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第十章 猪肉礼品

作者:超光
人民农场的发展潜力還是不错的,只是以前因为交通的原因,运输起来会麻烦许多,找不到合适的渠道。一看书 农副产品是会被過几道中间商的手,价格肯定会被尽量压低。而朱仁明選擇的则是和买家建立联系,直接把农产品货源送到餐厅,对双方都是有好处,但是要建立信任是极为困难的。 谁都知道這样会更加赚钱,可是如何与餐厅建立联系?普通的农场主很难和這方面的老板有什么联系交集的。但是有了张芳這個人脉广的美容院老板帮忙,朱仁明要发展這條路還是挺轻松的。 大家也都知根知底,朱仁明和张芳也合作過几次了,建立了比较亲密的关系。 而且有曹馨儿大学同学的這层关系在,因此朱仁明還是挺放心的,送出去一头猪和一些土鸡,朱仁明可沒打算要张芳出钱啊。 這都是免費赠送的,既然要和其他从事餐饮的老板合作,不投入点东西哪裡成。 而且又不用朱仁明额外支出,這些成本已经算是少的了,毕竟以朱仁明的身份,就算想给桂市的餐饮业老板们送礼,人家還不一定会收。 在人民农场待了一天,早上的时候朱仁明交代了旺财好好看家,不要让陌生人靠近农场。 要看书要·1书· 虽說不知道它听懂沒听懂,必要的话還是要說的,因为农场内的神兽污水還有半個水坑,因此還是有秘密存在的。 何况农场内還有不少的土鸡、土猪,荒郊野岭的地方最容易被贼惦记,這也是为什么朱仁明会抱一只狼狗来的原因。 沒有神兽污水的话,朱仁明可能会考虑直接买一只大狗来看门护院,至少有狗吠声的话,陌生人也会惧怕一些。 而如今這头朱仁明一手看着长大的旺财和它的亲密度可想而知了,基本上连链條都不用了,让旺财满山地跑,守卫着农场的安全。 “以后的话,還是要多加几條狗,单单旺财的话,不仅它沒什么玩伴会显得很无聊,而且也无法照顾到這么大的农场啊。”朱仁明暗自想道,不過现在倒是不着急,首先观察下经過神兽污水催化后的旺财到底除了体重增加外,還会有什么特殊的能力? 能不能承担起人民农场的安全,這就是朱仁明对它最大的一個考验。 朱仁明把一头土猪用铁笼装到了皮卡的货箱内,而后又搞了几個鸡笼抓了几只土鸡過去。一看书·1要书· “這么大的猪,要我杀难度還是太大了,到了桂市找個有机械辅助的屠宰场得了,而且也省的在运输途中让猪肉变质了。”朱仁明打算把活的土猪运到桂市,而后进行屠宰,再送到张芳指点的地方。 朱仁明把猪处理好了,运到了一家五星级的大饭店,随后交给了后厨处理。 张芳叫了不少的朋友来到這家饭店吃饭,食材选用的就是土猪,剩下的则会让厨房切好打包作为猪肉礼品,而土鸡的话,這几只则全部做成了鸡肉菜肴。 本来张芳是叫朱仁明进去一起吃的,可是朱仁明拒绝的,這类的应酬他還是不习惯啊。 而且年纪差距太大了,到时候给别人留下了不好的印象,先入为主的话,猪肉的味道都会受到影响。 朱仁明相信自己的判断,既然已经选用了他带来的猪肉、鸡肉做主菜,那么肯定会找朱仁明的,吃一次绝对会想着第二次。 他的任务既然已经完成了,朱仁明在桂市也不能白来啊,反正也不着急,便去进了一批饲料、玉米、米糠之类的,农场都是要用。 而且還特意搞了不少的种子,到时候想着要种菜的时候也不至于来买了,而且生活方面的补给也是需要的。 农场内可不只有猪、土鸡啊,他自己不能亏待啊,每次来到市裡面或者镇上都不会空车回去的,除了真的很紧急的情况出现。 不仅是出于节省油钱的意识,還有一点,农场的资源的确很匮乏,都需要朱仁明亲自去买,這也导致了每次出门基本上都是满载而归。 补给和饲料方面补充完了,這些足够农场的土猪、土鸡出栏使用了。 毕竟是需要添加神兽污水的,能够进一步加大成长時間,省去不少的成本。 這段時間的猪肉的价格比往年上升了不少,這也是他投入养猪行业的原因。 要是正常的出栏,至少要等半年以上,猪肉這波上涨趋势能不能保持住都是一個問題。与朱仁明一样看中了养猪的潜力,加大了投入成本,更多的人来养猪了,那么市场上的猪肉量就多了,那么价格還会和现在這么高? 供大于求的后果就是猪肉价格暴跌,這是市场规律,而朱仁明因为有神兽污水的原因,土猪的出栏時間会缩短到一個月之内。 那么就能够搭上猪肉价格高峰期這趟末班车了,而且是打着土猪的旗号,那么价格可想而知了。 “不知道在桂市品尝土猪、土鸡的老板们的反应到底怎么样了。”大饭店的厨师水平肯定要比普通人炒得好吃,加上食材上的优异,更加把菜色的水平提高了几次。 在经過张芳的介绍,土猪的名气逐渐打响,而且還能够打包,每個人至少能分個五六斤左右。张芳重点关注的几個大老板则能够拿到一脚的猪肉,再過几天,张芳就能够知道這些大老板的反应了。 在饭店上的情况看,众人对土猪、土鸡都很喜歡,基本上都空盘了。 每個人的表情都不一样,对比下其他的几個菜的话几乎满的状态,可想而知朱仁明饲养的土鸡、土猪有多少受众。 這根本不是饭店应该有的味道啊,不论厨师的手艺多少高超,出于成本的考虑,他们使用的油、调味料之类都是大批量供应的,味道和家常菜区别還是挺大的。 而這些食材已经把饭店特有的味道掩盖了,保留了肉本身的鲜美滋味,让他们觉得其他的调味料都是多余的,根本沒有猪肉、鸡肉的那种腥臭味。 很多人不喜歡吃肉,也是觉得市场上的肉,不论是什么种类的,都带有一股味道,舌头敏感的他们宁愿吃素,也不想吃肉。 而土猪肉则彻底颠覆了他们对“肉”的认知观念。 新書、、、、、、、、、、、
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