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第三十五章 炸天妇罗拉面和2233的新工作

作者:鬼影罗德
這所孤儿院一共有20多個人,其中最大的孩子就是2233了,在人手不足的情况下,也只好让她们两個人去帮忙买晚饭的食材吧,她们好像和天依一個年纪,妹妹33看起来還比较细心,做事有條有理,不過姐姐22就是個粗心的马大哈了,也总喜歡逞强,不過应该是不想让妹妹吃苦吧,想到這裡,洛影情不自禁地笑了笑,自己以前在孤儿院裡也是充当大家大哥哥的存在,关心比他小的弟弟妹妹,总是把最难的活留给自己。

  “洛影,我們今天准备做什么啊。”正在处理食材的心华說道。

  “我准备做炸天罗妇拉面,做了好久的中华菜,我也想尝试一下做日本菜。”

  “洛影你還会做日式菜系的嗎?”言和惊讶道。

  “一般般吧,說起来我今天也是第一次尝试做拉面,過了這么多年也不知道手艺生疏了沒?”

  “洛影你說什么?”

  “啊,沒什么。”吓死了,差点暴露自己。不過說自己是穿越過来的,也沒人信吧。

  好了不多說了,开始处理食材,准备做炸天妇罗拉面。(选自《卫宫家今天的饭》,想自行脑补的同学们請去看番。)

  首先要准备酱油调料,酱汁调料就是拿来做面汁的东西。先将味醂放入锅裡令其沸腾,去掉酒精。然后改成小火,加入粗砂糖令其融化。加入酱油,用小火加热,注意不要烧焦。等锅边的酱油冒出小泡泡,表面出现白色浮沫后就关火,然后将浮沫撇出,等他自然冷却就行了。把酱油调料放在一边,接下来才是重头戏。面的灵魂——汤汁。

  把从超市裡面买的新鲜的海苔放入水中泡好,等到锅内快沸腾的时候,将海苔取出。调成小火后再放入鲣鱼干,熬上30-40分钟,之后用滤布過滤一下,汤汁就完成了。

  洛影从心华和言和的手裡接過清洗干净的食材,把长葱挑出来切碎,油菜煮好后切成方便入口的长度,鱼糕切成八毫米的长度。接下来是做炸天妇罗了,天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

  把虾的壳和背肠去掉,然后将尾部的尖端部分切开后去除水分,加上盐,太白粉,和少许的酒进行揉搓。接下来准备面衣,将鸡蛋与冷水充分混合,加上低筋面粉继续搅拌,将虾裹上面衣,在170到180摄氏度间油炸,炸好之后捞出。

  将汤汁和酱油调料混合起来调整味道,荞麦面在煮得偏硬之后,用冷水冲洗去除多余的水分,把荞麦面放入热水中加温,然后放入味料,装到碗裡之后,把炸天妇罗,油菜,鱼糕,长葱,再加上橘子皮。

  “好了,日式炸天妇罗拉面完成!”随后洛影又做了很多的拉面,应该足够孩子们吃了。

  “孩子们,开饭了!”洛影在厨房裡說了一声,孩子们早就闻到了香味,都兴冲冲地跑過来准备吃饭,看到孩子们這么开心,星尘她们和院长都相视一笑,不管在哪裡,美食都是讨人喜歡的,這是万年不变的道理。

  “怎么样?好吃嗎?”洛影笑着对孩子们问道。

  “好吃!”孩子们齐声问答道。

  “洛影你做的太好吃了!”只见22在那裡大块大垛,跟33截然不同,她只是在静静地吃着面,不過看样子,她应该也觉得挺好吃的,真是太好了呢。

  “真的,哥哥,你做的太好吃了,不過你什么时候学会做日本菜了?”

  “早就会了,還不是为了满足你這個小吃货。”說着洛影用手指弹了一下洛天依的额头。

  “嘻嘻,還是哥哥最好了。”洛天依吐了吐舌头,然后继续吃了起来。

  “对了,你们孤儿院的支出都是从你手上拿来的嗎?”

  “沒错,還有一些是2233打工换来的钱。”

  “2233,你们在哪裡打工的?”

  “中华街的女仆餐厅,负责招呼客人。”33淡定地說了一句。

  “额。”果然還是看板娘的工作啊,其实2233身为B站看板娘的存在,就是为了卖萌。

  “那你们觉得辛不辛苦?”

  “還好啦,老板对我們挺好的,我們也准备在那裡长久打工。”22說道。

  “我這裡有一份工作,不知道你们愿不愿意?”

  “什么工作?”

  “你好,我重新自我介绍一下,我是B站的up主鬼影,同时也是B站的站主,我的真名就是洛影。”

  “原来你是那個B站的鬼影!”谭晶燕被吓了一跳,一個风云網络的明星,此时此刻就站在她的面前,任谁也按奈不住自己激动的心情。

  “那是什么工作呢?”2233跟着问道。

  “B站的看板娘。”

  “哈?”大家都被洛影的回答给愣住了。

  “怎么样,就是招呼游客。”

  “好啊,好啊,2233最擅长了!”22抢先說道。

  “那么,洛影先生,你要那两個孩子干什么呢?”

  “只需要帮我們配一下音就行,關於那些人物模板,就叫心华画出来就行了。”

  “那真是辛苦你们了,我代表整座孤儿院谢谢你们的付出。”

  “不必要這样子,其实我還要感谢你,能让2233和我們合作。”

  “好了,今天就這样吧,我們先走了。”晚饭后,洛影几人帮助谭晶燕收拾了一下碗筷,然后跟小孩子们道别。

  “再见哥哥姐姐,下次再来哦!”小孩子们挥挥手跟洛影他们道别。

  “那些孩子们還真是可怜。”回到家后星尘說了一句,其实小时候的她就跟父亲一起巡查,孤儿院她已经见多了,看着那些沒有父母的孩子,拥有一颗善心的星尘很难受。其余的人也是一样,对他们深表同情。

  “那我們来帮帮他们吧。”

  “這么帮?”众女围過来问了一句。

  “這样…”

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