第47章 工坊定计
這裡其实已经空了，毕竟张诺都已经不住這裡了，老方之前也沒进来過，所以裡面就显得灰扑扑的。
之后又把其他三個院子给转了一遍，张诺满意的点了点头。
别看是小门小户住家的小院子，這面积可真不小，四個院子加在一起，张诺大概估算了下，总面积已经超過两万平了。
這要放在后世，要是在京城有两万平的地，他不得高兴得爆炸才怪呢。
唤過老方来到一片空地上，张诺随手捡起一根树枝，在地上开始比划了起来。
“老方，這四個院子中间的隔墙全部得砸了，然后至少要建两個粮仓，這两個粮仓准备的粮食就是日常酿酒用的。”
“之后，一個蒸煮作坊，一個窖池，這两個是少不了的，之后跟其他酒坊相比，咱们還得加個蒸馏作坊，這個也不小，最后就是留個调酒的作坊了。”
一通比划下来，大概估计了下面积，张诺突然发现居然有点不够用！
就這，已经不够用了，老方還在一旁提醒呢。
“主家，您怎么沒预先安排個柴房？到时候酒坊裡柴火用量可不小啊，不得有個专门的柴房？”
对哦，這会儿可不同于后世，后世烧煤烧气烧电烧什么的都有，就是沒有烧柴的，這会儿对任何一户人家来說柴房都是必不可少的一间功能房。
這样一间房不仅能防止柴火被打湿，還能有效地防火。
可一想到以后要源源不断的大量买柴火往酒坊裡送他就头疼。
倒不是舍不得那点钱，而是因为柴火非常不方便控制火力大小不說，還特别不禁烧。
稍一琢磨，张诺对着老方說道，
“這样，粮仓我們只留一個，之后你去其他坊市或者城外看看，那裡還有破旧院子买的，咱们分开几個地方建粮仓，這东西少不了。”
“以咱们酒坊将来的用量，粮食涨個十文八文的，我們的成本都得涨一大截，所以秋冬时节屯粮就成了最要紧的事儿了。”
“反正咱们還有老李那五千贯打底，你敞开手多收几個，家裡有粮心裡不慌，到时候多建几個粮仓！”
“至于柴火的事情，你让我琢磨琢磨，貌似我還有其他办法解决。”
老方拱了拱手应承了下来，他也认为多建粮仓多屯粮是個好事，不管是自家酒坊用，還是饥荒年间当吃食，正如主家所說，家裡有粮就真的心裡不慌了。
不過老方又琢磨起了另外一件事儿，
“主家，反正要购置房产，不如去东市、西市弄两個铺子？到时候也方便咱们发卖啊！家裡還是改成原样好好過日子吧！”
“毕竟您将来也要入朝为官的，這酒楼生意就放到东市去，到时候让大壮兄弟俩操持不就行了？”
张诺现在住的房子，是被他自己改建過的。
原本就是一套普通的两进的院子，他把大门和旁边的围墙给拆了，這样原本正堂前的小院子就直接接上了大马路了，而原本的正堂也成了酒楼大堂。
此时老方這么一提醒，张诺也觉得自己這酒楼确实可以关张了，這都要成为大唐第一酒业品牌董事长了，居然還在开小饭店，說起来都丢人。
而且将来還要当大官呢，這要是进了衙门，结果一看，嚯，自己的部下全是店裡老顾客，吃過自己亲手做的菜，那還有個屁的上官威严。
這么一想，還真是，以后老李他们要来了，直接在自己家吃也是一样，而且东市、西市不是照样可以开酒楼嘛，到时候一楼卖酒二楼吃饭，甚至還可以搞個会员制什么的。
越想越觉着這法子好，张诺非常痛快的起身对老方交待道，
“行，你回头去东市、西市都打听打听，看有沒有现成的商铺转让的，最好是敞亮点的，咱们的买卖可不小，到时候地方小了就麻烦了。”
“另外，家裡也是该收拾收拾了，你看着安排就成，只是要记好账，哪些是自家开销，哪些是买卖开支都要记清楚。”
“老李虽然是個大手大脚，但咱家可不能不讲究，亲兄弟還得明算账呢！”
交待完老方，张诺又找到了坊官那裡，作为大唐最最基层的官员，别看坊官都沒品级，可实际上，整個坊市只有坊官最熟悉。
而在這個坊市开工坊，不跟坊官搞好关系，那就不用干了。
坊官姓何，也是张诺之前就认识的，听闻张诺要在這儿开工坊，自然支持，他巴不得坊市越繁华越好，那样他也能沾点好处。
果然，送上点小礼物以后，张诺就要找坊官办事了。
“老何，這边工坊事儿肯定得麻烦你了，這几天老方就会开始招人进来干活，到时候优先从咱们那些老街坊裡招人，你帮着介绍介绍，只要干活利索，银钱不会少！”
老何顿时眼前一亮，這是要自己介绍人上工啊，這可是個美差啊，而且难得的是個吃完上家吃下家還不得罪人的买卖。
对于张诺来說，只要老何能真的快速找到人，那么到时候肯定少不了一份谢礼。
而对于坊内的居民来說，能够就在自己家隔壁找到一份活计，简直不要太开心，到时候也少不了给老何塞個鸡蛋，送坛子酒什么的。
所以，对于這种送上门的好事，老何自然满口子答应。
确定好工坊的事情以后，主仆二人又到了西市，這次张诺又是来采购东西的，毕竟上次只弄出一种桂花香的酒，现在马上工坊就要开工了，自然還得弄几個口味出来才是。
還好，此时的大唐对于各种香味简直迷恋到了极点，香囊、擦香不仅仅女人喜歡，甚至连大唐的男人都喜歡。
所以，這個时候的市面上，有各种干制的花瓣以及香料。
如今有老李那五千贯打底，张诺可是膨胀的一批，几乎是一路买了過去。
不多时，桂皮、花椒、桂花、薄荷各种东西就已经放满了半辆马车，看得老方也是哭笑不得。手机用户看我在大唐开酒馆請浏览ahref=/a，更优质的用户体验。
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