第177章 老刘夫妇 作者：未知 “刘哥，嫂子，来了啊，走走走，吃饭去，我可是等了你好久了。”王文斌见到中年夫妇来了，连忙說着。 “斌子啊，你這是？”老刘见到王文斌站在這個店裡面很是疑惑。 “先去吃饭，咱们边喝边說，你看怎么样？”王文斌不由分說就拉着老刘夫妇去了旁边不远处的一家饭店，点了一桌子菜，菜還沒上就给整了一瓶白酒两個人就开始喝了起来。 “刘哥，咱们俩兄弟摊挨着摊干了這么多年了，你们两口子也沒少帮我的忙，我也就有话直說不绕弯子了。我們都是靠這点手艺生活的，不让摆摊了之后我也沒处混，找了一圈之后我觉得我還是只能在這個地方混下去。我呢从朋友那借了五十万盘下了這家店，准备继续做烧烤生意，不让我摆摊了我就只能开店做了。今天把刘哥你叫過来其实就是希望刘哥能過来帮我。”王文斌开门见山說着。 “帮你？什么意思？” “你刘哥炒饭在這條街是金字招牌，這條街摆摊卖炒饭的十来家，你刘哥的手艺是最好的，竞争這么激烈的情况下，你们两口子每個月最少都是赚一万多，他们的每個月也就四五千，這就說明問題了。我呢，就是希望刘哥能来帮我把這家店给撑起来。如果，你刘哥另外找到活计過的好，我斌子今天绝对不打這個电话给你，可刘哥你自己跟我說，你在那边混不下去了，所以兄弟我才给你打电话。” “我是這么想的，我這也是小本经营，咱们厨房裡面就我們两個，我主要弄烧烤，刘哥你主要帮我弄炒饭类的。”王文斌把自己的想法說了出来。 王文斌为什么一定要把這個老刘给拉過来？就像他說的，這個老刘的炒饭手艺在這條街那是最顶尖的，有一大批学生是他的忠实“粉丝”，学生嘛，最喜歡吃的就是這类东西，其中炒饭类的是排第一。王文斌仔细考虑過，自己既然开店了，那么人家来這裡吃不能像自己以前单纯的做街边烧烤一样，谁要几串烤了之后自己拿走就行了，开店是另外一回事，烧烤和炒饭炒粉這些這都是必备的。而自己要把店做起来這口味是排在第一的，对于這点王文斌追究很高。对于自己烧烤的手艺他非常的自信，可是炒饭类的他完全是外行，他不能因为一個炒饭把這家店的口碑给砸了，所以他第一個想到的就是老刘。正好，给老刘打电话老刘也跟他一样，不能摆摊了陷入了困境。 和老刘两口子一边吃一边喝一边聊，這两口子是农村来的，人非常的好，很直爽，实在人，沒有心眼。也不跟王文斌打马虎眼，最后王文斌给老刘开了价，一個月五千的基本工资，另外，每個月的利润给百分之十给老刘分红，分红這点這是王文斌自己要求的。而老刘则只替了一個要求，他来帮王文斌做事沒关系，但是他老婆也得来。最后王文斌答应了，他想着厨房裡面就他和来刘两個人也不行，他估计還要管着其它的事，厨房裡還需要一個帮厨的，于是就给了老刘老婆三千块一個月的工资。最后谈妥了，老刘五千，老刘老婆三千，然后這個店每個月的利润给百分之十给老刘两口子。 王文斌看中這两口子一定把他们叫来，第一是看中了老刘的手艺，第二是看中這两口子为人老实沒心眼，而且做事也非常的勤奋，以前他们关系也非常的好。 当天中午王文斌陪着老刘也是喝了不少，這個老刘的酒量也不错，起码不比他王文斌差。喝的差不多了之后，王文斌拉着老刘来到店裡，让老刘试了一下新买的厨房设备有沒有問題，而老刘的老婆也沒事做，自己主动地把店裡的卫生给搞的干干净净的才和老刘一起离开，說好了第二天中午過来上班。 就在王文斌和老刘研究厨房设备的时候，店裡又来了两三個学生等着应聘，王文斌是真沒想到怎么有這么多勤工俭学想要兼职的学生，上午应聘了六七個了，现在還有，而就在王文斌送走老刘夫妇准备应聘這几個学生的时候，外面又来了两個。 经過一天，王文斌按照计划最终只是要了今天這么多应聘的学生中的三個，两個女孩子一個男孩子，其余的十来個王文斌都沒要，但是却把他们的手机号码留下来了，說是万一以后有需要了再联系他们。其实能主动来要求兼职的学生家裡的條件都不算太好，而且也都有着一颗想要自己赚钱的心。王文斌选的這三個学生都是来自偏远山区的孩子，家庭條件是真的非常艰苦，而且，這三個孩子一看就是能吃苦耐劳還非常懂事听话也很老实的孩子。 王文斌只要三個是早就计算好的，学生嘛，都是兼职，不可能每时每刻都有時間，他的要求不高，得保证每天下午六点到晚上十二点半這個時間段店裡面有两個人就行了，一個负责点菜上菜，另外一個负责结账酒水等，另外一個作为轮班，让這些孩子每隔两天可以休息一天，休息的時間根据他们自己学习的安排来自主安排。王文斌给的工资是一千五一個月，同时给了他们店裡分红，他拿出店裡每個月利润的百分之二给大家做分红奖金。别看這百分之二，对于一個学生来說就不低了。而对于這些学生来說，白天不耽误他们学生，也就是下午放学之后才上班，完全不耽误学习，另外地点就在学校旁边，走路几分钟就到了。另外上两天還可以休息一天，而且就兼职来說，這工资也不低了，他们当然非常的高兴。并且，王文斌說了，上班的时候，店裡是包晚餐和夜宵的，对于這些学生来說，自然是好事。 其实按照王文斌的性格来說，包括给老刘夫妇和這些学生，他都想给更高的工资，但是目前店裡究竟会是個什么情况他心裡都沒說，他不敢给的太高，只能尽量的把人工工资给压低，這個店赚不赚钱他心裡完全沒底，他的压力很大，所以他暂时只能是拼命地把开支压的最低。他定下的分红策略就是這個意思，如果店裡面赚钱，這個分红就能把大家的工资给补起来，而且他认为分红的策略能够更好的提高大家工作的积极性。