第64章 064
毕竟家裡的房子已经修缮好，三個独立的小间,已经足够应对一些有正式场合的会面。沒看陆发最近总是三五不时的带着客人来嗎？对方基本上是把這裡当做应酬的固定地点了。
冯娟還在介绍：“我們福利院是冬至那天成立的,這次也不是很正式的场合，就是陪小孩子们玩一玩儿,然后就是大家一起做游戏……”
时染沉思片刻：“可以的。”
本来她不愿意接,就是以为对方說的宴会是正式的那种，各种领导過来走個场面。但一听对方說是主要是院裡自己庆祝,她就觉得這事挺好。
冯娟有些高兴，她吃過时染做的菜,知道那是多么美味。现在偶尔還会回想起来,也想让福利院的小朋友们都尝尝。所以才会在這次院长一說,她就接下来這個活。
时染再一深思，觉得福利院好像也沒什么钱,给冯娟的报价也低了很多。
冯娟颇有点不好意思,這样弄得，好像是她上门来故意占时染便宜似的。
时染一点不在意：“我們本来冬至那天就准备放假的,既然能去跟小孩子们玩一玩也好。”
冯娟說了，福利院现在的小孩子也不多,大概也就三十来個,再加上几個工作人员参与。
這点人数,时染觉得也不用让员工加班了，自己带着砦泠跑一趟就得。
定下了時間，时染就开始准备，但出乎她意料的是，店裡的几個员工都踊跃的很,表示自己完全可以不放假，跟着去帮忙。
时染：“可是福利院那边已经說了她们有人……”
冯娟知道办宴会需要点人手，所以已经把這個活包揽了，让时染尽管安排。
李姐：“唉，我這不是也想献爱心么。”
小梅也猛点头，她也觉得這個事情很好，很有意义，再說了，就中午忙一会儿，跟小朋友做游戏玩玩而已，她也想参与。
时染沒办法，只能答应。
冬至当天，时染不光是准备了食材，還准备了好几盆的饺子馅。又拿了许多根擀面杖。
李姐不理解，就算是到了现包，那也不用准备這么多吧。
到了之后她就知道了，时染把擀面杖拿出来，跟福利院院长讨论起了让小朋友们自己包饺子的事。
院长一拍脑门：“我們咋沒想到呢！”
以前每年冬至也吃饺子，不過人手紧，他们倒是从来沒让小朋友跟着做過。
冯娟把三十多個年龄各异的小孩叫进临时充当准备室的会议室。
时染一看就有点心酸，福利院的小孩，只要是身体健全的，一般领养都很快。留下来的多是身体有些残疾，或者是有些智力問題的。
现在站在面前的三十多個孩子，时染一眼扫過去就看见了好几個不太正常的。
时染沒露出任何诧异，温和的說道：“我們今天来，是给大家做好吃的。但是我們有些忙不過来，不知道可不可以麻烦你们帮我們包一下饺子呢？”
几個年龄大一些的就直接点头，小的那些有些怯生生的，下意识跟着大孩子走。
院长拉来了凳子，围着好大的会议桌，這些小孩洗干净手准备包饺子了。
时染安排砦泠和李姐過去帮忙盯着，李姐上了年纪，心尤其软，对着小孩子格外和颜悦色。
至于砦泠……
时染就觉得這货跟小朋友的心智是沒差别的，沒准会很有共同语言。
果不其然，时染這边忙着腌肉做菜，砦泠在那边一边也包饺子，一边跟周围小孩对话。
“你包的是什么啊，看着跟個小包子一样。”
“……不可以包小包子嗎？可是我想吃小包子……”
“成，包包包，不過你這包子也太丑了。”
“谁說丑啦！”
“就是很丑嘛，你這样包，這样包，這個褶子就出来了。”
“……你包的也好丑！”
……
时染忙着的时候偶尔看一眼，心就放下来了。
砦泠就是個大龄熊孩子，偏偏在裡头很能混开。沒一会儿功夫，就跟小孩子混熟了。
小朋友们也格外兴奋，自己包的小饺子！一会儿可以自己吃！
虽然馅料不是自己做的，但是饺子皮都是自己一個個擀出来呢！
每一组负责擀饺子皮的小朋友都格外认真，拿小手轻轻按一下，然后用自己的特制擀面杖给擀开。
不一会儿，就包出来了几大盘的饺子。
时染在饺子上洒了一层面粉，等着一会儿做好了菜再下锅煮饺子。
大锅摆开，洗干净的鸡肉下锅，翻炒均匀，再加上新鲜的蘑菇一起炖煮，小鸡炖蘑菇的香味四散。转瞬又被另一個锅灶上的啤酒鸭给夺去关注，砂锅上冒出甜蜜的小泡，每一個小泡的炸裂散开都会散发出一阵香味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝和小碗的荷叶粉蒸肉同在蒸锅裡汇聚，羊肉煲裡上下翻飞着白色的萝卜，茄汁牛腩颜色鲜艳……
边上的人闻着闻着就觉得受不了了，這也太香了啊！
以前怎么沒觉得做個周年纪念的菜有這么诱人呢？
不多时，时染就依次把二十多個菜上了桌，别看菜不算多，但每一样都是大份的。摆在桌子上就很震撼。
小孩子们都迫不及待，個個握着筷子，眼巴巴看着院长。
一下子就把院长本来要說的话给塞了回去。
都到了這個份上，還說什么呢？赶紧吃吧！
院长随便喊了句开始，不管是孩子们還是员工们都瞬间启动，個個奔着自己最想吃的那道菜冲。
小鸡炖蘑菇鲜美异常，荷叶粉蒸肉入口即化，清蒸鱼又嫩又鲜，啤酒鸭口感一流……
每個人都吃的满足，连称赞交谈的功夫都沒有了。
把桌子上的菜吃得七七八八，就到了下饺子的时候了。
一群小孩吃過了饭，胆子也大了，凑在时染边上指指点点。
“那個小包子是我的！”
“那那個，是我的小恐龙！”
“還有我的小兔几！”
……
小朋友们刚开始包的饺子都還中规中矩，后面就完全是放飞自我了。所以那几大盘的饺子形态各异，什么稀奇古怪的都有。
时染把一部分沒封好口的饺子挑出来，立刻就有小朋友难過的低下头。
时染：“不是丢掉啦，這些是要拿去蒸的。”
這些饺子一下锅就要散架，還不如一部分蒸了，還能保持好本来的形态。
孩子们重又高兴起来，围着大锅转。
终于，饺子出锅了！
时染把饺子捞进大盆裡，李姐就在边上听每一個小孩指着哪個說是自己的，就给他捞出来。
蒸饺子也摆上了桌面，再放点辣椒和醋。
时染自己也找了一個碗，砦泠挤开几個小孩凑過来，献宝一般给时染夹饺子：“這些都是我包的！”
他這样献殷勤，立刻就引起了几個小朋友的“哦~”
时染也习惯砦泠现在這样，随手夹起一個饺子塞嘴裡。
肉馅被包裹在饺子皮下，一咬开就爆出肉汁。
时染做了好几种馅，猪肉白菜的，猪肉莲藕的，還有猪肉玉米的。
三种饺子都很好吃，猪肉白菜的肉味浓郁，猪肉莲藕的吃起来還能感觉到中间的脆口，猪肉玉米的饺子则是鲜甜。
孩子们抱着自己包的饺子吃得格外开心。
……
這一场小型的宴会過后，福利院院长特意来感谢了时染。
“我們之前也办過這样的，可从来沒有哪一次像這次。”
不光是菜品好吃，而且還能让孩子们都参与进来。
院长临走时给时染包了一個红包，另外還给时染发了些照片。
“你那個小男朋友也不错，看着就有爱心。”
可不是，照片裡除了孩子们吃饭，就是做游戏的画面，而几乎所有的游戏画面裡，都有一個砦泠。
或是在边上一脸臭屁，或是跟着小孩们疯跑玩闹。
时染心裡說不上什么感觉，把照片存好告辞。
天气越来越冷，四九城的暖气也已经供上。
鉴于之前的红油大获成功，时染准备在接下来的時間裡给自己轻松点。
冬天嘛，不就是猫在家裡吃火锅的时候嗎？
老式的铜锅涮羊肉，沾着韭花芝麻酱往嘴裡塞，鲜嫩的羊肉吃完再来一碗汤，格外契合這时候的冬季。
临近過年，多数公司也都放松了精神，忙碌了一年，這個时候也不必再紧绷着自己。有什么都完全可以留到开春嘛。
就這样到了小年夜，小年夜的前两天，时染就有了一個念头。
她上辈子去過东北，对那边的一样菜念念不忘。
那就是杀猪菜。
新鲜现杀的猪肉，直接做一個杀猪宴，热热闹闹的吃上一顿，不光是热闹，還让人在冬天觉得分外温暖。
于是，时染就跑去郊区订了一只活猪。
因为b市四环裡不让宰杀，她就跟人约定好了，等到小年的上午，她就過去看着现杀，杀完再一辆车拉到餐馆。
同时，时染也在網上放出了预告。
“时染v：本周六小年夜当天，本店将举办一场杀猪宴。入场费用一人一百，上限二百人。”
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