【066】這吃法叫火锅？ 作者：未知 “镇上王家的大公子？”桂婶想的表情怪异起来，“莫不是……那個王有财？” 温婉不知道王有财是谁，但桂婶那怪异的表情，可不像是皆大欢喜的事。 “可不正是！王家就一子一女，那家产不還都是王有财一人的，以王家的的家底儿，這温宁嫁過去，那不得天天享福啊！”张媒婆笑得喜庆不過，這桩喜事要是成了，她肯定能得個大红包。 “你說谁？說亲的是温宁？”温婉脱口问出声。 “不然還能是谁，這温家，也就温宁這姿色，才让人不计较名声来做媒提亲了。温婉啊，当年你害得你几個堂兄弟姐妹都讲不到人家，现在好不容易有人看上你妹妹，而且還是家底丰厚的王家，要为你妹妹好，就在這期间离她远点，别跟温家牵扯些什么，省得王家见着你，知晓了四年前的事，吹了桩好婚事。”张媒婆說罢，便扭着腰笑呵呵地走了。 温婉扭头问桂婶：“那個王有财是個什么样的人？” “呃……”桂婶迟疑了一下，“也算一表人才吧，人…也实在，主要是人家底丰厚，大宅子，仆人护院伺候着，温宁這姿色随了你，過去了王家還不当宝贝似的护着？” 真要這样，她会這副表情？ 温婉沒去温家问什么，温宁出不来，其他人嘴裡的话她也不相信，王家是镇上的，要想了解情况，還得赶明儿上镇了去镇上向街邻打听。 只要温老太不是为了别的目的，真心给温宁择了门好亲事，她倒是愿意给温宁添把嫁妆，不過心底裡，還是有点不希望温宁這么早就這样嫁出去。 十四岁，放在现代，才读初中的年龄。 世界那么大，一個女子从這时候就被困进婚姻的牢笼裡，太悲哀了。 新买的地温婉沒急着开荒，她把醉香居的现状做了整理。 目前，食材的供应全压在她一個人身上，這一段她還勉强供应得上，但相信過不了多久，醉香居的需求量就不是她一個人能满足的了。 辣椒酱和皮蛋是有秘方的加工制品，前期完全可以实现垄断。而蘑菇木耳這些，和辣椒作物的种植，谈垄断就有点笑话了，她也沒必要样样占尽，留点市场给别人，产业链才做得起来。 眼下新买的地先全种上辣椒，保证前期供应，后面自会有人瞧见商机跟着种。 而蘑菇木耳，只要她放個消息出去，九峰村大把人会抢着采集。 不過，先机還是要留给自己人。 温宁现在出门都成問題，赵怀却是犯不着瞄這個钱，他在木工上的天赋這么多高，完全可以這條路发展下去，剩下的，村裡跟她关系還算不错的，只有一個卫向东了。 卫向东虽跟她来往不多，但看得出人正直，也是個会来事儿的。 卫向东每天都要上山，但不是每回都能打到猎物，空手而归是常事，這事儿，倒是最适合他。 晚上，卫向东便从赵怀口中得知了醉香居收购蘑菇木耳的消息。 “当真收两文钱一斤呐？” “温婉去镇上卖菜，跟那家酒楼老板交易過，消息是不会错的，新鲜蘑菇两文钱一斤，晒干的木耳十五文一斤！” “這温婉倒是本事啊！”卫向东的妻子孙氏欢喜坏了。 自从周小花中毒一事闹過后，温婉教会了很多人分辨有毒和沒毒的蘑菇，她這段就采了吃過不少，辨认的眼力也很是熟练了，這生意她绝对做得起啊！ 卫向东也高兴，第二天便拿了小半扇熏干的野猪肉，提到了温婉家当谢礼。 “不過是送個消息，你這也太客气了！” 温婉当天就切了点小炒吃，這一吃，就吃出灵感来了！ 這熏干的野猪肉，不就是腊肉嘛！這可是正宗的腊味道，在现代，饭馆子裡的腊鱼腊肉腊鸡，那可都是上得台面的大菜了！ 下午温婉上镇，這回她带的东西少，除了点儿新鲜小辣椒就沒别的了。 “卫大哥，你還有沒有烟熏野猪肉？野山鸡什么的也行。” “有！你喜歡吃？那以后给你多熏点。” 卫向东的猎物除了卖钱，自己囤着吃的也不少，烟熏的野山鸡猪肉這些，因为皮毛卖不起价，好些都是自己囤着吃，屋檐下挂一排嗮着。 他每样割了点，温婉一样样问是什么肉，发现居然還有一只野兔子，高兴得不行！ “卫大哥，今后這些你多囤点，千万别贱卖了！” 卫向东疑惑，但也沒有多问什么，打心底裡他相信温婉說這话是有谱的。 這回卫向东的妻子孙氏也跟着一起上了镇，昨晚得知消息，她是一天也坐不住，趁着前两天下了场雨，她沒停歇的采了两大篓子的新鲜蘑菇和木耳，看到温婉，她满脸都是笑容。 最后，孙氏从徐掌柜手裡得了八十多文钱，她乐得半响沒說出话。 這都快赶上孩他爸赚的钱了啊，而且孩他爸也不是每次都有猎物卖的，而這蘑菇木耳只要下场雨，山裡采都采不完的，這生意，当真是好做啊！ “真是太谢谢你了！”孙氏再三向温婉道了谢，才随着卫向东离开。 “這两天生意怎么样？”温婉走进厨房，张三正在给晚餐备菜，旁边，一個年轻小伙在给他打下手，估计是徐掌柜新招的帮厨。 此时，他正望着温婉送過来的腊肉腊鸡发愣，表情怪异。 這烟熏出来的肉，黑抹抹的，油腻腻的，看起来像垃圾堆旁的坏肉，光這样看，那卖相差到极点了，小帮厨完全不知道从何下手清理起。 “呃……這到底是些什么肉？”徐掌柜也忍不住问道。 温婉示意小帮厨让开，她拿過肉洗干净，切块的切块，切片的切片，又切了几颗辣椒，蒜切片，和着一起下锅爆炒，出味后，加水，盖上锅盖煮，看到旁边有洗好的笋子，开了后，温婉把笋子下进去。 “找個小锅子来，再找個能架锅的小架子，裡面能放炭火的那种。”温婉吩咐道。 徐掌柜虽然沒见過火锅，但也理会得意思，很快拿了個小铁架子，和大小合适的小铁锅，倒也合适。 笋子已经入了味，温婉装进小铁锅，撒上点蒜叶，属于腊鸡肉的独特香气和着蒜香飘出来，温婉又从备菜裡挑了些白菜、莴笋尖之类的蔬菜，拿個小竹篮装着。 “裡边放上炭火，边煮边下菜，這腊味火锅裡下的菜最香了！” “這种吃法叫火锅？”