第99章 第九十九章
主持人點點頭,陸陸續續的有服務員進來端菜出去。
大廳中早已坐滿了各種評委,共計100位評委,其中50個人是各種美食家,廚師等等,另外的50個人是隨機挑選的路人,評委中各個國家的人都有。
率先上來的是希伯來的和牛,三分熟的和牛牛排,表皮黑褐色,散發出特殊的香味,評委們拿起刀叉,用刀切開後,裏面的肉還是嫩粉色的,帶着淡淡的黃油香。
評委們不約而同地蘸了一點鵝肝醬,放入嘴中,黑松露的香味一下子就迸發出來,把和牛肉包裹起來,若有若無的清香,讓人胃口大開,和牛肉質鬆軟,肥而不膩,喫起來香嫩無比,入口即化的鵝肝醬衝散了油脂,讓人回味無窮。
“不愧是連贏一年的廚王,味道把握得剛剛好,不油不膩。”
“這次冠軍肯定又是希伯來。”
“說廚王都是過謙,簡直就是廚神,聽說另一個廚師做的是水煎包,這種平平無奇的食物,怎麼可能能打敗希伯來。”
“看來我們要提前恭賀希伯來的勝利了。”
“嗯嗯,確實不錯,對於火候的把握到了爐火純青的地步,只怕是最頂級的五星酒店主廚都做不出來一模一樣的味道。”
衆人不由地紛紛稱讚着,特別是漂亮國的人,對於這道菜餚,簡直就是愛不釋手,對於孟從凝的水煎包,大家並不看好。
連主持人都忍不住捏了一把冷汗,心中不由地想着,看來,小喫店的老闆必輸無疑了,場外的衆人都無比擔心,她們緊張地盯着各位評委,爲孟從凝加油打氣。
孟從凝做完所有的水煎包後,也大聲喊道:“可以上菜了。”
隨後,從門外陸陸續續地進來很多服務員,端走碟子。
等評委們喫完和牛牛排,休息了一會,孟從凝的水煎包就開始陸續登場,剛剛端上大廳,評委們一掀開水煎包的蓋子,大廳裏就被霸道的水煎包香味佔領,不管是場內場外的人,都忍不住開始咽口水。
每一個評委面前都放着一個水煎包,評委們拔起筷子,開始津津有味地品嚐,孟從凝站在一旁靜靜地看着,心中無比緊張,雙手不自覺的握成了拳頭。
金黃色的水煎包脆而不易,香而不膩,咬下去的那一瞬間,還能聽見外皮發出脆脆的聲音,蘸一點醋喫起來,又是另一種風味,最爲神奇的就是,喫起來完全感覺不到褶子有聚合的痕跡。
裏面的餡料和皮,完美搭配在了一起,外酥裏鮮,口感甚佳,一個水煎包,把評委們的胃給征服了,評委們紛紛露出享受的神情,僅僅喫一個完全不過癮,他們巴不得面前擺滿了一盤的水煎包,味道竟然完全不輸和牛牛排,讓人難以選擇。
主持人看着評委們都喫完了,讓服務員拿出兩張小卡片,“在喜歡的菜品上打鉤,選出今天的廚王吧!”
衆人都在焦急地等着評委們投票,評委們也是一臉的爲難,兩個菜品都太好吃了,要選擇其中一個,實在是太難了。
此時,希伯來來到了孟從凝的身邊,手中端着一份和牛牛排,“要試試嘛?”
孟從凝難以想象地看着希伯來,雙手接過盤子,“可以嗎?”
希伯來笑着點點頭,“當然可以了。”
“你等一下。”孟從凝跑回後面的廚房,端出一份水煎包,放在希伯來的面前。
孟從凝由於跑的太快,氣喘吁吁地扶着桌子,慶幸道:“還好我給主持人留了一些,分一點給你也沒有關係,反正他也不知道。”
孟從凝笑眯眯地看向主持人,主持人還在認真負責地主持着會場,完全不知道他的水煎包已經少了一個。
希伯來沒想到還能得到這個意外之喜,“謝謝。”
孟從凝拿起刀叉,開始慢慢地品嚐牛排,黑松露,鵝肝,神戶牛肉,她覺得她喫的不是牛排,而是金錢,這是金錢的味道,每一口都價值連城,不過味道的確很好,又嫩又香。
“真好喫,謝謝款待。”孟從凝一口氣喫完了牛排,不愧是廚王做的牛排,跟其他廚師做的牛排就是不一樣,口感更爲的滑嫩,一切都恰到好處,讓她這個不愛喫西餐的人都回味無窮。
與此同時,希伯來也在品嚐着孟從凝做的水煎包,他還是第一次喫水煎包,只知道這是特色小喫,其他的就一問三不知。
外表酥脆,裏面柔軟,加上香氣逼人的餡料,的確非常美味可口,蘸一點醋,中和了餡料的油膩,又是另一番滋味。
“看來,這次比賽是我輸了。”希伯來放下筷子,輕輕地嘆一口氣,渾身瀰漫着沮喪。
即使是贏,也是勝之不武,贏在食材的高端上面,他一直覺得,一道菜想要做好喫,食材是關鍵,高端的食材往往只需要簡單的烹飪,就可以變得美味無比,而孟從凝的菜,讓他不由地懷疑自己的想法是不是錯的,即使是普通的食材,也能做出極致的美味。
“比賽結果都還沒有出,不要說這種喪氣話。”孟從凝安慰道。
主持人看評委們都寫完之後,讓服務員都把卡片收起來,在一旁計算結果。
無聊的評委們紛紛聊起天來,一方支持希伯來,一方支持孟從凝,二者吵得不可開交。
“你覺得今天晚上誰有可能獲勝?”
“我覺得還是希伯來,雖然水煎包也很好喫,畢竟小姑娘還是太年輕了,火候什麼的還是希伯來把握的更好。”
“我覺得水煎包要更勝一籌,那味道,外酥裏柔,鮮美至極。”
“神戶牛肉更美味。”
孟從凝和希伯來相視一笑,一切盡在不言中。
終於,到了主持人宣佈結果的時候了,陳夜白緊張地盯着主持人,心中害怕不已,怕孟從凝也輸了,丟了師父的臉。
“一定是小凝能贏。”葉語挺起胸膛,滿臉自信,他相信孟從凝的廚藝。
會場裏瀰漫着緊張的氣氛,衆人都秉着呼吸,移動也不動地看着主持人,等待着主持人宣佈結果的那一刻。
主持人興致昂昂道:“終於到了要揭曉謎底的時候,今天的勝利者是來自華國的孟從凝,非常遺憾,希伯來以一票之差落敗,讓我們恭喜孟從凝。”
主持人剛剛說完,場上瞬間響起了鋪天蓋地的掌聲和歡呼聲,衆人都爲孟從凝的奪冠而感到高興。
希伯來笑着說道:“我輸得心服口服,你的水煎包真的很好喫,要是贏了,也是勝之不武,贏在食材上,我也不想要。”
希伯來終於意識到自己的錯誤了,每次比賽他都喜歡選用高級的食材,覺得高級的食材才能做出頂尖的美味,吃了孟從凝的水煎包之後,他才明白過來,原來普普通通的食材也能迸發出驚人的美味。
“我們這場比賽本來就沒有按照規矩比,要是比三道菜,我不一定能贏。”孟從凝謙虛道。
希伯來笑了笑,詢問道:“接下來你有什麼打算?”
既然孟從凝贏了,他的冠軍寶座也會讓給孟從凝,他要回到漂亮國,繼續去找尋廚師之路,從頭開始。
孟從凝一臉苦惱,雙手合十,拜託希伯來,“我想我會繼續經營小喫店,比賽什麼的,還要麻煩你繼續進行下去,我並不想到處去挑戰,到處去比賽。”
希伯來聽到這話,有些意外,但還是答應了孟從凝的請求,“好,本來就是我非要逼你比賽的,這點小事,我還是能幫忙的。”
他心中不由的嘆了一口氣,看來要推遲從頭開始的時間了。
比賽結束後,孟從凝帶着小喫店的人去喫烤肉進行慶祝,也正式地跟陳夜白進行告別。
“我不能留下來嗎?”陳夜白捨不得離開小喫店,他喜歡小喫店的氛圍,而且他也不知道現在能去哪裏。
孟從凝搖搖頭,拒絕了他,她明白陳夜白的心思,“不能,你留下來會很痛苦的,我永遠只能是你的師姐。”
陳夜白低下了頭,知道這是孟從凝隱晦的拒絕,淚水控制不住地流了出來,“好,我聽師姐的話,我一直都聽師姐的話。”
他心中疼痛不堪,原來他連幻想的空間都不配擁有。
陳夜白離開了,王樂太也離開了,但是小喫店依舊在繼續開下去,舊的人去了,新的人又來了,她又招聘了兩個服務員。
孟從凝偶爾能接到王樂太打過來的電話,非常興奮地跟她說,他在劇場怎麼怎麼,聲音中都透露出歡快的氣息,她對此也感到欣慰,希望王樂太能夠實現夢想。
另一邊,經過節目組的加班加點,終於趕在幾天後把《誰是廚王》的特別節目播出,一經播出,響應非凡。
華國人都非常高興,終於有人展現了華餐的魅力,並且對於小喫店也產生了好感,小喫店也成功登上不去就要後悔終生的餐館之一,花城旅遊局看到視頻後,更是對節目剪輯,在官方賬號下進行宣傳。
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