第11章 韭菜鸡蛋饼 作者：未知 院子裡，李氏正在晾晒被褥，见春夏起来了，笑了笑，“怎么不多歇歇，定是蕊儿闹你了！” 春夏自然的接過李氏手中的活，“沒有，妹妹乖得很，况且我也好了，不用多歇了！”說完在李氏面前转了几個圈，表示自己已经康复，不用再小心翼翼的把她当病人。 “倒是娘，怎么不多睡会儿，虽說吃了药胎像稳了，可也得小心些，大意不得。” “娘沒事！”李氏有些不好意思跟女儿一個姑娘家谈论這個话题，可见春夏脸不红心不跳大大方方的，她也就不那么扭捏了。 “娘，我去做饭了！”晒完被褥，春夏主动揽下了做早饭的活。 “嗯，去吧，蕊儿和你爹都叨念半天了，就想吃你做的饼呢!”李氏欣慰一笑，“对了，屋后的地裡有些蔬菜，你看看能不能用吧！” “好嘞！” 春夏到后院一看，果然有几块菜地，在村裡基本上每家每户的后院都是一块菜地，只种些家中食用的蔬菜。 田家的老宅早就不住人，因此也无人打理這菜地，還是赵氏觉得空着浪费，让田有力随便撒了些种子，說是拿来喂鸡，沒想到如今却要成了他们一家人的口粮。 但也因无人打理，地裡的菜都长得稀稀拉拉的，只有角落裡的一丛韭菜倒是长得绿油油的，格外喜人。 想到菜篮子裡還有几個从老宅分到的鸡蛋，春夏立刻就想到了韭菜鸡蛋灌饼，那喷香的滋味，光是想想都要流口水了。 春夏拿来刀，割了一把最嫩的韭菜就一头扎进了厨房。 李氏为人朴实，虽然已经身怀六甲，肚子已经比较大了，但是却十分勤劳，把這個破败的临时搭建的草棚厨房也打理得井井有條，因此春夏做起饭来也心情愉悦。 熟练的将面和好放在一旁醒着，春夏开始制作馅料。 小心的将三個鸡蛋磕到碗裡，加入切得细细的韭菜，撒上一些盐，搅拌均匀。春夏闻了闻，嫩韭菜的味道好鲜，做出来的灌饼一定很好吃。 春夏用小指头沾了点菜汁放到舌尖，盐味适中，鲜香微辣，简直不要太美味，馅料准备完毕。 看着快要见底的油罐，春夏眉头皱起，看来得快点赚钱了啊！ 热锅了，春夏只小心的抹上一小点油，就开始做饼，沒办法，开源之前還得节流啊！ 因从前是做惯了的，不一会儿，八個香喷喷的韭菜鸡蛋灌饼就出锅了。 “爹娘，开饭咯！” 早就等在一旁的田蕊儿，欢呼一声，立刻跟在春夏身后，开心往堂屋走去。 “哇！好香啊！”還沒开动，田蕊儿已经被饼的香气给俘虏了。 “小馋猫！”李氏宠溺的摸了摸蕊儿的头，夹起一個饼子放到了蕊儿面前的碗裡。 “哈哈，谢谢娘亲，我先尝尝！”蕊儿闻了闻，比昨天還要香，立马一脸满足的咬了一大口。 用唇齿留香来形容這個味道真的太适合不過了，韭菜味道本身十分霸道呛口，如今却被春夏调和得刚刚好，配上微脆的饼子，简直是太好吃了。 “好像跟昨天的饼子不太一样啊？”李氏毕竟是经常做饭的，一眼就看出了今天的饭不太一样，比昨天的饼子厚了些，裡面似乎填了东西。 “我尝尝……”田有力最实在，拿起一個饼就开吃，也不知怎地，一早上就念着昨天吃過的饼。 “我也要！”蕊儿也欢快的拿起一個，闻了闻，比昨天還要香，立马一脸满足的咬了一口。 看他们二人吃得开心，春夏也忍不住乐了，“屋后的韭菜长得好，我割了一把做了韭菜鸡蛋灌饼。”說着拿起两個饼，一個递给了李氏，自己也吃了起来。 “唔……唔……太好吃了！”蕊儿鼓着腮帮子，一脸崇拜的看着春夏，“姐姐，你太厉害了！好好吃！” “嗯……确实……很好吃！”田有力几口就吃完了一個饼子，总算解了他一早上的馋瘾，今天這饼子倒是更好吃啊，一股子蛋香味，软软的，說不出来的感觉。 见大家吃得开心，春夏想了想，看着李氏问道：“娘說，我們要是去卖饼子……会有人买嗎？” 李氏一愣，還未回答，蕊儿倒是抢着說道：“一准儿有人买，這么好吃的饼子，吃過還想吃。”說着又拿起一個饼，狠狠的咬了下去。 “你慢点吃。”李氏递了杯水给小女儿，犹豫道：“這饼倒是真的好吃，可我們沒做過生意……怕是做不好！” “春夏這饼，比镇上那王家烧饼好吃多了，肯定能卖的！”田有力在镇上吃過一回王家烧饼，他的话最有发言权。 那可是镇上数一数二的店，還是他在镇上做散工时主家請的，這么久他都還能记得那白面饼子的味道，不過，自家闺女做的也不差。 “真的嗎？”春夏虽然沒吃過所谓的王家烧饼，可原主的记忆裡，倒是对着王家烧饼写满了向往，想来是這個地方的名小吃啊！ “嗯，爹吃過一次，你這饼，不比他家的差！”田有力见女儿一脸问得急切，更加肯定的說道：“要是用白面做，更好吃！” “那倒是……”李氏觉得，既然丈夫說好，那想来确实不错，“用白面做肯定更好吃。” 春夏像是受到了鼓舞一般，直起身子，說道：“爹娘，我們去卖饼子吧！” “可要是……沒人买……”李氏从未做過生意，实在是有些担心卖不出去，岂不是要亏本。 “娘……”春夏绕過桌子，挽住李氏的胳膊撒起娇来，“爹都說比那王家的好吃，你還不信女儿嘛……” “咱们就试试嘛！”见李氏面上松动，春夏再接再厉，“实在卖不了咱们也可以自己吃嘛……” “娘……就去吧……”田蕊儿也拉起李氏的另一只胳膊摇晃起来。 “孩子她娘，就试试吧！”田有力也說道。 “好吧好吧!就去试试！”李氏考虑再三，觉得可以一试，就像春夏說的，实在卖不了，他们也可以自己吃。 况且，這個家现在确实很需要钱，不說别的，就是给家裡换点家具，修整一番都得花钱，所以，李氏定下心来，决定少做一些拿去试试，要是能赚到钱，岂不是解了家裡的燃眉之急。 正当一家人商量得起劲时，一個满头是汗的少年跑了进来，见了人笑嘻嘻的：“春夏，你搬家了啊？” 众人一看，原来是村裡的周茂生，李氏连忙招呼他過来吃饭。 周茂生這才注意到他们一家人再吃饭，有些不好意思的挠挠头，笑道：“谢谢婶子，我……我吃過了，刚刚从山裡回来就听說你们搬家了，打了几只野味，给你们送点来……” 放下手中的两只兔子，少年又一溜烟的跑了，临出门還不忘看了看一脸疑惑的春夏。