第六十八章 无愧厨神之名！ 作者：未知 一道道菜尽数的被端上了桌，食材都非常简单，但是发出的香味却是十分浓郁，甚至，比起什么阳澄湖大闸蟹都要强上不少。 更夸张的是有些素菜竟然能被做出肉香。 王家的几個长辈倒還可以，沒有表现出太夸张的食欲。 可是几個小辈直接像是饿狼一样直勾勾的盯着那些菜，就差流口水了。 苏烈看着這些菜微微一笑。 很快，菜已经上齐，厨神跟着那些侍者一起走上来，只不過手裡面端着一份汤羹。 他手中的汤羹刚刚被端到门口，就散发出十分浓郁的幽香。 一時間本来专注于硬菜的几個小辈直接就是愣住了。 将头深深的转了過去，盯着那汤羹发呆。 那汤羹的颜色纯白，散发着一种不容亵渎的纯净感。 仔细看去，可以看到那白色是由漂浮在汤中的白色颗粒所形成。 汤羹之中，红色的虾肉好像是搭成了一座桥，直直的架在那汤羹中央。 现在白色的汤汁中還点缀着些许绿色的叶子。 那叶子不知是什么蔬菜，但却神奇的糅合进了汤中，一点都不显得违和。 這看起来就是普普通通的一碗龙虾汤。 卖相只能說是姣好，算不上是什么顶尖货色。 但是如果有识货的人在這裡，一定会发出一道惊呼。 因为這碗龙虾汤就是厨神之所以称之为厨神的一道名菜。 当年，厨神就是做了這么一道菜，将敌军的司令官迷的不要不要的。 這也是后来厨神名声大涨的关键。 战争年代结束之后厨神，开始参加各地的比赛，每一次比赛做的都是這样一個龙虾汤。 龙虾汤的卖相确实不能算是最好，但是凡是尝過龙虾汤的人全都是啧啧称叹。 厨神就這么一路，過五关斩六将，拿下了不少冠军。 也就奠定了他厨神的身份。 以前在长生楼，厨神仍然主厨的时候，龙虾汤作为特色菜，一碗可以卖到上万的天价。 而且当时的厨神一天只做一碗。 尽管如此，龙虾汤卖的還是十分火热。 甚至因为一天只卖一碗龙虾汤，甚至有了黄牛，许多黄牛在城楼门前蹲守，每天早晨第一個跑进来，为的就是订购一碗龙虾汤。 一碗龙虾汤不過几万，但是经過黄牛這么一炒，基本上能炒到十几万的天价。 不過這样的滑稽景象沒有存在多久，几年之后，厨神便不再掌勺，从此以后厨神和他龙虾汤的传說基本上可以說是隐匿于江湖。 师傅，尝尝我的這碗龙虾汤！ 出声小心翼翼将那纯白色的汤跟端到了苏烈的眼前。 “你小子還真是抠门儿，之前跟你吃饭次次让你给我做這個龙虾汤，你从来都不做，连我的面子都不给！” 王天策在旁边戏谑道。 王家一众子弟，听后更是心中震撼，连自己家曾祖的面子都不给，龙虾汤究竟有多珍贵？ 厨神白了他一眼，并沒有理会這位老兄弟的调侃。 他看着苏烈，眼神有些期待，“师傅您尝尝！” 苏烈点了点头，也是沒有客气，拿過勺子就是尝了一口。 咻！ 纯白色的汤汁入口，口感非常绵软，顿时感觉无数個小分子在自己的唇舌中跳动。 浓郁的幽香瞬间就迸发开来，化成了美味的喷泉。 苏烈的眼神有些惊喜。 這浓郁的香气，就是他都有些动容。 所有人都是一脸羡慕的，看着第一個喝龙虾汤的苏烈。 他们光是离的远远的闻着那龙虾汤，口水都已经药流了出来，更不用說龙虾汤本身有多么美味，纯白色的汤汁十分浓郁，好像牛奶一般。 虽然煮的是鲜虾，但是却并沒有一点腥味，相反的是极为浓郁的鲜味。 所有的味道都恰到好处，味道调制，精美的好像是一個艺术品。 苏烈砸了咂嘴，喝了一口感觉唇齿留香。 “不错，真的不错，你比起那日，厨艺长进很多！” 苏烈毫不吝啬他的赞许之情，冲着厨神竖了一個大拇指，欣慰的笑了笑。 别人并不知道這龙虾汤跟厨神到底有什么渊源，但是苏烈却再清楚不過。 因为這一道龙虾汤就是他教的。 不光這一道龙虾汤，今天厨神做的這一桌子，非常普通非常平常的菜系，全都是他教的。 這确实都不是什么高端的食材，也确实不值什么价钱。 但是好吃而且饱含灵气。 每一個蔬菜都是从地裡面摘出来的，是地之精华的结晶，他们是不分高低贵贱的。 這也是当时苏烈教给厨神的一個道理。 几十年前，苏烈和厨神初见的时候，厨神就为苏烈做了這么一桌子菜。 当时苏烈一点儿也不客气的，把每一道菜都分别批评了一遍。 当时厨神的手艺对于他来說有点太次了。 但是显然，经過這么多年的沉淀，厨神的厨艺早就已经得到了一個质的飞跃。 今天之所以做這么多所谓的低端食材，厨神就是想要让苏烈再一次见识见识他的厨艺。 同时也表现一下自己对苏烈的尊崇。 這么多年来厨神，修建田心院为数列還原当年初见的样子，也是为了表個心意。 “不错，非常不错。” 苏烈又尝了一大口龙虾汤，浓郁的汤汁在他的唇齿间迸溅开来，非常過瘾。 做龙虾汤裡的龙虾其实十分讲究，要经過极其复杂的处理，才能除去龙虾自身的腥味。 再通過一些简单蔬菜的搭配，提高它的鲜味。 說起来其实都是一些十分简单的食材，但是真正实践起来却是非常见功夫和火候的。 而且這一碗龙虾汤与厨神以往做的龙虾汤還有一点不一样。 以往的龙虾汤中龙虾有九只。 而眼前這一碗龙虾汤，足足有十八只。 实际上为了维持龙虾汤整体的味觉平衡，龙虾的数量往往决定着菜品的品质。 因此并不是越多越好，而是越调和越好，甚至从某种角度上来說，龙虾越多，就越见火候和手艺。 如今厨神显然是十分出色的，把握住了這一点，苏烈欣慰的点了点头。 “今天的你无愧厨神之名。”