逃荒种田：幸好我有随身超市 第63节 作者：未知 “拿来做宴席的。” “我們能不知道是拿来做宴席的？不摆宴席难不成還谁家一次性吃饭要吃掉二十桌啊！我妹妹是问你具体是什么宴席!” 這次叶明沁還沒說话，叶楼先出声了，他本来就看李掌柜在那纠缠他妹妹有些不爽了，不送了就是不送了，哪来這么多废话！ 還有啊，這李掌柜真是在讲废话，他能不知道是拿来做宴席的嗎？這人是怎么当上掌柜的！ 李掌柜被叶楼吼的有些懵，平日裡酒楼东家的不管，所以一個酒楼裡就他职位最高。 平日裡這些小二丫头什么的谁不是对他恭恭敬敬的，就连来酒楼吃饭的那些個地位不低的客人都会卖他几分薄面，结果這下倒好，被一個卖虾的半大小子给吼了一通。 “李伯你别介意，我哥平时就是這么個說话不過脑子的，我替他给你赔個不是！” 叶明沁一边說着一边撇了一眼自家哥哥，真以为自己還是叶家的大少爷呢，說话不知道注意着点！ “沒事沒事，先来說宴席的事吧，叶丫头啊，伯伯就实话给你說了，那红螯虾是城主府订的，白大管家亲自来的，是为了一個月之后迎接从奉天城来的贵人，所以你知道伯伯的难处了吧，這事儿，它马虎不得啊！” 李掌柜也就是一开始被叶楼吼的一懵，但等回過神来也就沒事了，毕竟现下红螯虾的事才是重中之重啊！ “李伯，其实我們今天不仅是来送货的，還有一個东西要给你看。”叶明沁后退一步，将推车上的木桶的盖给打开了。 “点心？”李掌柜探头看了看桶裡的东西，有些奇怪，這玩意儿看着应该是点心，可远远不如云喜点心铺的点心那样精致好看。 “是的，你先尝一块。”叶明沁一边說着一边用放在一旁的纱布包起一块递给了李掌柜。 這点心是叶明沁加工過的，将大块的蛋糕胚切成小正方体之后再从中间切开，往裡面挤了奶油。 李掌柜看着那四四方方的蛋糕，沒想到拿到手裡居然出奇的软！ 李掌柜抱着试一试的态度轻轻咬了一口，却突然发现這点心裡内有乾坤，裡面居然是有馅的，那馅比外面的点心還要软，几乎是入口即化。 点心咽下去之后只留满嘴的奶香。 “這是什么点心？”品尝完的李掌柜突然觉得自己的红螯虾事件還有转机。 “叫蛋黄糕，我們自家瞎做做出来的，除此之外，沒有那家還卖這個东西。”叶明沁看李掌柜的表情，就知道蛋糕這事八成是稳了。 “蛋黄糕……好名字，這裡面加了鸡蛋？” “是的，除了鸡蛋還有牛奶和精糖。”叶明沁倒是毫不吝啬的就把原材料都告诉李掌柜了，毕竟就算知道也沒啥用，他们不知道步骤，不知道用量，更沒有打蛋器，根本不可能做得出来。 “這蛋黄糕好是好，只是這样子多少有些上不得台面。” 李掌柜有些惋惜，毕竟自家酒楼裡的点心那都是有花纹的，這蛋黄糕就這么方方正正一块，什么装饰都沒有，要端到城主府的饭桌上确实有些不够格。 “不，這只是最基础的款式，我們還有一种能在上面雕花雕其他东西的，只要你能想到的我們都能雕出来。” 其实叶明沁說的就是现代的生日蛋糕，虽然那句什么都雕得出来有些夸大其词了，但是叶明沁相信自己一定能做得出来，再不济空间超市的柜子裡還有不少成品呢。 “明天一早能看到成品嗎？我得看到成品才能做决定。”李掌柜低头沉思了一会儿，還是觉得自己不能就這样给肯定的答案。 “明天恐怕不行，我們在城裡开了個小点心铺子，明天开张，恐怕忙不過来。”叶明沁說的是实话，毕竟自己总不能把不会說话的陆辞一個人留在铺子裡看店吧。 “那……” “不過我可以今晚就送一份成品過来。”叶明沁接着說道。 “那你们這成品是不是明天也要拿出去卖？”李掌柜问出来一個最重要的問題，要是到时候這成品在叶明沁他们店裡也能买的到，那他拿出去就完全沒有噱头了。 第九十七章 新店开张！嘉华点心铺 “伯伯你放心，我還能坑你不成，這成品啊在你拿到宴席上之前我們一定不拿出去卖，保证你们的是头一份。 而且啊，這些点心我們也就卖给你们一家，只是我們初来乍到的，還得請你多关照关照。” 叶明沁此话不但将李掌柜担心的事解决了，也說出了自己的需求。 說到底還是這個社会的等级制度，士农工商，叶明沁他们就是把生意做的再大，只要他们一直在這個商的等级就注定了会被打压。 他们這初来乍到的，也沒個靠山，所以就只能多拜托李掌柜了，毕竟叶明沁认识的人裡地位最高的也就是李掌柜了。 况且啊，按照叶明沁的了解，這云风城裡的几家最大的铺子都是云风城几位高官家的产业，不然他们根本不可能在這样的等级制度下在各行业独占鳌头還风平浪静那么多年。 至于具体這谁家背后靠的是什么人，叶明沁就不清楚了。 “那感情好，要是平时有谁为难你，你就报我清风楼掌柜的称号，不過你们還是得多多注意，因为有些人啊，我也得罪不起。” 李掌柜确实有心保叶明沁，他一直未娶，叶明沁這丫头又合他眼缘，而且這兄妹俩又是個身世悲惨的，只要在能力范围之内，保他们一保倒也不是不行。 “有您這一句话，我就安心了，您放心，以后有什么新品我都一定先往你這送，绝对让你這裡比我們铺子還先出新品！” 有了李掌柜的准确答复，叶明沁安心了不少，同时也在心裡告诉自己，回去就得让自家哥哥好好温书，等待科举恢复她一個在社会主义社会长大的人实在受不的這样的等级生活。 “那现在先来說說這蛋黄糕的事情吧，這蛋黄糕你们打算怎么卖？”李掌柜毕竟還是個商人，最终還是很快将几人的注意力拉回到了生意的事情上来。 “這就按块算吧，李伯你說多少合适。” 叶明沁一直坚信這個時間上除了至亲的亲情之外，其他所有的感情都是建立在利益上的。 所以她将主动权交到了李掌柜手裡，毕竟自己有求于人家，总不能一点好处都不给，况且她相信李掌柜应该不会把价格压的太低。 “我也知道你们做這蛋黄糕不容易，但伯伯這边也要赚点，不然和东家沒法交代。” 這是李掌柜第一次說到清风楼的东家，言外之意就是在告诉叶明沁，他可以肯定两家店之间的生意能一直做下去。 要是叶明沁這边有什么小麻烦他也可以請东家出面保下她，但這价格可能就不会太高了。 “這我都知道，伯伯你直說就行。” 叶明沁不傻，李掌柜沒直接抢他们的方子就是看在他们往日的情分以及以后她還能给他们送红螯虾的份上了，毕竟方子好抢，可是這红螯虾可就不好养了。 而且她既然能将主动权交到李掌柜手裡，那就是早就做好了让他压价的准备了。 “這样吧，像這样的小块蛋黄糕就两文钱一块，至于后面其他的点心就等看到成品之后再說。” “两文……”叶楼惊呼，结果立马收到了自家妹妹警告的眼神，然后硬生生将语气改了個调“两文好啊！太合适了，谢谢李伯的关照！” 李掌柜有些奇怪的看了看叶楼，他一直觉得這孩子不太像哥哥，反而是叶明沁比他稳重多了。 李掌柜再看看叶明沁，唉，丫头你别怪伯伯压价啊，毕竟要是這利润不多，我也沒办法說服东家保你啊！ 不過這些话李掌柜沒有明說，有的话放在心裡就好，說出来就不好了，况且他相信以叶明沁的聪明才智，一定能想清楚其中的缘由的。 接着李掌柜便又叫小二出来轻点点心，一共是三百九十六块，李掌柜给算了四百块，一共才卖了八两银子。 反观那一桶红螯虾和一桶螺蛳，卖了一百六十八两，這对比起来就显得蛋黄糕实在是属于贱卖了。 叶楼从被自家妹妹警告過后一直沒說话，一直到两人走出清风楼好一段距离。 “气死我了，他怎么不去抢人，两文钱一块，我們根本就是在给他们白干活！” “不是白干。” “不是白干是什么，别說那面粉是自家产的了，要是不是我們還亏的更厉害。” “那是拿去交保护费了，你以为李掌柜他一個掌柜有多大权力，有权利的是清风楼背后的人，保护费给的不多你以为谁会帮你。”叶明沁看的明白。 “人家交保护费好歹還给人留点吧，他這倒好，一点不留！”叶楼知道是保护费，但是這保护费给的也太多了，况且這么大個酒楼每天不知道要供多少货，這么下去绝对要亏死。 “這算交的保护费，后面的就不能给這么低了。”叶明沁将自己的想法告诉了自家哥哥。 叶楼听到自家妹妹這么說之后這才稍微松了口气，他真怕自家妹妹为了這所谓的靠山一味的让步。 他這不是心疼钱，他是心疼自家妹妹，這又是种地又是自己做蛋糕的，从小到大自家妹妹哪做過這些事。 重要的是，绕這么一大圈，做出来的东西利益最终居然都进了别人的口袋。 经此一事，叶楼更是在心裡暗暗下定决心回去就开始好好温书，等科举一恢复他就去参加，他绝对不要让自家妹妹再過這种生活了。 他家妹妹的手是拿来治病救人的，是拿来做自己喜歡的事的，不是拿来种地做蛋糕的。 “好啦好啦，我們快回去了，把蛋糕做出来给送過来，等会儿就能好好赚一笔了。” 叶明沁不知道自家哥哥已经自己在心裡开始奋发图强了，還以为他還在生气呢。 她知道自家哥哥是心疼自己，所以她暂时将要劝自家哥哥好好温书這件事放到了一边。 叶楼生气是对李掌柜，当然不会将气撒在自家妹妹身上，所以叶明沁一說便立马将面上的不开心都收了起来。 回到家之后，叶明沁自己一個人进了那间被收拾干净的库房裡做蛋糕。 她之所以要进去倒不是怕手艺被学走，而是因为她自己也沒有把握一次成功，到库房裡做能保证要是最后自己做不出来，可以从空间裡拿出一個现成的来充数。 早在叶明沁他们去清风楼之前，叶明沁就交代宋子欣将他们以前早就晒干磨出来的胡萝卜粉，青菜粉以及红豆粉加到了奶油裡，以确保做出来的蛋糕不全是白花花的一片。 叶明沁在库房裡努力了半個小时之后发现自己到库房裡来做真的是一個明确的選擇。 因为她发现裱花真的和用手术刀是两回事，哪怕她手术刀能耍出花来，裱花她照样搞不定。 最后因为担心耽搁的時間太久，叶明沁只得从空间裡拿出一個六寸的小蛋糕，放在木托盘上端着走了出去。 “哇!姐姐這蛋糕好漂亮啊！”叶明沁刚走出库房，宋子欣便迎了上来，眼睛亮晶晶的看着托盘裡的蛋糕。 “這個得先给李掌柜送過去，等回来我再给你们做！” 接着叶明沁便叫上自家哥哥一起将蛋糕给李掌柜送了過去。 “丫头，你到底是怎么想出来的這個做法？”李掌柜仔细看了看蛋糕上面的黄红相间的小花以及绿色的叶子，啧啧称奇的问道。 “就是瞎琢磨！”叶明沁有些不好意思的道，這不是装的，而是因为這确实不是她想出来的做法，因为别人的成果而被夸，属实给叶明沁弄的有些不好意思。 “這点心叫什么名字？”李掌柜倒是沒有刨根问底，而是问起来另一個問題。 “就叫蛋糕！”叶明沁实在想不出其他的名字，于是就用了它原来的名字，此时此刻她不禁庆幸，還好自己之前沒有直接叫那种小蛋糕蛋糕，不然她现在估计得想半天名字。 “得，丫头，你先回去等我消息，我得把這送去给白管家看看，到底行不行還得等白管家发话。 不過你放心，就算不行你這点心我們也收!還有啊，那蛋黄糕你以后每天再给我送四百块過来！” 李掌柜对叶明沁保证道。 “那明沁就静等伯伯你的好消息了。”叶明沁对着李掌柜一拜。 “来，你们小店明天开张，伯伯也沒有什么好给你的，這算盘拿去，希望你们以后财源滚滚，赚到钱算盘都算不過来。” 李掌柜从一旁的小二手裡拿過一把看上去成色颇好的算盘递给了叶明沁。 “那就借伯伯的吉言了！”叶明沁又是一拜。 一旁的店小二看到自家掌柜将他刚让自己买回来的算盘给了叶明沁时，不禁暗暗感叹自家掌柜对這個小丫头是真好。 要知道刚才自家掌柜突然让自己去买算盘，還說要最好的那种，自己還暗暗奇怪来着，以为是自家掌柜的算盘坏了，沒想到是给這個小丫头的。