第167章 开店的学问 作者：未知 “也就是說，以后要在這边做生意就只能是租门面开店了是吧？” “是的，不仅仅只是這條街，整個大学城范围内和周边都是重点整治对象，绝不可能存在任何摆摊的。” “难怪你這么高兴，生意好了很多吧？” “嘿嘿，是好了一些，不說了，我忙了。” “那好，你忙，你忙。”王文斌笑着带着张欣怡转身离开。 “现在怎么办啊？按照他這么說那肯定是不能摆摊了呀。” “凉拌呗，都不让摆了還能有什么办法。想吃什么？我請你，沒了摆摊的，這些开店的生意红火了不少。”王文斌满不在乎地道。其实心裡远沒有他表现出来的那么不在意。他在這摆摊卖烧烤，虽然工作算是又脏又累，但是赚的的确不少，一個月赚得基本都在一万以上，而且工作自由，很符合他的性格，虽然累，但是王文斌却是很喜歡。当初暂停摆摊他就决定了只是暂时不做，从来沒想過彻底不做了，而现在，似乎是彻底沒办法干了。 “我刚吃完饭，哪吃得下啊。這裡不能摆，要不另外去找個地方摆？”张欣怡问着。 “不可能的。”王文斌摇了摇头，然后說道：“這裡是上海，哪有那么多地方允许你摆摊？而且，你想想看，摆摊卖這些烧烤的学生才是最大的消费群体，這裡是大学生，所有学生数量加在一起我估计得有接近十万人吧，你看看這條街，這條街每天的人流量有多少？你要换個地方去摆摊能有這么好的生意嗎？摆摊卖烧烤這东西就是薄利多销，如果销量不好的话其实赚不了多少钱。而且，按照城市的发展趋势来看，摆摊不是长久之计，就算能找個地方摆摊也摆不了多久，整天被城管追着跑還做什么生意？所以，基本上可以說摆摊這個事不用想了。” “那……那你怎么办啊？” “活人還能被尿憋死不成？总有办法生存的。无非就是做自己喜歡做的事和不喜歡做的事的区别。”王文斌走到一個店门口，又跟裡面的老板打招呼，给散烟。這條街的人和他关系都非常好。 一边聊，他一边给张欣怡拿东西吃，就像他說的，他在這條街吃点小东西基本上是不用给钱的，当然，吃饭那些大消费除外。 “要不，咱们也开店吧。”等到王文斌又走出来之后张欣怡问着王文斌。 “开店？我？” “是啊，怎么了？不能摆摊我們就开店啊，又不影响，他们不都开店嗎？我觉得开店要好很多，裡面装個空调，人家在裡面吃东西也舒服，你自己烤的时候也可以吹空调，要舒服多了。” “你是大小姐，你呢是不当家不知柴米贵。”王文斌笑着摇了摇头。 “怎么了？我說的有什么問題嗎？难道不是這样？” “你說的沒有問題，只是你忽略了一個問題。” “什么問題？” “钱。” “钱？這跟钱有什么关系？”张欣怡不明所以。 “我的大姐，你真是火星来的。怎么跟钱沒关系？我摆摊属于非法经营，不需要办证、不需要门店的租金以及门店裡面的装修所有這一切设施的费用，基本属于零成本。而开店可能嗎？不說别的，单单就一個开店的租金就是大部分摆摊的人承受不起的。你看看這條街，多大的人流量，你知道這裡的租金多贵嗎？别小看這些不起眼的小门面，一個二三十個平方的小门面每個月的租金都在二三万了。” “两三万很贵嗎？”张欣怡忽然愣头愣脑地来了一句。 “我……是的，其实吧，根据這條街的人流量来說，两三万一個月不算贵，你看看這條街的门店多红火，虽然租金贵，但是生意更好，所以租個门店下来按照這個租金来說肯定是可以赚钱的，只要你的经营沒有問題。可問題是你一個摆摊的人有那個本钱来投资开店嗎？来摆摊的都是什么人？像我這样一贫如洗的，他们哪裡拿的出一笔這么大的钱来开店？我给你大致算一笔账，根据我所了解的。首先，這條街所有的门店都需要转让费，装让费少的七八万，位置好的有些十五六万的也有。租金的话，一般都是半年一付，還有押金。再加上你办证啊购置店裡的物品，有些還要重新装修啊什么的，這么算下来，就算是开一個這种二三十個平方的小点，你如果沒有五十万左右的本钱你想都不用想，你用脚想想也就知道了，一個摆摊的，能拿的出五十万出来嗎？” “再說了，你看看這條街，有一家闲置的店嗎？這么大的人流量，谁不想跑到這裡来开店？所以，即使你有這個本钱想开店也沒有多余的门店给你租了。总结起来就是，想在這开店基本上是不现实的。”王文斌最后做着总结。 “当然了，话又說回来了，根据我在這呆了一两年对這條街和這些学生顾客的了解来說，只要你的经营沒有問題，比如你定价啊、做餐饮的口味啊服务啊這些都沒問題的前提下，只要你能在這裡把店开起来，基本上還是比较赚钱的，毕竟人流量摆在這。”王文斌一边带着张欣怡往回走着，一边给张欣怡介绍着這裡的情况。 “是不是說只要在這裡开店就可以赚钱啊？”张欣怡跟在王文斌身边走着傻傻地问着王文斌。 “你還真是傻的可爱，世界上有這么好的事情嗎？收益永远是与风险成正比的。這條街每年有赚钱的，但是亏钱的也不少。我刚刚說的是你在经营沒有問題的前提下是可以赚钱的，毕竟這裡的人流量是非常大的。可問題是怎么保证经营沒有問題？這裡面的学问可就很大很大了，而且风险非常的高。這就是摆摊的基本上很少有人愿意去开店的另外一個原因了，风险太大。摆摊基本沒什么风险，因为沒什么成本，可是开店就不一样，這么一大笔钱可以說是倾家荡产投资进去，有沒有回报谁也說不准，一般人谁敢做？做生意這個事很难說的准的，风险很大，一般人不敢碰。”王文斌摇着头道。 他为什么研究的這么透彻？這两年在這摆摊他一直都在研究這個，他也一直都想着自己有一天可以在這开個店，很明显的，开店的利润和摆摊的比起来就是天上地下，只不過他研究透彻之后基本上打消了這個念头。