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臊子面

作者:媚眼空空
“咕嘟咕嘟……”灶火上的两口铁锅内皆冒起了氤氲热气,這一口锅内是羊肉臊子汤,另外一口锅内是黄豆酱焖鱼。

  锅上白气缭绕,阵阵香味发散出来,弥漫了整個厨房。

  阮家娘子抽着鼻子闻着,她卖了七八年的面,還从未闻见過如此香的味道:“哎呀!咋這香咧!妹子,你這手艺還真是好咧。”

  “阮嫂子,這還沒完咧,等出了锅,撒了韭菜末才好吃咧!”

  开了锅,加了醋,放了酒菜末,那香味越发浓郁,馋的阮家娘子咽了好几次口水。

  大喜媳妇也是眼巴巴的瞅着锅裡开的正好的汤汁,這汤汁颜色十分的鲜亮,一看就有食欲。

  “好了,這汤熬好了,阮嫂子,你的面條可好了?”

  “好咧,你来瞅瞅。”

  案板上放着阮家娘子擀好的面條,這面條擀的很有水平,细薄光滑,切的几乎一样的宽窄,好汤配好面,真是绝了……

  “哟!這面條擀的真好,阮家姐姐,你好手艺啊!”

  大喜媳妇看着案板上的面,忍不住赞了一句,她可是擀不出如此好的面。

  高香寒也赞叹不已,行行出状元,一点不错。

  阮家娘子脸一红,還有些谦虚:“俺也就会這一下半下的,再让俺干個别的俺還不会咧!”

  “哈哈哈……”

  三人笑了起来,欢乐的气氛伴着香味,肚子也觉越发饿了起来。

  高香寒正打算要烧水煮面,忽的觉得胸前一热,好家伙。溢奶了……

  這一個多时辰沒给安安吃奶,這奶水就往外溢。当时下不来奶急,现在下来奶了又苦恼。

  高香寒一脸尴尬,拍了拍手道:“大嫂子,你先烧水下面條,我去去就来。”

  說完便红着脸出了门去……

  “她這是咋了?有啥急事?”

  阮家娘子不明觉厉。還沒想到那個地方去。

  大喜媳妇是個明眼人,已经看了出来,遂俯身笑道:“能咋,還不就是涨奶了。”

  “瞧俺這脑袋,咋就這笨呢!嘿嘿……”阮家娘子一拍脑门,一副后知后觉的模样。脸上也挤满了笑容。

  …………

  “来咧……吃饭咯……”

  桌上已经摆上了饭菜,不大的桌子第一次坐得满满的。钱妈妈怀裡抱着安安,身旁是高香寒,依次又坐着云雀、大喜媳妇、阮家娘子、蓝根子和狗子,一桌子人,好像過大年一样的热闹。

  一大盘鱼摆在当间,旁边是一碟浇汁豆腐。每個人面前還放着一碗羊肉,此刻正撒发着十分诱惑的香味,不流口水都难……

  狗子和蓝根子已经混熟了。话也多了起来。

  “根子哥,你說這鱼能是啥滋味?”狗子眼睛直勾勾的盯着桌上的那盘黄豆酱炖鱼,轻轻的砸吧着嘴。

  他在家可是很难吃到鱼的,除非他空了去河裡抓,他娘才肯做给他吃。即便做,也不是這样的,沒有這個看着好,更沒有這样的香味。所以他看见高香寒做的鱼就发馋,口水也不由自主的溢满了口腔。

  “啥滋味,好滋味呗……俺也沒吃過咧!”

  蓝根子到底是比狗子大几岁,虽然也是眼馋,但他却忍住沒像狗子那般咽口水。

  “沒吃過就尝尝,来来来……咱都别拘着了,快吃吧!”

  高香寒举了木箸,笑吟吟的招呼着大家伙。

  “不過吃归吃,你们可得提意见,若是有不好的地方,咱们再改进,這样六日后就能发挥到极致了。”

  “哈哈哈……俺看這就很好,還能提啥意见。”

  “是咧,俺是沒啥意见。”

  阮家娘子和大喜媳妇边夹鱼边笑着回答高香寒,這也是她们的心裡话。

  “咦!這面……這面真香。”

  钱妈妈和云雀几乎是同时发出了一声赞叹,两人都吃着碗裡的羊肉。

  這又细又长,吃着口感劲道滑口,汤味浓厚,真的是特别好吃。

  “是咧!真是好吃,姑,要俺天天都能吃,那俺就美死咧!”狗子嘴裡吸着一根面條子,吐字有些不清楚,但是他脸上的满足感不言而喻。

  “哈哈……好吃你们就多吃点,锅裡還有咧!”

  高香寒小小的自豪了一下,這可是她们西北的特色,在古代其实這面又叫“长寿面”,只是做法不同,臊子汤不同,自然味道也就有了差别。

  “這鱼和豆腐也好吃咧,尤其是這鱼,酱料真是香,吃着有些咸味,却又好像是甜的。”

  阮家娘子细细的吃着酱香鱼肉,那表情,啧啧,沒准孙猴子偷吃王母娘娘的蟠桃也就不過如此了吧!

  一時間,桌上彻底的动作了起来,每個人都大快朵颐,吃的不亦乐乎。

  看来這三样美食,首战告捷咯。

  不過那二爷能满意嗎?哎……

  和這样的人交易,你永远不知道他心裡想什么……

  …………

  這一顿饭吃下来,高香寒来了一個举手表决,表决這三道美食能否通過,结果满票通過。

  其实谁投票都不意外,只是钱妈妈居然也十分的支持,她是国公府的老人,啥好吃的沒见過?這样的菜色能入她的法眼,說实话,高香寒心裡头也有些始料不及,总觉得会不会是友情分。

  现在问也不好问,只有到晚上再问了……

  吃完了這一餐,瞅瞅日头,也差不多下午三点左右的样子,阮家娘子因在别的村,离這裡有六七裡的路,高香寒怕她回去的晚了路上有危险,便让她和狗子先回家去,明儿一早再来。

  狗子還有些不舍,這裡有根子和云雀陪他玩,他也觉得自在。到了家裡就只有他和她娘,冷冷清清的。

  但是沒办法,高香寒家地方窄,压根就沒地方让她们娘儿俩住。

  大喜媳妇本想留阮家娘子去她家住,可又怕她婆婆寻根问底,反倒闹腾的不好。

  狗子也是個懂事的孩子,也不闹腾,和蓝根子云雀道了别,便跟着他娘回了家去。

  送走了阮家娘子,趁着時間還早,高香寒又和大喜媳妇酱了一锅大骨头,這大骨头是她买肉的时候管肉贩子要的,当时阮家娘子還笑她咋要這东西,這东西又沒啥肉,要吃還不如吃肉来的实惠。

  ps:

  感谢karlking打赏的和氏璧,感谢沉香灰烬、钱家女儿、千羽千语、错花心打赏的平安符

  摸摸

  。

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