第三十三章 纷乱现场 作者：敢为 · 两磅重的鸡肉，一個大生蚝，唐海总共也就吃了几口，剩下的居然被马莲娜包圆了，唐海真不敢想象她這几天饿成了什么样。 问了一句，今天老爷子是出门和人谈生意去了，晚上会回来。 看看马莲娜這饿鬼投胎模样，唐海估摸着老爷子也差不了太多，就问能不能用一下厨房，他帮老爷子弄点东西再走。 马莲娜是爷爷一手带大的，這是個很有孝心的孩子，唐海這么一說，她就招呼着唐海去厨房，有一個小空间几乎全是鱼类，让唐海看得都呆了。 比目鱼、海鳝、鳗鱼，琳琅满目，還有各种贝类。有鲜活的，也有冻品。 “怎么這么多？”唐海心想爱吃也不能這样买啊！ “大多是渔场裡的，下面的人喜歡钓鱼，他们钓上了好东西总会送一些過来，不過這裡沒人做得比你好吃，所以這段時間就剩下了一些。”小女孩无所谓的耸耸肩。 唐海心想有钱人家的孩子就是不一样，比目鱼对他来說已经是很高级的食材了，但小女孩挑嘴了居然不想吃！ 唐海估摸着，這段時間自己沒有露面，也许制造出了不少厌食症患者？不過人嘛，本质来說也是一种生物，生物饿到极限了還是会吃的，也不用太着急。 唐海只能弄活物，死物就算配酒，那也只能做鱼饲料，人吃了沒什么用。 冻鱼都用不着，海鱼拿上岸沒有经過特殊处理也活不了多久，這裡除了一些虾蟹，也就扇贝之类的活着。 唐海转悠了一圈，想做点好吃的這么难？ 他突然眼睛一亮，居然有象拔蚌！ 两個圆滚滚的‘球球’伸出又长又粗的颈部虹吸管在水箱裡寻找食物，這么邪恶的食物，可不就是象拔蚌么！ 這东西是北太平洋渔场美国范围的特产，在以前是沒人吃的，后来被亚洲人发现了，因为亚洲人，无论是中国還是日本，都比较相信‘以形补形’，這玩意儿长得那么像雄壮的那啥，說它不能壮阳，一般亚洲人也不信啊！于是无人问津的這东西，就变得炙手可热。 美国這边为了照顾一些比较落后的印第安部落，允许他们拥有50的象拔蚌捕捞权，唐海前几年看到新闻說好多印第安小伙伴因此大发横财。 接着加拿大象拔蚌携带麻痹性贝类毒素被曝光，中国本来是加拿大象拔蚌的主要市场，接着干脆就不进货了，连带着连美国的也不进了，严重影响了印第安伯伯们的收入。 在唐海看来，纯粹是加拿大象拔蚌营销策略忽悠人害的。 象拔蚌只适合在水流缓慢的地方生长，加拿大刚好是冷热流交汇处，所以象拔蚌自己跑深水区去了，导致采集困难！沒办法，就只好当奢侈品卖，专门卖给中国，差不多300元一磅！ 而同样的种类，口感差距不大，嘲鲜三胖家的象拔蚌才40元一磅！ 最离奇的事，真正带病的還是最贵、销量最大、国人最爱买的加拿大产品！ 唐海不得不感慨现在不少国人還真是…… 印第安叔叔们纯粹是中枪，因为众多的象拔蚌，其实就是唐海所在的美国的象拔蚌，品质最高。 加利福尼亚寒流是往下的，而北美洲西方又是逆方向的季风，带来上升流，這样勉勉强强就形成了上下交锋，形成渔场條件。 只是這渔场海水流动速度较慢，每個月也就上升几十米高度，比美国在大西洋渔场都要慢许多，想要形成大渔场就难了。 要不是這個原因，华盛顿州的渔业收入也不会只有总收入1。 但這個缓慢的水流，却是象拔蚌的生长圣地，品质绝对是全球第一的。 唐海手裡拿着的這個個头很大，壳长绝对有15公分，重量超過1磅。 判断了一下是3年的蚌壳。 這时候其实還不是最适合吃的时候，要4左右才合适。 眼下不是象拔蚌的采蚌時間，出海捕捞是犯法的，不過如果是私人渔场就沒問題。唐海看了看這象拔蚌的個头，觉得這‘菊花渔场’的管事只怕不是那么精明…… 象拔蚌的虹吸管肉质脆嫩，比北极贝更好吃好几倍，正好生吃，上面放蒜蓉就行，唐海检查了一下這大贝壳的品质，颜色很正，沒有病虫害。 裡面的贝肉香甜但是沒這么嫩，唐海觉得可以拿来做饺子。 想到就干，唐海弄点酒水喂了一下蚌壳，半分钟后，一刀顺着蚌壳开口切进去，很快就把整個蚌肉给取了出来，然后开始剥皮。 马莲娜一直盯着唐海处理北极贝，玛丽有心想把她拉走，毕竟唐海在处理的是‘海洋第一邪恶造型生物’。 可惜玛丽镇不住马莲娜啊！ 弄好蒜蓉，直接把北极贝切片，弄成‘钱串子’，浇上蒜蓉酱，大概等半小时這样，蒜蓉的味道就会发酵到极致。 不過现在也能吃，唐海就捏着一片给马莲娜吃了。 玛丽叉起要看着唐海，面色非常不善。 ‘怎么，免費给你家小公主做菜，你還想打我啊？动手啊笨蛋！’唐海也叉起了腰来，和玛丽对视着。 一直到唐海做完饺子出门离开，玛丽要揍唐海這個构思，也還一直只是构思…… 唐海考核通過，一干狐朋狗友早订了一堆好吃的，在镇子上等着给唐海庆祝，虽然唐海厨艺高超，但今天肯定不能让他自己下厨。 唐海现在也不是孤家寡人了，虽然沒和萝丝太直白的挑明关系，但两人手拉了好几次，這在唐海，已经算是男女朋友关系了。有心想带着萝丝去见见朋友们，结果今天安妮感冒，萝丝去照顾了，唐海只好作罢。 一通大吃大喝，唐海最后喝得醉醺醺的，被人送回了家裡。 等第二天醒来，他才后怕不已，毕竟他现在有太多秘密，万一醉酒乱說就糟了。 也就在今天，他立下了誓言，今后最多只喝三分醉就装睡。 之前给马莲娜留了电话，沒到中午电话就来了，老爷子昨天吃象拔蚌吃得很舒服，让唐海有空過去一趟，也不是白干，他问唐海有沒有办理移民的想法…… 唐海差点跳了起来，直接就把自己住址說了，等人来接自己過去。 美国這边的移民，最近虽然比较难，但有投资意愿的人要移民，移民局肯定不会拒之门外。唐海是沒钱，但甘博亚钱多得烧手啊！而且以甘博亚的势力，也不怕唐海借钱不還！ 唐海果然被任命为厨师长，根本不用什么比试，也就是甘博亚老先生一句话而已。虽然刚开始有人不怎么服气唐海，但唐海只是稍稍露一手，那些人就沒有不服的了，都是吃這碗饭的，谁强谁弱一进厨房就知道。 在马莲娜生日前一天，唐海就开始各种准备。 中餐之强盛在于味，和餐的强盛在于鲜，西餐的强盛在于方便、肉多…… 甘博亚老先生给唐海30万饮食用度，蛋糕和彩蛋另有人负责。唐海只有一個要求，那就是让所有人吃得满意！ 這不简单，意大利人喜歡吃章鱼，法国人爱吃蜗牛螃蟹之类的，墨西哥人喜歡吃辣，从辣椒到芥末到辣根都爱，美国人這边喜歡吃装比的…… 唐海等人提前一天打电话，看十几條汉子在草坪上呼朋唤友，那种感觉，唐海觉得有些像古代拉杆子打天下。 到东西运過来后，唐海偷偷喂了少许配置饲料，觉得這样应该就能应付情况了。 结果第二天，情况却是比唐海想象中的還复杂！ 虽然不是食物出問題！但唐海等人還是被抓壮丁了！ 早上就是各种节目，一张张桌子并在一起，铺上白布，上面是各种美食。 为了让生日显得热闹一些，唐海看到了好几個被雇的，四下起哄的人！ 一個方面大耳，身材魁梧的男子，拿着一盘牡蛎，坐到了另一個相貌气质看起来差不多的人旁边，熟人沒到，他感觉這個人可能和自己有点共同语言。 “最近世道不景气啊，西雅图聚集了不少无业游民。” “這是金融风暴引起的一系列骨牌效应，我們国人不太愿意存钱，所以遇到這种情况，承灾能力就差一些。” “是啊！再這样下去很危险，前几天西区一家金店就被抢了，幸好东西不值钱。唉，我都要被上司烦死了，让我尽快破案……” “什么？兄弟你是條子？实不相瞒，那件事是哥哥我的手下干的，看你還算投缘，我這两天就让他把东西换回去，反正也不值几個钱。对了，你帮问问那店主，可以撤销报案不？不就几千美金的东西……” 這情况還不算糟糕！ 另一边！ “妹妹你本钱不错，就你這相貌身段，跟姐姐我混，保管你吃香的喝辣的。我們這裡有全职也有兼职，你看你這衣服也有些年头了，要是放开了還不是要什么有什么嗎……” “雪特！老娘是妇女保护基金会的！” 几章内就可以下海了