈银星轻手轻脚地挪到帐篷旁边，然后伸手猛地掀开了门帘。
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