【020】懂事的玉儿。 作者:未知 温婉原本打算晚上再吃瘦肉的,可自从来了這儿,她就再沒碰過肉,天天吃沒油水的蘑菇汤,嘴裡都淡出鸟了,她感觉自己已经瘦了几斤。现在看到肉,只觉得口水都咽不完了,根本忍不住。 她把瘦肉和肥肉都洗了点,瘦肉剁成碎末,然后拿出两個鸡蛋搁一边,這是要做瘦肉鸡蛋羹的。 锅烧辣后,温婉滴了几滴油,让小玉儿站开了些,然后把切好的肥肉往裡面一放,顿时响起滋滋的声音,油香味弥漫开来,小玉儿看着肥肉被炸得变小,变金黄,只觉得這噼裡啪啦的声音声音好听极了。 将生姜蒜沫放进去炒香,肥肉都炸成了金黄色,温婉舀进一瓢水倒进去,滋啦一声后,盖上锅,然后把之前沒吃完的木耳和蘑菇洗了,切成比较小的丁块,再揭开锅,水已经开了。 把蘑菇木耳丁放进去,把火控小,等它煮入味的這会,温婉把旁边的鸡蛋打进了瘦肉沫裡面,搅匀,放盐,放到旁边的锅裡蒸好。 然后又找了盆擦干净,倒进一些白面粉和适量的水,开始和面。 她和面的技术還是可以的,以前沒少自己做披萨饼做面條這些,揉了一刻钟,面终于揉出了她想要的程度。 转头,却见小玉儿一直站在原地,眼巴巴地盯着她。 “玉儿再等一会儿,马上就做好了。” 小玉儿忙摇头,“玉儿不急,娘亲辛苦了!” 温婉一笑,把面片扯开拉长,再从中间小心撕开,拉成长條,动作熟练的再撕开,拉成长條,面條再她手中越变越细,虽然沒有细得面馆那么根根均匀,但也看得出面條的样子。 小玉儿惊奇的看着,只觉得娘亲好厉害! 锅裡的蘑菇木耳丁煮得不断翻滚着,温婉把盐洒进去,搅拌几下,等汤入了味,再把面條下锅。 沒一会,两碗香喷喷的面條便出炉了。 “好了!蘑菇汤面,瘦肉鸡蛋羹,来,玉儿,快来尝尝!” “哇!好香!” 以往的蘑菇汤就已经让小玉儿觉得美味了,现在這蘑菇汤,裡面還炸了肥肉,酱色的汤面上飘着一层油珠,属于肉的香味直往鼻尖裡钻,白色的面條也泛着油光,姜蒜混合着蘑菇与面條的香气弥漫在小小的屋子裡,把小玉儿馋的口水直吞。 “来,這瘦肉鸡蛋羹,玉儿得多吃点。”温婉端上蒸好的鸡蛋羹,推到小玉儿面前,鸡蛋和瘦肉能补充蛋白质,小玉儿太瘦了,需要多补充营养。 望着两碗带肉的食物,小玉只觉得幸福来得太突然,迫不及待的吃下一口面,眼睛都眯了起来。 “好好吃啊!娘亲!好香好香!” 小玉儿都沒空多說,又把头埋进碗裡了。 温婉也享受的眯起了眼睛,感觉一個世纪沒吃到過肉了! 而且她在自己這一碗面條裡切了两颗那天采来的辣椒,味蕾受到辣味的刺激,久违的感觉让她爽快得想呼出声来。 美美的饱餐了一顿,母子俩休息了一会儿,温婉走到了屋后面。 屋后面是個小坡,坡型面也算一块地,這裡的地就是跟着房子来的,不需要像田地一样分发,谁住這儿,這块地就是谁的。 地不大,就三四平方的样子,不過也够她种点东西。 就是這地太荒了,长满了杂草不說,碎石块也多,根本不能称得上一块菜地。 温婉先把草都给拔了,开始开荒,這种事儿她前世在试验田裡做的多,加上地不大,她拔了一会儿便差不多了。 他们家沒有锄头,温婉的锄头還是向赵怀借的。 昨天她委托赵怀帮忙的时候,還請求他从自己菜地裡拔几個葱蒜给她,這对赵怀来說并不算多大的事,十分爽快地就扯了一些過来。 温婉自然也不好意思总是让赵怀一個劲地给自己帮忙,为此也把一些自己在山上摘的蘑菇木耳都送给了他。 赵怀一开始說什么也不要,還是温婉强硬地塞他手上,留下一句“你不收下是不是怕這东西有毒?”,赵怀這才不得已地收下了。 从他那儿拿的葱蒜,温婉留着一些自己吃,另外的都拿過来打算种地裡了。 她本来想着能不能种点种子,但现在看来,就這样一小块地方,估计也只能种這点葱蒜了。 不過也不用全部都种葱蒜,這两样东西长出来的时候会很多,温婉不需要拿出去卖,這东西卖不了多少钱,只需要供自己吃就行。 除完草這地看起来却是更糟糕了,大大小小的碎石块都挺多的,表面上的弄完了,翻一翻土,又有更多。 這块地荒了太久,实在是比不上菜土的土质,以前的温婉看不上這块地,毕竟太小了,种不了几個菜。她又觉得能用着便宜夫君的银两過日子,所以根本沒动過這块地,天天只会悲春伤秋的。 有句话說得好,穷总是有道理的。 成天只会伤春悲秋的人,還想過上好日子,這還不如做梦来得快。 “娘亲!” 小玉儿不知道什么时候醒了,這会儿跑出来,看到温婉在锄土,连忙迈着小短腿跑了過来。 “玉儿醒了,渴不渴?先去喝点水吧。”温婉低着头弄着這些小碎石,头也沒抬,這会儿她脖子已经有些酸了。 也得亏她以前也经常要在试验田裡种作物,习惯了劳动,不然现在换任何一個办公室白领突然回归农村弄田地,估计得要死要活。 小玉儿看温婉都出了汗,连忙撸起袖子,蹲了下来,“玉儿不渴,也不困不累。可以帮娘亲干活。” 說着,他也学着温婉的蹲下身,翻出一块碎石,丢到一边。 温婉勾唇笑了笑,也不阻止,“那就辛苦玉儿了。” 小玉儿一脸认真,“娘亲才是最辛苦的!” 娘亲总是一大早要去摘草药,還要给他做饭洗衣服,现在還要干活,娘亲可辛苦了! 這块地虽然不大,碎石块倒是很多。 小玉儿累得额头冒汗,又蹲得有些腿麻,时不时還会站起来抖抖腿,却沒有喊過一句累,更别提回屋了。 换作城市裡面的三岁孩子,想要他们长時間专注地玩一样东西都是不太可能的,更别說干活了。 农村的孩子早当家,這话倒是沒错的。 温婉看了一眼小玉儿脏兮兮的手,再抬头看他紧紧抿着的唇,神情尽是坚强,心裡有些不忍了。 “玉儿先去休息一会儿吧,這裡娘亲来弄,很快就好了。” 小玉儿连忙摇头,认真地看着温婉,“玉儿不累的,還能帮娘亲。” 三岁的小玉儿已经很懂事了,他知道干农活就能种出吃的,虽然他们的地很小,可是他和娘亲吃得一点都不多,可以养活他和娘亲的! 越是這么想,他就越有干劲。 只要再多努力,以后他和娘亲就不用饿肚子了。 大约過了半個时辰,直到用锄头翻了翻土也沒见有多少碎石了,母子俩才停下。 做农活并不轻松,单单是除草弄碎石,温婉就已经有些腰酸背痛脖子酸,手几乎都软得抬不起来了,拖着這营养不良的身体干活就是要更累。 不過天色還早,温婉喝了口水,歇了一会儿,又咬咬牙,起身拿着锄头翻土。 翻土对于作物的好处很多,可以使土质松软,更适合植物根的生长和养分的吸收,土壤对于植物来說,可是极为重要的。 這一块地不大,翻土也简单,温婉来来去去翻了好几回,太阳渐渐落山了,才把這么一小块地给彻底垄了起来。 地虽不大,节约用還是可以的。 温婉划分了大概五分之一的地来种葱蒜,這葱蒜对土质要求不高,随便种种就行。就算种不成功,這葱蒜也不太值当,沒了就沒了。 至于其他的,温婉打算用来试种辣椒,辣椒对土壤要求就高些的,不然也不至于她进山這么久,只看到那么一株了。 她還买了其他种子,万一辣椒种不成,她也還能种点别的。 忙活了一天,天色渐暗,母子俩回屋,洗了手,准备做菜。 小玉儿虽然也忙活了一下午,但因为是干活,他這会儿干劲十足,竟然也不觉得困,继续瞅着温婉做菜。 每天看着娘亲做菜,再能吃到美味的食物,大概就是他最幸福的时刻了。