第三十四章 进击的陛下
在厨房工作,从打杂熬到小工,再从小工熬到切配工,从切配工熬到副厨,這個過程少說也得十年時間,這還不一定能学到师傅的皮毛。
杜可乐沒有正儿八经地拜师,但是老板从来沒有藏一手,做什么就教什么,虽然平时杜可乐沒少吐槽老板抠门,但其实很感激很感激,這個给他一個工作机会的中年油腻抠门老男人。
老板叫陈舒,大家都叫他老陈,老陈今天教他熬羊肉汤,杜可乐以前喝過一次,绝对是他喝過最好喝的羊肉汤,他老早想学了。
“羊脑让汤白,羊骨提鲜,羊油浓汤,羊杂羊头這些太膻了,要另起一個锅,然后放大料,這個锅裡只能放羊肉,把肉泡熟,汤不要沸腾,小火去熬這样汤才白,肉才嫩。”
“现在人一见到汤白就說骨汤膏,不然就是牛奶,你看我這可沒有那些科技和狠活。”
“货真价实的汤成本是很高的,成本很大部分在电费上,吊汤火必须旺,不過咱這也不是天天弄。”
“对了你和小春怎么回事?”
這是做羊肉汤的步骤嗎?還得随机抽一位学徒八卦私人感情。
杜可乐张了张嘴,双目放空,开始装傻。
“年轻人……”老板鄙夷看了他一眼。
“我還沒想谈恋爱。”
“那你喜歡小春嗎?”
“這又不是喜歡不喜歡的事……”
“這就是喜歡不喜歡的事。”
他沒好气:“你小子,我平时问你你不說,今天教你做羊肉汤你也不說,那我這不是白教了?”
“老板,办公室恋情要不得。”
“老板,张老板来了。”外边小春姐进来喊。
這顿饭是张老板订的,羊汤也是张老板要的。
他们這家私房菜馆在一些小老板那裡很出名,经常约吃饭,谈生意,要么就是单纯来解解嘴馋,還有就是和老陈处熟了,過来跟他侃侃大山看看有什么好料的。
“走了走了,這火也不用看着。”
老陈拿汗巾擦了把脸,拿了盘冷吃兔出来招待:“来這么早。”
杜可乐在厨房還有得忙活,毕竟私房菜馆又不是就做一桌人的,二楼還差几個菜,都比较家常的菜,這些都是他来做,等忙活完才出去,今天任务也算结束了,准备下班。
张老板是個飒爽的中年女性,和老陈媳妇是大学舍友,說话极欠,经常来蹭饭,偶尔也自己做东,還带了瓶红酒過来,和老陈不知道在聊些什么。
他听了一会儿,两人還谈起都市怪谈,說什么最近年轻人讨论一個叫‘左轮杰克’不知是人是鬼的家伙,据說在东南亚跟人赌命赌沒了,当他出现的时候,会让人跟他玩俄罗斯转盘,赌输了就把命留下,赢了就拿走五十万。
杜可乐已经不知道怎么吐槽了,好捞的称号,好捞的怪谈。
不過都市怪谈似乎一直是個经久不衰的话题,到处都有各种奇奇怪怪的都市怪谈,民俗鬼故事,而且不知道怎么传起来的,往往很快就会被扑灭,扑灭后又总是会出现新的,津津乐道,有些是真的很恐怖,有些就蠢得要命。
比如這個‘左轮杰克’,明显跟以前那些‘芭芭雅嘎’‘虎姑婆’‘索命笔仙’一类的沒得比。
不過,赢了有五十万啊……
杜可乐刚坐下,他的手就被握住。
握住他的是一双很冷很冰的手,冯酿春呼了一声,說:“果然从厨房出来的手就是暖。”
他下意识想缩回,冯酿春就已经放开了,杜可乐觉得自己看起来一定很蠢,這时候是不是该去抓冯酿春的手,然后說,小春姐你手好冷,我给你暖一下吧……唔,好像也很蠢。
冯酿春小声地笑起来。
“小春姐笑什么?”他忽然松了口气。
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