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第26章 美味的晚餐

作者:未知
一群人到了厨房,开始和春夏一起,烹饪今晚的菜肴。 田有力和李氏也走了进来,說:“春夏,需不需要爹娘在這裡打打下手?” “不用啦爹,娘,你们俩就在這看着吧,看我們给你们做。” 說到這儿,春夏意外想起来今天最大的收获還忘记告诉了大家。 “对了!你们猜猜今天我和田东找到了什么?”春夏看向田东。 田东明白春夏說的其实是山参,但转念一想,刚才不是已经撒谎說今天去农场了嗎,那山参是怎么挖的岂不是又沒办法圆场。想到這儿,田东连忙用眼神示意春夏:别說。 春夏刚要說,就看到田东的眼神,也恍然大悟,随即說:“今天抓鸡的时候!王老板顺便让我們找鸡孵的蛋,沒想到田东一摸就摸到了!你们說厉害不厉害!” 听到春夏成功瞒了過去,田东舒了一口气。 “那鸡蛋呢?”蕊儿问道。 “呃……被姐姐吃了!”春夏连忙說。 “那咱们今晚就做鱼汤吧!正好可以给娘和蕊儿补充营养。”春夏說罢挽起袖子,随手将筐裡的鱼抱出来,然后将鱼头重重地往地上摔,鱼早就已经沒有知觉了,于是春夏用刀破开鱼肚掏出了鱼的内脏,然后沿着鱼鳞生长的反方向用刀将全部鳞片刮下,去腮。 田东看着如此彪悍的春夏,不知为何,觉得甚是可爱。 而周茂生却說:“春夏,你一個女孩子不要做這么血腥的事,我帮你吧!” “不用不用,茂生哥,爹,娘,還有蕊儿,你们都出去吧,這屋裡只留我哥和田东就行啦!”春夏挥手示意,于是大家都出去了。春夏将鱼洗干净,然后放在案板上,并且說:“田东,帮我剥蒜,捣蒜。” “好。” “哥,帮我去后院摘点韭菜過来,今晚再做几個韭菜鸡蛋灌饼。” 于是,田柱也出去了。 “真的不用帮忙?”田东剥着蒜,问春夏。 “当然不用,更何况你又不会做。”春夏說完便将竹签在鱼身上戳了几個小眼,田东看了很好奇,便问:“這是做什么?” “你看!不懂了吧!這個是为了让鱼肉充分吸收佐料的香气与鲜美,能更好地入味儿。”春夏解释道。 “原来如此。”田东明白了,接着开始捣蒜。 春夏打算将這一大條鱼分开来做,她先将鱼头剁下,准备一会儿单独做個菜肴,然后将剩下的鱼身按照鱼骨上的大刺将鱼肉顺着刺的走向切下来,春夏看到鱼身中间那個大刺上面還有点肉,于是春夏随便剁了几下,放进器皿裡。 而后,春夏将切下的几大块鱼肉平铺在案板上,按照鱼身到鱼尾的方向斜着拿刀,切下去,将鱼肉切的比较薄,为了保证鱼肉面积大,春夏斜着头,用刀子小心翼翼地切。鱼片片好之后,春夏单独将這些鱼肉放进了盘子裡,加上少许料酒,招呼田东将捣好的蒜拿過来,连同葱姜和酱油,一起在鱼身上裹了一圈。 春夏将一锅清水,放在火上,把刚刚切下来的骨头倒在锅裡的冷水裡,然后加入葱姜蒜,一两個八角,一两粒花椒等等调料,开火, 一切都差不多了,春夏便准备开始做红烧鱼头。 春夏先将鱼头剁碎,放器皿裡备用,又将做汤剩下的佐料放到一边,开始在锅裡加油,春夏看烧的差不多了,便将鱼头放入锅中,看鱼头变成了金黄色,春夏又将鱼头捞出来,剩下的油接着用来爆剁椒和葱姜蒜,而后再次放入鱼头。 田东早就已经沒事干了,便看春夏做饭。 春夏做饭的时候,有一种贤妻良母的感觉,田东隐隐约约感觉,自己之前很爱吃母亲做的饭。田东试图回想,這次终于有点影子,却依然什么也抓不住。 晚饭开桌,一家人其乐融融地坐在一起,大家都闻到春夏做饭的香味儿,皆忍不住赞叹。 田柱打趣道:“谁要是娶了春夏,可真的是福气啊!” “哥!我還小,你怎么說這個?”春夏微微脸红,虽然心智早已成年,但当着這么多人的面,還是有些难为情。 田有力顺势问道:“茂生,不如把我家春夏许配给你吧!” 一听這话,田东莫名多了一些愤怒,他看向春夏,春夏更加脸红地說道:“茂生哥哥只是我的哥哥。爹您别再拿我打趣了。” 周茂生看到春夏难以言状的神情,连忙說:“我可沒這么好的福气娶春夏。” 田有力說:“怎么沒有?茂生你這么能干,是你家的顶梁柱,身体又结实,還跟我們家這么近,我看啊,春夏跟你站在一起,可配了。”田有力一眼瞟了一下田东,果然,田东脸色变了。就知道,這小子不安什么好心。 其实春夏是明白周茂生的想法的,但周茂生在她眼裡就只是邻家大哥哥,更何况,春夏感觉自己越来越在意田东了,所以春夏并不像让爹娘有這种念想,但如何断了爹娘這個念想,春夏還得动动脑筋。 “吃饭吧!這鱼一闻就很是美味呢!”李氏一看女儿不太乐意了,连忙转移话题。 “爹,我的事我自己会作主,而且我现在沒有任何心思去想這些,咱们家還处于艰苦奋斗的状态,這個时候每個人都要好好努力,怎么能想這么长远的事情呢?”春夏一本正经地說出自己的想法,态度坚决,不容怀疑。 田有力知道女儿是個倔强之人,自然沒再好意思张口。 田东一听春夏的想法,這才放了心,拿起筷子,夹了一块沾着他捣的蒜最多的一块鱼肉上,放进嘴裡。 這一顿,吃的真的是揪心。虽然味道很是鲜美,但桌上的每個人,都有怪怪的情绪。周茂生觉得,春夏肯定是被田东给迷住了,若是田东沒有春夏想得那么好,春夏或许就会转变想法也未可知…… 而田有力并不想放弃這么好的女婿,心中开始盘算起来……
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