第21章 小胖子仲西瓜
心中激动但還是沒有表露出来,对着戴义新沉思起来。
李淳修当然不可以這样轻易的答应下来,不然以后就会低人一头。
這戴义新也是感觉直接唐突了,這人家李淳修過来做客的,自己居然叫人家做饭,這实在是很失礼。
“对不起李兄弟,刚刚老哥哥我唐突了,就是想着吃李兄弟做的吃的,哥哥在這裡给你道歉了。”
說着就向着李淳修鞠了一躬。
李淳修连忙双手扶起戴义新說道:
“承蒙,戴老哥看得起,弟弟我帮你就是。”
他也有着自己的想法,可是這戴义新這样做的态度,让他感觉人家也是真心的沒有其他意思,這要是不答应的话也是自己不识趣了。
戴义新闻言大喜。
“那哥哥我就拜托你了。”
不知不觉两人的关系又近了一分。
時間接近中午,戴义新带着李淳修带到厨房。
进入厨房果然和這老吃货一样裡面设备一应俱全,应季的菜也是全都整整齐齐摆放在桌上。
思索片刻确定了中午要做的菜后,拿起一块带皮五花肉,用菜刀进行改刀切成块状,用猪板油清水洗干净,切成小块冷水下锅加入切好的猪板油,看向灶台添加柴禾控制火量。
不大一会后院的厨房都弥漫着浓浓的香味,
看着锅中油渣的颜色渐渐泛黄颜色也是差不多了捞出一块轻轻吹凉,放入口中,一股熟悉的味道在口腔爆发,焦香酥脆,唇齿留香。
全部捞出滤油。
在厨房的戴义新早已经被香味弄得一直流口水,想去尝一口可是又有点弄不下脸来。
心中也是大定,'這李兄弟绝对是大才,中午可真的要涨我的脸了'。
想抬头去看可是厨房的香味却让他有点忍不住想要去吃,咬咬牙走出厨房在院中等待起来。
看着猪油已经炼出来,捞出倒入碗中备用,清水倒入锅中,倒入切好的五花肉煮出浮沫血水然后捞出。
找出砂锅把肉摆放整齐,加入酒,糖還有酱料等
放在炉子之上填上柴禾控温后就开始忙其他的菜来。
辣椒切块备好,拿出咸菜,锅中加入猪油烧热然后加入辣椒咸菜进行翻炒加入盐以及其他佐料翻炒两分钟加入之前弄好的油渣倒入其中翻炒片刻,一道炒油渣就已经做好。
由于這個时代很调料有也有很多东西沒有這個李淳修只能进行改造才行,可是万幸的是所做出的味道都還不错,不多一会所有的菜都进行或蒸或炒的全给弄出来。
那两條鱼沒有沒有浪费一條红烧,一條弄成清蒸的,時間也接近中午這些菜才堪堪弄好,而戴义新這個家伙由于实在是忍受不了院子裡的香味跑去等待他邀請的客人去了。
面对這個沒有节操的老顽童李淳修還能說什么呢?只能让他走呗,留在這裡猴急的模样让他看着也是别扭。
“诶?老戴你這是在弄啥啊?后厨是谁在弄东西,真香啊!”
王腾已经来到粮铺大堂闻到从后厨传出来的香味,如同猫抓一般好奇的问向戴义新。
要知道這连他们所在的大堂都传出這阵阵肉香,可想而知這是有多香了。
戴义新也是神秘的沒有多說什么只留下一句;“你到时候就知道了,你先在這等着吃就行了。”
王腾也知道今天要见這城主府的管事要過来府中做客也就沒有多问后厨的事情,两人聊起了一些其他的事情,等待城主府管事的到来。
這两人闻着香味都有种不想等這管事直接开席的冲动。
从来沒有如此煎熬或者是想要让這位城主府的管事早点到来的冲动。
厨房中,看着火候差不多了,汤汁也是收到恰到好处,夹起一块放入嘴中。
“嗯,好吃!就是這個味道。”
之前還在担心用料不同会不会影响這红烧肉的味道,现在看来自己的担心是多余了。
害怕凉掉对影响味道,盖上盖子看向后厨桌上的八菜一汤也是一阵满足,一個人能這么短時間弄出這些菜,他李淳修可是用心了的。
出了厨房走进食堂,发现這戴义新還有王腾正在恭敬地跟着一個人交谈着身边跟着一個小胖子。
看来這位就是自己要见的城主府的管事了,可是怎么還带上了一個小胖子是怎么回事呢?
然而仲管事和這小胖子开始說起了悄悄话。
“少爷,這样不行吧。”
小胖子也是反口說道:
“怎么不行,你现在就是我的仲叔,我就是好奇和你一起出来见见世面,不会有問題的。”
“可是這真的可以?”
“怎么不行!你要是這样我就和我爹說你坏话!记住我是你侄子仲西瓜!等下吃饭不要說漏嘴了。”
“好的,少..仲西瓜。”
“我爹也正是的就是不让我出来逛逛,這次我可要好好在外面玩。”
仲管事也是一身虚汗,本来是应戴义新邀约来尝尝這鱼的,谁成想到自家小少爷不知道何时知道自己的行程非要跟着沒有办法。
现在榆林城内开始风气云涌自己這小少爷,要是沒有保护好少爷自己责任就大了。
戴义新见到李淳修就知道這菜一定是全都弄好了,安排众人入席。
入席前,戴义新特地拉着李淳修說道。
“李兄弟,這次辛苦你了等下给你引荐引荐這城主府的仲管事。来我們一起上座。”
“那就,谢谢戴老哥了。”
李淳修他也是见到這王腾也在,心中对于他们的身份有些好奇,宰相门前七品官而這個城主府的仲管事虽然是個管事可是在這些人面前沒有半点仗势凌人的样子,反而有亲近的样子,這戴义新和王腾必定不凡。
入席。
戴义新就开始安排府中下人上菜,不多时菜就依次上齐,八菜一汤让众人看得无不是阵阵赞赏,色香味俱全,让人看着就有食欲。
“李兄弟,這些都是你做的菜?”
戴义新看到這满满一桌菜也是震惊,嘴巴都有点哆嗦的說道。
“這是当然,咱们也别站着都快坐下来吃吧,不然菜凉了就不好吃了。”
戴义新一听也对兴奋地邀請众人入座。
“对对对,大家全部都入座吧。”
接着众人一阵寒暄互相介绍一些身份姓名后,才依次落座。
“仲西瓜?”
李淳修脸色就有点古怪起来,這谁家正常人给自己孩子取名叫做种西瓜来着。
虽然這仲西瓜是仲管事的侄子却是坐在李淳修旁边,见到這個小胖子坐在旁边他也十分乐意,主要是這個小家伙着实有趣,并沒有什么富家公子的顽固。
不多时两人就熟络起来。
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