042 重整 作者：九九三 “昨天的时候大家也应该得到一些消息，我們一品阁换了新的老板，新的Boss，现在欢迎我們的老板，王总。” 一品阁内，在下午三点左右，员工做好饭店内的工作，黄经理叫来了所有的员工。 “大家好，我叫王仙，也是日后這裡的老板。” 王仙走上前，满脸微笑的看着众人，整個餐厅目前有五十個人员，五十人在饭店中属于比较多的了。 仅仅服务人员便达到了三十人。 同样的，這也保障了服务的质量。 “好年轻。”一個女服务员看着王仙，忍不出的发出一声惊呼。 所有的员工全部好奇的看向王仙。 确实，王仙太年轻了，年轻到不像一個老板，比他们都要小。 王仙看到這個场面，微微抬起头，一股无形的龙威散发出去。 “饭店依旧按照往常运转，我接管了這裡，总归要对饭店进行一個改变，第一個改变便是，所有员工的工资在原基础上提升百分之十，制度暂且不变，该是怎么样就是怎么样，大家也不要认为我年纪小，容易糊弄，该开除人的时候我也不会手软。” “以前你们的工作与工资我也了解了一下，我想說的是，好好干，待遇绝对比李总在這裡的时候高，我比李总大方。” 王仙說着脸上露出淡淡的笑容：“有什么問題可以去找黄经理，或者直接来找我，什么都好說，我很好說话，但如果有人犯错的时候，我不一定好說话。” 王仙一字一句的說着，身上散发的气势令周围地空气都显得有些凝固。 好像這一片天空，全部以他为中心。 站在他身前的服务员、后厨人员、前台人员等等，全部有些凝重的听着。 他们感觉眼前的少年，有着来自于灵魂的威严。 “好了，解散吧，大家休息休息，厨师长带一個厨师和黄经理，你们過来一下。” 王仙朝着他们說道。 “呼！”他们好似听到了命令一般，立刻散了开来，一個個小声的议论着。 “握草，怎么感觉我們现在的老板好有气势，感觉比以前的李总還要威严。” “新老板果然大方，直接提升百分之十的工资，這就是四五百块钱呀！” “老板好年轻，估计二十岁左右吧，不過老板看上去挺有威严的，会不会是一些大家族的富二代？” “老板好帅呀，年轻帅气又有钱，简直太酷了。” “王总，王总。” 后厨的厨师长带着一名厨师走了過来，满脸笑容的称呼道，不過身子還是有些拘束。 王仙听着周围一些员工的议论，看着两名厨师，笑着点了点头。 他要的就是這种效果，作为一個老板，首先要镇压住员工，要让员工有敬畏之心。 否则，是管理不好一個公司的，他现在效果算是达到了。 “来，我了解一下目前我們饭店的具体事宜。” 王仙与他们坐在一旁等候区的位置。 “王总，這是我們的进货渠道，這是我們的一些限量的菜。” 黄经理拿出一個本子递给他。 王仙点了点头，刚才的时候他也了解了一些。 一品阁，出色的地方在于海鲜的种类多，厨师的手艺不错，再加上服务好环境好。 像一品阁的鱼子酱，双头鲍以及一些名贵的海鲜有专门的采购人员。 以前是李总的小舅子，不過李总不干了，他也走了。 但采购的渠道還是在的。 鱼子酱這类珍贵的东西是从国外采购過来的，成本很高，普通的海鲜都是从海鲜市场。 像珍贵的大黄鱼、金枪鱼刺身之类這就要靠运气以及去海边竞拍了。 “王总，现在我們与金黄龙虾经营公司的合作马上就要到期，合同沒有续上，我們需要尽快的找到渠道，另外我們鱼子酱近期需要采购一番，還有我們饭店的顶级食材不多了。”黄经理在一旁对着他說道。 顶级食材虽然說能够吃的起顾客的不多，但是却是一种实力的象征与一种很好地宣传手段。 例如一家饭店裡面有双头鲍、蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、澳洲皇帝蟹、大龙虾等等极品海鲜。 而另一家却沒有這种顶级食材，這明显就是一种差距，给人感觉第一家饭店比较厉害，自然吃饭的人也比较多。 所以现在王仙要弄来一些顶级的食材。 “我們的海洋大龙虾每天提供的数量有些少，另外像鱼子酱這种的食材太少了。”王仙微微摇了摇头。 “老板，像這种海鲜都需要我們一早去海鲜市场去找，顶级的海鲜海鲜市场也不是很多，大龙虾大螃蟹价格高不說，数量還都不是很多，有时候都不一定能够买得到，冷冻的话味道又会差一些。”厨师长在一旁說道。 “海鲜的事情我来解决。”王仙微微的点了点头說道：“一切先照常，另外旁边的龙轩阁很快就会开业，在他们开业的时候，一定会举办一些活动，到时候我們也要跟上，和他们玩一玩。” “老板，想要抢占市场，我們還是优势的，我們名声在外，只要有足够多的顶级海鲜吸引人气，普通的海鲜能够保证质量他们就绝对不是我們的对手。”黄经理信心满满的說道。 “好，顶级食材交给我了，张厨，普通海鲜质量的問題就交给你了。”王仙点了点头說道。 “放心吧老板，交给我們，海鲜质量的問題我后厨保证。”厨师长保证道。 “好，以后如果有什么困难来說我，生活上的也可以。”王仙笑着拍了拍厨师长的肩膀。 “谢谢老板。”厨师长高兴的笑了笑。 “中间這裡的观赏鱼鱼缸换掉，我会换一個大一点的，另外弄一些观赏鱼過来。”王仙看着放在中央位置空空如也的鱼缸。 裡面的观赏鱼被李总拿走，那裡原本放置的是他从别人那裡借来的龙鱼。 对于這些装饰物，对王仙来說非常容易。 他考虑着，是不是弄一些价值昂贵的观赏鱼充当门面。 提交留言信息 更新缓慢 章節报错 收录小說 书名：*小說名称 作者：*小說作者 ：*網站 內容： 提交推薦票 10张 15张 提示信息