第049章 鸭血粉丝汤 作者：小小羽 “别啊，這种情况我更不可能去了，我要去這些人還不得撕了我！” 古争今天根本沒带鸡蛋原料来，不可能去做煎蛋，店裡是有鸡蛋，但都是沒有提升過的次等鸡蛋，次等鸡蛋做出的口感必然比不上普通级别的鸡蛋。 别看次等和普通中间只差一個级别，這個级别的差距却是难以跨越的鸿沟，次等食材在种植，养殖也收获制作的過程中只要注意，還是可以达到的，比如古争买到的海藻盐、酱油，便是制作工艺一丝不苟，不沾染一点杂质，最终达到了次等品质。 但是普通品质的食材，除了蜂蜜，古争到现在沒见過一個，次等食材古争自己就找到了许多，普通食材一個都沒有，這点也能看出普通食材的不容易。 两者的差距很大，做出的口感肯定也有所不同，哪怕是古争亲手去做，也无法用次等鸡蛋做出原来的味道，所以古争才会拒绝，這会根本不可能過去。 现在考验结束，器灵已经不限制他使用的食材品质，纯粹是他自己不愿意去做味道更差的食物来。 這也是人之常情，能做出更好的，谁也不愿意去做個差的出来，就好像之前那些来吃煎蛋的食客，吃過古争做出更好吃的鸡蛋，哪怕小徐师傅的煎蛋比起普通煎蛋来味道要好很多，他们也不会满意。 “你不去，他们会撕了我，你觉得是让他们撕了你好，還是撕了我好嗎？” 舒羽‘不怀好意’的看着古争，古争额头都有点冒冷汗了，他還真担心舒羽会把他带過去，那么多人看到他沒事，却不愿意做煎蛋，不知道会做出什么事情来。 “舒羽，咱们在想办法，其实我来是给你送钱来了，上次咱们說好的卖了煎蛋三七分成，你三我七，這些天我一共买了1400個煎蛋，這是你的分成36960，你点点，一分都不少，我就先走了！” 三十六计走为上计，眼看着舒羽真想拉自己過去，古争急忙从包裡拿出一沓钱来，硬塞给舒羽，自己则趁机挣脱，快速向相反的方向走去，不是走，整個就是跑了。 他担心继续留在這裡，会被路過的食客看到他，那可就麻烦了。 “這個古争！” 拿着钱，看着古争就這么跑了，舒羽也是哭笑不得，想了下，她才拿着牌子，带着钱回到了店裡。 “古师傅打来电话，說今天不能来实在抱歉，特意請大家吃這裡的馄饨，每個人敞开肚子吃，不要钱！” 舒羽先把木牌给藏了起来，现在這個木牌暂时用不到了，古争硬给她的钱，她也沒打算要，当初她說過不要分成，只是让古争来這裡体验生活。 分成虽然不少，但這点钱還真不在她的眼裡，既然古争硬塞给了她，那正好拿這個来收买人心，俗话說吃人家的嘴软，古争因为不能来請大家吃馄饨了，還不限量，這些人也就不好意思继续在這闹下去。 一碗馄钝才九块钱，哪怕加上饮料和其他食物也超不過二十块钱，足够让一個人吃饱，這裡连一百人都沒有，這些钱的十分之一都用不到，這样收买人心舒羽是一点负担都沒有。 听說古争請客，這些人确实和舒羽想的一样，不好意思在闹下去，有些人直接离开，有些人留在店裡吃了馄饨，吃過之后也走了，闹哄哄的人群总算慢慢散去，让舒羽和店裡的人都重重松了口气。 不過舒羽明白，眼下是治标不治本，她還是低估了古争煎蛋的影响力，有不少多次吃到煎蛋的人，比如金丝眼镜，又比如带人来买分食煎蛋的人，這些人更为执着，之前等着的人也大都是這类人。 眼下請吃饭可以拖住一时，却无法一直拖下去，舒羽心裡的担忧也是越来越重，古争真的给她出了個大难题，解铃還须系铃人，這個問題最终恐怕還是要古争才能解决。 “鸭血粉丝汤！” 這会的古争丝毫沒有要解决問題的觉悟，他饶了两條街，最终来到一家精致的小饭店前，這小饭馆比舒羽的店要大，足足大上两倍，裡面的人也不少，基本已经坐满。 对一個饭店来說，人气旺，說明食物也不错，虽說不是绝对，但大部分都是這样。 食物好吃，才能吸引更多的回头客，回头客多了，人气也就起来了，看到這裡人多，哪怕沒想着要吃东西的人也会好奇来买上一個尝尝，然后认可味道又变成了回头客。 良性循环下，生意便会越来越好，很多红火的小店都是如此。 以前古争寻找一些美食的时候，也会看店裡的人，人多就进去凑凑热闹，大都不会失望，见這家店人這么多，古争索性走了进去。 鸭血粉丝汤，是南京著名小吃，古争眼前這家是個加盟店，在申城有好多家分店，不過总店也在申城。 鸭血粉丝汤，以鸭血为主料，鸭肠，鸭肝为辅，配上鸭汤，最后倒入粉丝而成，鸭血粉丝汤是有着悠久歷史的古老小吃，最早的时候为鸭血汤，清代的时候有人在鸭血汤中加入了粉丝，味道更好，最终成为了现在的鸭血粉丝汤。 “来一碗鸭血粉丝汤！” 古争是带着点评的心而来，沒要其他东西，直接要了一碗二十五的鸭血粉丝汤，沒一会，热腾腾的粉丝汤就放在了他的面前，古争鼻子嗅了嗅，香味很浓，可惜微微带了点腥味，腥味沒除尽实在是個小败笔。 古争也明白，這类荤食，又带有动物血和内脏的荤食除腥很不容易，能除掉大部分已经很不容易，相对比其他汤类，已经好了很多。 “粉丝不错，细嫩筋道，汤味很浓，可惜鸭血和鸭肠鸭肝的原料是饲养，降低了整晚汤的品质！” 古争吃了口粉丝，又喝了口汤，摇头叹了口气，汤的味道還行，不然也吸引不了那么多的人，只是所用的主料鸭血以及其他鸭辅料，都是饲料厂养出的鸭子。 古争知道是饲料厂的鸭子，并不是他能吃的出，而是器灵的评价，汤被端上来后器灵就给了一個垃圾等级的评级，不仅评级，還给古争一個很详细的解释。