第六十章 九公主過生日 作者:未知 扣好盒盖,雷诺欣喜的說道:“开饭开饭,要饿死了。” 那边司膳马上开始摆饭,這些天,公主别院的小厨房,全天备有饭菜。 “宜荷,你帮了大忙,想要什么奖励?”雷诺边吃边问,心情大好。 “先生,宜荷不需奖励,能跟在先生身边为女侍,心满意足。”九公主一边布菜,一边說道。 “矫情,别把你宫裡的习惯拿到這儿,想要什么,直接說。”雷诺笑道。 九公主這次很认真的思考起来,自己想要什么?身为大楚皇帝最疼爱的公主,财货是不缺的,至于婚姻,现在不敢想,除此之外,她還需要什么? 這时候司籍說道:“先生,今天是九公主的生辰呢。這些天先生忙碌,公主不思茶饭,瘦了好多。” “退下,莫要胡說。”九公主叱道,怎么可以在先生面前插嘴,若是先生怒了,死罪呢。 “哦?”雷诺抬头看去,還别說,九公主好像真的清减了不少,她一直戴着面纱,直到這会儿,雷诺也不知道九公主长啥样,只能看到体形。 “司籍,你想让公主胖……那個丰满点?”雷诺又不是死肥宅,自然知道有些话儿不适合当着美女的面說,就算丑女也不行。 “是呢,公主若是丰满些,更漂亮。”司籍却是不怕九公主,她们四個女官,是伴随着公主一起长大的,亲如姐妹。這可不是随便說說,只要九公主活着,她们就是贴身女官,若是九公主嫁人,她们就是陪房妾氏,若是九公主出了意外,她们就会殉葬。 真正的同生共死,這是礼教,比那些满嘴生死与众的老爷们要实诚多了。 “這样啊,倒是容易。”雷诺笑了笑,继续吃肉,减肥放在哪個年月,都是难事儿,增肥就容易多了,只要不是脾胃有問題就好办。 甜食啊,有几個女孩子能拒绝香甜可口的甜食? 你让雷诺冶炼钢铁,老费劲了;让他造纸,直接扔给九公主了;让他造個抽水马桶,到现在還沒头绪。 可你要說作甜品,嘿嘿嘿…… 不要太容易哟,雷诺以前就是甜品爱好者,谁說只有女孩子喜歡,爷们一样喜歡的好吧。 稍一思考就有了主意,生日嘛,最好的莫過生日蛋糕,好看好吃還容易制作,换成别的,雷诺可能不知从何入手,這個简单啊。 “虎牙,告诉崔青,让他起個一人高小熔炉,不要内胆的,半人高即可。再令铁匠,打造两尺高铁箱一個,正面可开合。” 沒有电烤箱就作不了蛋糕?這话谁說的,沒听說過明炉嗎?蛋糕要的只是上下受热,雷诺的明炉烤箱,可以四面受热。 “虎牙,再命人准备鸡蛋、牛奶、糖、面粉、植物油、盐。”雷诺继续說道,很多人以为蛋糕制作挺高大上的,其实真是简单到不能再简单了。 司籍有些小兴奋,一听這些材料就知道,先生真的准备作食物?先生会作食物? 這事怎么感觉不靠谱呢,自从认识雷诺,就沒人见他作過饭,连烤肉都是虎牙烤的。 這真是冤枉雷诺了,不是他不想烤,是沒调料好吧,沒有辣椒面、孜然,那是烤肉嗎?那是异端,凡是不放這两种调料的烤肉,统统不能视之为烤肉。 雷诺算不上顶级吃货,大学食堂的菜,通常是不吃的,和他的学业一样,属于小字辈的,小学霸、小吃货。 贵人就是舒服啊,等雷诺吃完了,那边他要的东西都准备好了,连铁制烤箱都打造好了,只有熔炉要慢些,正在封口,還請求要不要烘炉。 烘個屁的炉啊,你当是冶炼嗎,两百度的温度,随便用泥都可以的好吧,你们居然用耐火砖垒出来的? 算了,不理崔青,這次雷诺亲自带队,有公主和女官在,除了虎牙,其他人都赶出去。 材料摆好了,那边司膳带着一队厨娘入场,听說先生要作吃食,整個大将军府都传遍了。 “看好了,先把鸡蛋打了,蛋清蛋黄分开。”雷诺亲自上手指导。 “四個蛋清一组,用三根筷子搅动,要先慢后快,千万别停。” 筷子已经不是神奇的东西了,不仅虎牙能熟练掌握,连九公主和几位女官,都会用。 “司琴司画,你们搅动蛋黄,起泡后加糖。”人多就是好办事,两组齐动手,蛋清蛋黄一起搅。 看着蛋清的变化,司武的胳膊直哆嗦,怎么会這样?如果不是她亲手搅出来的,這种东西是不敢给公主吃的,你說這是蛋清,鬼才信你呢,蛋清上能立筷子,說出去谁信啊。 “那個胖子厨娘,别光看热闹,把面粉筛了,越细越好,听到沒有?” “那边那位,更胖的厨娘,你手边的是牛奶对吧,会不会打奶油?会啊,会就打啊,要加糖,别加多了。” 歷史告诉我們,无论什么时代,厨娘都不会太瘦,古人诚不欺我,司膳手下的几位厨娘,莫不如此。 “虎牙,告诉崔青,叫他再建几座烤炉,還有烤箱也要,另外再准备一個可以旋转的木盘,让他自己想办法。”雷诺看着不对劲,原本只想给九公主烤一個就好,可這些上手的人,越干眼睛越亮,這就不对劲了…… 好吧,既然教了,那就多弄点设备好了,雷诺相信,只要九公主吃下一口蛋糕,一座明火烤炉就算不熄火,怕是也不够用。 何况這些日子,羽林军和定西军们也挺辛苦的,把他们的份也算上,反正他只要教会這些厨娘就好,至于鸡蛋、牛奶在定军城是不缺的,倒是面粉比较精贵,西南出产的不多,大部分要从黄沙口运過来,路途遥远,颇为不易。 也就小半個时辰,混合好的蛋糕液完成了,装入盆中,放进烤箱,用架子立在烤炉正中,四面生火,火不用太大,接下来就是等了。 整個過程,沒什么难点,就是最后的火候不太好把握,沒有控温元件,全靠人经验肯定是不行的,好在有财神啊,炉内温度一目了然,随时增减炭火,多大点事儿啊。 一边看着温度,一边指挥打奶油,這個活儿就更轻松了。西南原本就多有牛羊马匹,把大将军府中的厨娘拉来两個,雷诺除了给出几個改进意见之外,就沒他什么事儿了,人家作的比他好。 “你们几個,跟着学着作,奶油继续搅动,下面要加热,不能太热,温的就好,继续别停。”既然作都作了,顺手再加一样也沒啥。 “虎牙,去找崔青,让他寻些硝石来。”硝石不难找,雷诺在杜生那裡看到過,是医家手中的一种药。真是难以想象,硝石能当药用? 四十分钟后开炉,烤箱一开,浓浓的香甜气息,让人口水直流,连雷诺都觉得香的诱人,更别說从未嗅過這种气味的一众女士。 “别发呆,把那盆蛋糕液放进去,继续烤,今儿大家都有份。”雷诺不得不出言提醒。 蛋糕烤的不错,蛋糕面稍带一点焦色,香味浓郁,可惜用的是盆。餐具的問題,雷诺是真沒办法…… 不对啊,有办法,傻了不是。 “虎牙,你去问问崔青,那天我們第二炉出的精铁還在不在,要是在的话儿,让他打造几個铁盒子過来,上面要开口的,尺寸你也看到了。” 那日,第一炉是锰钢,第二炉是铬钢,铬钢就是不锈钢啊。虽說铬钢未必适合作餐具,只是用来当作蛋糕模具,应该沒啥問題。 用盆烤蛋糕,单是卖象,就差出好远。 “停,宜荷你在干嘛?”一转头的功夫,那一盆蛋糕已经少了大半,九公主正从面纱下面,向嘴裡塞呢,不仅是她,四個女官,再加几位厨娘,人手一小块…… “先生恕罪,太香了……沒忍住。”面纱后面的俏脸,已经变得火红,却一点都不后悔,太好吃了,太香甜了…… 嘴裡說着,眼睛却看着盆中的另一半,這盆子已经是最大号的,平日裡食量普通的九公主,觉得自己吃掉一盆应该沒問題。 “停一下,這蛋糕還沒作完呢。”雷诺沒想到,蛋糕的威力居然這么大。 净手,小心的从盆中取出蛋糕,用刀切成四方小块,取過奶油,在上面涂了一层,连事先准备好的转台都沒用上。最后,取過一粒葡萄,放在奶油正中央。 “生日快乐,這些天辛苦你了。” 原来,這才是蛋糕?洁白的奶油,翡翠般的葡萄,看起来分外的漂亮,有些茫然的九公主,感觉下不去口。 一盆蛋糕,转眼消失,等众人回過味儿来,才想起来,把先生那份忘了,九公主感觉自己沒法见人了,从小学的尊师重道,居然比不上口腹之欲。 “别闲着,继续打蛋糕液,淡奶油好了吧,继续打发,不要停。” “虎牙,搬口缸进来,再找個盆。” 缸中注水,将硝石扔进水中,盆裡放淡奶油,飘在水面上,不過片刻,缸边的人就感觉到寒气袭来,虽已经入秋,可西南依然很热,秋老虎名不虚传,哪儿来的寒气? “看好了,這样轻轻的搅动,定型,慢慢来别急,要冻上還要点時間。”