第八十三章 围着篝火吃烤肉 作者：未知 “老伯，咱们要不是提防那野兽从火裡冲下山坡来？” “不用提防，這一般的野兽哪裡知道要往外冲……等火烧完了，咱们直接上山去捡烧烤就成了。” 在两人的谈话声中，围山的火势迅速地往山顶延伸而去，那茅草丛中的动静也是步步往山顶退却。一阵西南风吹拂過来，让整個山顶都处于火海之中，动静至此嘎然停止。 大火烧了两分多钟，随着野草被渐渐烧成灰烬，火势也渐渐地弱了下来。 洛辉和高歌开始往山坡上走去，這荒山被火一烧，茅草基本上被烧了個干干净净。不過杂草的生命力是极强的，有一首古诗不是這样写的嗎：篱篱原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生。 像這种夏天烧過的草，根本就不用等到来年开春，過上個一小段時間，自然而然它就会生长出来。所以這草烧干净了不等于清理干净了，真正要清理干净，還必须得斩草除根，从根本上把它们清理掉。 两人径直奔向火势已然微弱的山顶，還隔着一定的距离，就看到灰烬中有個乌七麻黑的砣砣。洛辉走過去一看，這砣黑东西四五斤的光景，两只耳朵四條腿，不過外面已经被烧焦了，一股焦味与烤肉的香味直钻鼻孔，让洛辉口内生涎。 “老伯，這是只什么？”洛辉把這砣黑东西倒提起来，左看右看沒看出什么名堂来。 “野兔。”高老头把黑砣砣拿過来一看，“你看它的四條腿，后面两條粗长，前面两條则短细了不少。這正是为什么兔子跑上坡路顺风顺水，跑下坡路则尽栽跟头的原因。” 洛辉乐道，“放把山火烧到這么大只肥兔子，這事妙啊。” 高歌笑道，“别急，刚刚动静那么大，应该不只有一只，咱们再找找看。” 洛辉喜道，“哦，還有啊，那咱们赶紧找找。” 两人在坡顶這一带寻觅起来，果然不出高歌所料，在两山石间，在一棵椿树后，两人各找到一只，這两只的大小和景况都与第一只差不多。为避免有所遗漏，两人又在坡顶上寻了一圈，再无所获后，才提着烧烤兔子下到山下来。 “老伯，咱们要不去那边荒山再烧把火？再烧個两三只野兔子？”洛辉看着那边的荒山坡，兴致勃勃地說道。 “你以为野兔子這么好烧啊，今天咱们這把火能烧到三只，算是走了大运了……這些荒山我們年年放火，放了几十年了，可烧到野味的次数，却是屈指可数……如果這野味真有那么好烧，這山的火還等咱们来放啊，早就有人一把火把它给烧了。”高老头白了洛辉一眼，“你要知道這些野兽，都是有洞穴的，火一起，它们就钻进了洞裡。今天這三只野兔子可能是离窝远了，而且反应迟钝了些……嘿嘿，所以就便宜了咱们。” 原来是這么回事啊，洛辉听完汗一個。 两人提着野兔子往家裡而去，一路上碰到不少放牛牧羊或在田地间劳作的村民。村民们看到两人提着的兔子，都直說两人踩了狗屎了。高老头朝着村民们扬着手中的战利品，咧着一口黄牙，那個得瑟啊。 回到老屋子裡，刘桂花苏文静妞妞她们看着三個大黑砣砣，都是挺疑惑的，高老头少不了又要得意地炫耀吹水一番。刘桂花听他說完倒也罢了，大小妞儿闻言就来了劲，问洛辉要了打火机就要去放火烧山烧野兔，弄個洛辉那個哭笑不得啊，只得拉住她们，把高老头和自己說過的话复述一遍。 “小辉，咱们晚上别弄其它的菜了，就整這三只野兔子吧。”高老头建议道。 “成。”洛辉点点头，“這三只野兔子都烧到三四分熟了，再切了来做菜，就沒那個味道了。我看就继续烧烤着吃吧，咱们今晚饭也不做了，就吃這三只野兔子……你们怎么看。” “好啊好啊，我要吃烧烤兔肉……哦，有烤兔肉吃喽。”妞妞舔着嘴辱，兴奋地连连举着小手赞同。苏文静也是赞同，高老头刘桂花当然不会反对了。 众人仿佛已经闻到那烤兔肉浓浓的香味了。 “……” 洛辉到厨房裡把菜刀拿来，将三只野兔剥掉烧焦的皮，再剖开，去掉内脏洗干净。接着洛辉又用小刀把野兔腹腔内划出一道道口子，抹上些事先调配好的盐等佐料，然后用三根湿木棍子分别把三只野兔给串了起来。 洛辉在弄這些事情的时候，苏文静带着妞妞在竹林后面的小树林子裡捡拾柴薪。毕竟现在弄的是烧烤，烧柴火烤才是名副其实的烧烤嗎。而且现在烤的是三只整的兔子，火小了哪裡烧得熟。 洛辉担心烤出来味道不够丰富，又去切了不少的姜末蒜末辣椒末等，用油一炸，放上调料，這個是当蘸酱用的。 一切准备就绪时，夜幕已然降临。 就在這水泥坪前的土坪裡，众人搬着竹椅子，围着燃起的篝火。篝火两侧洛辉各搭了個简易的支架，三只野兔就架在支架上烧烤着。洛辉一边翻滚着野兔，一边和众人說笑着，聊着小天儿。 小黑小白在众人间蹭来蹭去，目光却从沒离开過火堆上面。小刺也在众人间穿来插去，不過它也就凑個人气、凑個热闹，现在它的木箱裡還储存着不少美味无敌的西红柿呢，這什么肉什么肉的，它兴趣缺缺。 红色的火苗跃动，烧得野兔肉肥油直冒。几滴油掉进入火裡，火苗往上一窜，发出哧的几声响。 “啊，好香。” 随着野兔肉越来越熟，那烤肉的香味也是越来越浓。肉香丝丝弥漫开来，引得众人直吞口水。妞妞更是托着下巴，和小黑小白一样，眼睛从不曾离开火堆上面 在众人加两只狗狗苦苦渴望企盼的目光下，野兔肉由白变黄，再到油灿灿的金黄色。洛辉看火候差不多了，便把木棍从火上移开，放在了旁边早准备妥当的餐桌布上。 “妞妞来，拿着……要慢点吃啊，现在還烫。”洛辉扯了條兔后腿，递给了眼巴巴的小丫头，“如果觉得味道還不够的话，可以蘸這些酱吃。” “谢谢小辉叔叔。”妞妞接過腿肉，张嘴就小咬了一口，顿时直呼好吃好吃。 “小静你的。”洛辉又扯了條兔大腿给苏文静，女汉子道了声谢接過吃了起来，亦赞好吃。 “桂花伯母你的，高老伯你的。”洛辉把另外那只野兔的两條后腿扯下来，分别递给高歌两口子。 洛辉再扯下最后一只野兔的一双后腿，同时开启系统，“小黑小白，這段時間你们看鸡辛苦了，這是对你们的奖励。” “汪汪汪……”小黑小白可不会讲客气，一口逮住就撕咬了起来，一边吃還不边不停地呜咽叫唤着，洛辉知道两只狗狗是在夸赞好吃呢。 洛辉這野兔肉烤得真心不错，佐上那油炸過的蘸酱，更是鲜美喷香。众人围着仍然烧着的篝火，吃得满嘴是油，呼呼過瘾，浑身冒汗。略显遗憾的是，天气有些热了，要是在寒冬腊月這样围着篝火、大块地吃烤肉，那才是真正的爽，真正的過瘾呢。当然，以后這种机会多的是。