第54章 054
虽然火的過程有点莫名其妙,时染這個老板還是从客人嘴裡听說的消息。但這都不是重点。
重点是，比起前两次榆钱饭和小龙虾的热度，這次的火是随着熊猫外卖的全方位火爆。
试问有這样一家店，新奇的野菜做的好吃,大众化的小龙虾做得好吃,连月饼都能干翻甜品店。其他的菜难道你不会想要尝尝嗎？
几乎是一夜之间,时染的店铺被人扒的一干二净。
本来說时染是做营销的人也察觉到不对劲了。
【我去,之前那個網红公司偷税的事也跟這家店有关？】
【前面的,关注重点难道不是店老板是個大美女嗎？突然发觉自己陷入爱河辽……】
【哇的一声哭出来,大美女還会做菜,家裡還有四合院，羡慕的泪水从嘴角掉下来。】
【哎，松鼠点评網上怎么才40分啊,该不会又是一個营销的網红店吧。】
【一次是营销,难道還能次次营销？而且,图片jpg,定价够平价了，人老板难道還能赔本营销嗎？】
【前面的,评分看看就好了，松鼠评分一点都不真实，我家附近一家老字号的面店,开了二十多年了，松鼠评分才给34。】
【推薦熊猫外卖的配套评分app！谁用谁知道！最近還能薅羊毛,如实评价可以换代金券！】
……
时染看着最后那條评论，笑了。
对着提东西上门来的纪云說道：“這條该不是你们找的营销吧。”
纪云挠了挠脑袋,笑得有点憨：“這不是最近刚做了配套的评分系统,打打广告么。”
纪云眼下挂着青黑,一看就是最近忙着熊猫外卖的运营沒有睡好觉，不過瞧着精神头倒是不错。
他今天拎着礼物来找时染，也是有事情要請时染帮忙。
时染：“你的意思是說，希望我把店铺运营一下？”
纪云猛点头。
时染有点不理解：“我們不是已经在熊猫外卖上开了嗎？還需要我做什么？”
纪云斟酌了一下语言，委婉說道：“其实明星店铺对于平台来說也蛮重要的，就比如松鼠外卖，它们刚起步的阶段，就是定下来好几個品牌的连锁店外卖渠道。這些品牌大多都分布的比较均匀，很多集中在热门地区。”
连锁店本身名气就会大一些，再加上分布够广，刚起步阶段就带动了松鼠外卖的流量。
要知道外卖平台起步阶段，松鼠外卖可是花了大价钱去求着這些品牌入驻的。
当然了，今时不同往日，现在的松鼠外卖自然不用花费心思维护這样的商家。反而是商家求着松鼠外卖不要限流。
时染心中似有所懂：“你的意思是……让我把我的店铺经营开，這样你们也好往外打名气？”
纪云像是生怕时染不同意，赶紧摆出自己的條件：“我們可以给你提供一些支持的，比如打广告的费用，我們会按照市面上的推广价格付给你。再有就是外卖平台会无偿提供三年的外卖包装。”
时染顿时有一种自己的经验突然派上用场的感觉：“行啊，我先直播一段時間看看效果。”
這么长時間了，时染還真的挺怀念做直播的那些日子。
现在生意走上正轨了，沒有了欠债的烦恼，偶尔做一次直播，也算是放松。
纪云沒想到能這么顺利，看向时染的眼中全是感激。
准确来說，他自己都沒想到過熊猫外卖的发展能這么顺利。
這才短短几個月，熊猫外卖的註冊量就已经大大超過了投资人的预期，近期更是加码了下一轮投资。
不過……
纪云想起一件事，觉得有必要提醒一下时染。
“松鼠外卖最近应该会有些动作，店裡平时的卫生什么的，你還是注意下。”
如果說上個月，那松鼠外卖還丝毫不把熊猫外卖当做正经对手，但是這個月過去，再加上时染的四时餐馆的突然火爆，松鼠外卖不出意外肯定是要开始反击了。
纪云這边倒是不怎么担心，就怕松鼠外卖对几個有分量的店铺使损招。
时染谢過纪云的提醒，心裡也有数。
同行是冤家么，之前摆個夜市摊都能碰上眼红嫉妒的，自己的店生意好了，就算沒有熊猫外卖也說不定有其他的同行来捣乱。
怕噎死還能不喘气了？
那不能够。
时染兴冲冲开了直播号，在上面发了一個直播预告。
傍晚时分，时染开了直播。
因着以前的几次的热度累积，她的直播号粉丝虽然不多，但也有了大几千。看到她发的直播预告，当即就有几百人守着時間进直播。
时染长舒一口气，太久沒直播了，弄得自己居然還有点紧张。
点开开始的按钮，时染先给所有守着点的粉丝打了個招呼。
“大家好，我是时染，今天给大家直播一下我的餐馆。”
虽然才有几百人观看，但时染出现在屏幕裡的时候，還是扎扎实实把這些人给惊艳到了。
时染身上套着一件围裙，头发高高的盘起来，耳朵上沒有任何装饰，就连脸上都白白净净的找不到化妆的痕迹。
但恰好就是這样真实的素颜，越发突出了时染本来就很优越的五官。
明亮的眼睛熠熠生辉，纤细的脖颈格外优越，皮肤莹润的仿佛上了一层脂油。
【朕不爱吃椰果：……老婆！老婆看看我！】
【胖大海：前面的不要瞎喊，你說对吧老婆。】
【钓鱼佬永不空军：小姐姐好漂亮，要跳舞嗎？】
【梅菜扣肉：……楼上仿佛混入了什么不太对的人。】
【月色撩人：给小姐姐打call】
时染勾唇一笑，這熟悉的感觉啊，一下子就在各种“老婆”中回来了。
“今天先给大家展示一下我的厨房，這边是我們餐馆的后厨，大家看，地方是不是蛮大的？”
【橘子水：嗯，大大大（敷衍），镜头不要移开啊！】
【朕不爱吃椰果：前面的，图穷匕见了属于。】
时染有点无奈的解释：“咱们今天就要在這裡直播的呀，我给你们先介绍一下厨具之类的，然后一会儿给大家直播做菜。”
沒错，时染光明正大的偷懒了。
之前靠着直播過日子的时候，她需要准备材料，准备视频空境素材，還要考虑到实用性。
但是现在有了自己的餐馆，时染就准备把自己的直播定位成一個后厨教学类。
在介绍了一遍厨房之后，时染說道：“這次就先给大家介绍厨房，以后方便的话，会给大家逐步的介绍内院的設置哦。”
“呐，今天我要给大家做的菜是酸辣粉和牛肉馅饼。”
时染很清楚自己的定位，直播的菜并不需要多复杂，更多的是偏向于实用。
时染說完菜名，弹幕也多了起来。
【橘子水：酸辣粉不就是买回来的红薯粉煮一煮调個味道嗎？很简单的啦。】
【大头大头下雨不愁：确实，我還以为博主第一次直播会做個十分高大上的菜呢。】
【怀姜：支持博主！博主做的肯定好吃！】
时染虽然在忙，却也时刻注意着弹幕的风向。现在美食博主多了去了，刚开播的博主受到一点质疑可太正常了，也不值当跟人计较。
“好的，我們先来做酸辣粉，首先准备纯正红薯淀粉一勺，糯米粉半勺，盐糖少许……”
【大头大头下雨不愁：？？？】
【橘子水：？？？】
【朕不爱吃椰果：……从做粉條开始教啊？】
【胖大海：给博主跪下了，這怎么還带材料制作buff的呢？】
时染：“接下来，我們先将一半的红薯淀粉和糯米粉搅匀，加糯米粉是为了使粉條不易断，其实正常做粉條是需要上冻之后再晒干的，這個急冻的過程是保证粉條软韧劲道的关键。但是考虑到今天是家常做法，就省去這個步骤了。但是等到温度降下来，北方的小伙伴可以试试，每晚把煮好的粉條放在室外急冻，第二天晒干就可以当做我們平时吃的粉條那样保存了。”
【钓鱼佬永不空军：南方人落泪。】
【梅菜扣肉：好家伙，原来是干货up，失敬失敬。】
时染：“接着我們在碗裡加入开水搅匀，将淀粉处理成這样的茶灰色透明粘稠状就好了。如果粉浆太稀，就加入一点红薯粉，确保粉浆是一個缓缓流动的状态就好。”
“接下来就到了做粉條的时候了。”
时染拿出一個大漏勺，把粉浆全部倒进去。对着烧开的锅开始漏粉。
只见粉浆顺着漏勺往下，变成了粗细均匀的粉條，遇到热水，在锅裡瞬间成型。
头一次见到這样简单粗暴的做粉條场景的粉丝個個都呆了，弹幕上瞬间多了几個送礼物的小烟花。
【橘子水：這也太简单了吧，感觉是有手就能做的。】
时染瞥见這條弹幕，笑眯眯說道：“的确很简单，但是有几個地方要注意，首先是粉浆一定要搅匀，不然中间有沒搅开的粉团，会影响口感，還有就是漏勺如果不好掌握的话，大家可以用类似虾滑的那种袋子，在一角剪個洞，注意不要太大，這样一直挤也可以。”
下锅的粉條沒一会儿就熟了，时染把粉條捞出来。
另拿了一個大碗开始调酱汁。
酸豆角、陈醋、生抽……依次将材料混合在一起。最后再浇一勺子高汤，把粉條放进去，撒上花生和香菜。
還沒完，时染另起了一個小锅，裡面加入肉沫和香菇碎，熬了一碗肉酱出来。
稍微一摆盘，就见到一個脸大的大汤碗裡，透明的粉條上码放着红艳艳的辣油和香味扑鼻的肉酱，翠绿的香菜点缀中依稀可见到炸酥的花生和酸豆角。
【橘子水：吸溜~想吃……】
【梅菜扣肉：想吃+1。】
【大头大头下雨不愁：方法好像很实用哎，吃不到博主做的酸辣粉，我准备自己试试。】
【朕不爱吃椰果：我好馋啊，老婆做的這個酸辣粉看着就好吃。】
這时候，也许是直播间有人刷了礼物，所以突然涌入了一群新的观众。
這些人刚进来就看见了一大碗的红油酸辣粉，立刻就热闹起来。
【噔噔蹬蹬灯：這個酸辣粉看着好好吃……】
【圆木：不自觉的吞咽口水，看這個红油，這個肉沫，這個……不管了，我要点外卖！】
【小石榴：我刚跳完减肥操啊哭~】
看着弹幕裡的撒泼打滚，时染笑得眉眼弯弯。
“好的，接下来给大家做牛肉馅饼。”
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