第15章 火焰糖醋裡脊
李更新看了眼灶台上忙碌的大肉球。前一刻還是抱着看戏的心态，在看大肉球做菜。原本打算作壁上观，但是从天而降的“馅饼”，楞是砸在了李更新脑袋上。压力也是从郭克军头上，徒然转移到自己身间。
此时，李更新眼看着大肉球给肉柳挂浆上淀粉。先后炸了两次。之前還是打着学习的算盘，此时感觉已完全不同。
“哥！”一声焦急的呼喊从李更新耳畔传来。自己扭头顺着声音一瞅。只见杨三无端着一個塑料筐子。裡面孤零零躺着十几條尚且新鲜的芥兰……
李更新双眸一愣，還沒說话的光景，赵大海突然焦急的冲杨三无问道：“难道就剩下么多芥兰了？”
杨三无此时脸上的憨笑已经隐去。表情甚至有些古怪的点了点头。
赵大海瞪大了眼睛沒說话。李更新则轻轻咽了口浊气。
“傻子”杨三无都知道十几條芥兰，根本就不够门外那三桌子人一人咬一口的。
李更新眼角的余光从郭克军脸上扫過。只见其一脸幸灾乐祸的样子正在看着自己。典型一副小人得志感叹老天开眼的表情。
郭克军眼神中充满了嘲讽。那会說话的眼神似乎在說：你纵使食神附体，也是巧妇难为无米之炊吧？
其实，這倒不是郭克军有意绊子故意刁难李更新。杨红鲤突然冲进来临阵换菜，是大家谁都沒有想到的。
众人应对比赛的时候，郭克军也沒想過要用芥兰這道蔬菜。今夜自然也就沒有准备。
而随着德聚全一天的营业结束，能剩下這么多芥兰沒卖，李更新也应该谢天谢地了。其实若不是今天因为晚上有比赛，缩短了营业時間。正常情况哪裡可能剩下這么多芥兰？上规模的酒楼与讲究品质的餐馆，新鲜的蔬菜那都是当天入厨。等蔬菜卖光了，前台就会估清。
李更新朝着厨房门口一看了一眼。心中浮现出脑海中大堂的景色。
那一张张评委的嘴巴，现在可都在等着试菜呢。哪裡容得自己现上轿子现扎耳朵眼儿，临时采购？更何况此时以是午夜十分……
“芥兰不够了？”郭克军从灶台边缓缓踱着步子，走到李更新面前。他脸上似笑非笑的露出一副欠抽的表情。
李更新一脸平静似成竹在胸，也不說话。就听郭克军接着說道：“兄弟，不是哥哥挡你财路。毕竟命裡有时终须有，命裡无时莫强求。你還是去跟大小姐說一句沒芥兰了。你做不了的事儿，還是交给我处理吧。”
听了郭克军的话，李更新何尝不明白郭克军话裡话外的内涵：女人不是你的，钱也不是你的。你就踏实的一边呆着吧！
李更新就仿佛被佛了逆鳞一般。蝼蚁不光会偷生，同样会咬人！
赵大海這时候随着郭克军的话，紧接着跟了一句：“更新，沒芥兰了也不是你的過错。我看你就去跟大小姐說一句吧！”
李更新知道赵大海不是要给郭克军帮腔。好意歹意，李更新不是瞎子，分的明白看的清楚。
“不用。赵师傅，我自己想办法、”李更新低头看了眼杨三无手边的芥兰，一脸坚毅的說道。
“你小子是给脸不要脸是嗎？老子好言好语的和你商量，你還钻牛角尖了？他妈的，這么几根芥兰喂狗都不够。你還想拿出去比赛？别特马的丢人现眼了！”郭克军怒气冲冲的叫嚣了一句。
李更新看了眼如疯狗般的郭克军，自己也不和他辩解。朗声冲着身旁的杨三无說道：“兄弟，削皮。”
“唉！”杨三无听了李更新的话，脸上又浮现出了平日裡憨憨傻傻的笑容。
“好！我就在這看着你怎么把這几條芥蓝送上去！”郭克军把本应该踹在心裡的话，一激动当着所有人的面儿說了出来。
刚才杨红鲤可是点名要郭克军配合李更新做菜的。内斗归内斗。话說出来可就完全变了性质。毕竟，此时本应是一致对外的敏感时期。
赵大海看了眼郭克军。脸上的神色阴沉了许多。
李更新脸上却表现的出奇平静。可内心深处却早就炸窝了！心裡一遍遍焦急的喊着：食神。
忐忑的等待着食神的回应。
可是喊了几声，根本就沒听见食神有丝毫动静。而自己身旁的杨三无，已经把十几條芥蓝打掉了根部的嫩皮。露出了芥兰翠绿鲜嫩的根＊茎。
李更新内心一遍遍呼唤着食神，眼神微微扭转，看着忙碌的大肉球。
入眼是大肉球把番茄沙司入锅的场景，几乎是在一瞬间，李更新鼻子裡就嗅到了番茄酱汁那种特有的香气。
番茄汁的香味，在厨房裡快速弥漫。诱人的香气袭来，李更新的心裡则更加沉重起来。
同样是糖与醋结合，外加番茄沙司调出的浓稠酱料汤汁，颜色鲜红。
看起来简单，但是能让糖醋完美结合起来却并不容易。
如果有一百個厨师同时演绎，大家甚至会在酸甜口味的框架内，塑造出一百种感觉。
同样是酸甜，入嘴可是有着云泥之别的。
郭克军刚才那道水晶菠萝咕?K肉的番茄汁，与此时大肉球做出来的番茄汁虽然沒有云泥之别這么夸张。但是李更新作为一個业内人士细嗅。纵使自己做不出来，却也可以分辨出郭克军与人家厨技间的差距究竟有多大。细枝末节见真章。
中餐也好，西餐也罢。热菜只要开始调配酱汁，无不說明已经进入了收官阶段。
李更新知道，大肉球的菜马上就要完成了！
心裡又焦急的喊了两句食神，李更新突然睁大了眼睛。就见這大肉球又往已经泛起小泡泡的番茄酱汁裡放了些别的东西。
虽然還是红颜色的调料，但是李更新心中吃惊番茄汁竟然還能如此调配？瞬间自己额头上冒出一层白毛汗。
赵大海在旁边急的都要上房了，沒想到李更新竟然還如此“沉得住气”。急切的问道：“芥兰根本就不够啊。莫不成，现在你還有心情看他们在做什么菜嗎？”
“他们好像在做糖醋裡脊……”李更新下意识回应了一句。
“糖醋裡脊？亏你也想得出来。他们怎么可能做這么普通的家常菜？”赵大海见李更新還在看着大肉球忙碌，叹口气，扭头看了眼一旁的郭克军。
此时的郭克军一直处于暴走的边缘，沒扑過来咬李更新一口就不错了。自然不会過来帮忙想办法。
赵大海急的一跺脚，嘴裡喊道：“更新，你怎么這么沉得住气？芥兰都给你准备好了啊！后面怎办？”
“叫我干嘛？”
食神的声音与赵大海的呼唤声同时从李更新耳畔回响。
顾不得赵大海，李更新内心裡焦急的回应道：“你干嘛呢！急死我了……”
“不是告诉你沒事别喊我？”
“等着你救命呢！這能叫沒事嗎？”
“不就是芥兰不够嗎？你不会动动脑子？主料变配料。在弄点什么东西配一下就成了。你還有一道菜的能力……”
赵大海在一旁见李更新此时眼神涣散，仰着头愣愣的不知道在琢磨着什么。心裡一惊，别是刚才他一直在想对策吧？一时也不敢喊李更新了。
杨三无静静站在一旁，等待着李更新。
郭克军手裡不知道什么时候拿了瓶脉动，晃晃悠悠的走到李更新面前，扬手把脉动举在李更新面前，好像来故意捣乱一样。脸上略显奸诈的笑了笑說道：“骚年，是不是感觉装逼不在状态了？快，来瓶脉动！”
眼神有些深邃的李更新，突然朝着郭克军看了一眼，嘴角向上一勾，转身朝着厨房的大门走去！
“嘿！我就說嘛！跟大小姐說一声芥兰不够多好？省的当众出……出丑？”郭克军的话音越来越小。瞅着李更新推开厨房门，矗立在门口一动不动也不知道究竟要干什么。
這时候，就听厨房裡的大肉球朗声喊了一句：“起菜！”
郭克军下意识又回头看了一眼。不知道什么时候大肉球已经把炸過的裡脊肉倒入锅中与番茄汁翻炒融合在了一起。
番茄汁的香味四溢，郭克军抿着嘴愣住了。心中诧异這不就是寻常的糖醋裡脊嗎？
虽說菜品的香味确实诱人，颜色若鲜红牡丹色泽饱满。可大路货還是大路货，莫不成摆明要成全了李更新？
哗啦哗啦的一阵排盘声音响起。一個個巴掌大的骨碟再次呈现在盒台上。
依然是银边釉上彩的富贵祥云碟。餐具精美，可每個碟子裡，却只孤零零摆了一條裹着红色番茄汁的糖醋裡脊。
在众人看来，怎么看怎么觉得少了些什么。
“上菜！”大肉球喊了一句。
郭克军注意到给大肉球打下手的小弟，手裡拎着一瓶晶莹剔透，商标若展翅雄鹰的伏特加，快步跟了出去……
李更新此时堪堪从大门口，快步走回厨房。见大肉球這边已经出菜了。侧了侧身让人家通過。看了眼托盘上的糖醋裡脊，又瞅了眼那厨师手裡的伏特加。
心裡纵使充满了疑惑，但自己也知道此时沒時間欣赏人家的菜了，步伐下意识又快了几分。
郭克军见李更新快步走到自己菜墩前，楞了下還是追着传菜员走到了厨房门口。
“咦……”郭克军下意识感叹了一声，原来那厨师把手裡的伏特加正均匀的撒在了所有糖醋裡脊上。
此时杨家所有人，也如同郭克军一般正惊奇的看着。
火光一闪，一盘盘糖醋裡脊内冒起了幽兰的火焰。厨师朗声介绍道：“請诸位品尝，火焰糖醋裡脊。”
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