第43章 征服
又是枝豆，又是烧酒，又是天妇罗，又是强者之面。
一時間，刘明辉也陷入了忙碌。
這种情况最是考验料理长水平的时候。
既要合理安排每道料理的烹饪時間，又要保证顾客不会陷入沒有下酒菜的等待時間。
首先是枝豆。
三份枝豆安排上。
這样，自己才有足够多的時間制作其他的料理。
然后是炒干小麦中多余的水分，送进料理机中打成面粉。
趁着料理机工作的时候，开始制作什锦天妇罗。
樱花国对天妇罗十分讲究，不同季节选用的食材不同。
基本都是最当季的食材。
刘明辉看了看厨房裡的食材，决定选用茄子、馒头、紫苏叶和苋菜叶。
将茄子和馒头切成合适的薄片，挂上薄薄一层面糊，下入油锅中微微一炸，就可以出锅。
很快，一份什锦天妇罗就端上了山口龙三的桌子。
至于热酒，反倒是最简单的活。
只需要注意好時間，完全可以顺手为之。
趁着饧面的時間，刘明辉又去制作了一些烤鸡串。
鸡肉、鸡胗、鸡翅、鸡腿等等，一样来两串。
這些都是森山丈一下午预备的食材。
由于放在冰箱冷藏，到现在還算是新鲜，拿来烤制作为下酒菜，倒是恰好。
期间，山口龙三的饭量也是狠狠的震撼了刘明辉一把。
胡吃海喝，到现在就沒停過。
他甚至還有心情向刘明辉打听關於主食的事情。
吃過其他下酒菜之后，满意之余，山口龙三也好奇了起来。
以老板的实力，在這种普通居酒屋中完全能够算得上是碾压。
连他都需要准备一個小时的主食料理，到底会是什么味道。
泄密？刘明辉自然不可能泄密。
他十分淡定的說：“真正的美食，值得用心去期待。”
“况且每個人对美食都有独属于自己的感受，我的描述，只会影响你的判断。”
說完，刘明辉就回到了厨房。
他是懂谜语的，经過他一番云裡雾裡的描述，山口龙三的期待值被无限拔高，迫切想要知道，這会是什么样的一道料理。
甚至觉得手中的烧酒都不香了。
终于，在山口龙三喝掉最后一口酒，吃掉最后一口菜之后。
远远的，看到刘明辉端着一個大碗走了出来。
時間卡的刚刚好。
考虑到山口龙三那夸张的食量，刘明辉特意准备了個超大碗。
刘明辉放下面碗，說：“你点的主食已经料理完成，請慢用。”
山口龙三有些诧异的看着這道料理。
根根分明，沒有汤，沒有料，居然是一道十分简单的面條料理。
這样一碗平淡无奇的面，和他一直以来的期待有些不符，他诧异的问：
“老板，你准备了足足一個小时，就是为了制作這样一道简单的料理？”
“伱是不是還有什么熬制半天的高汤，悉心制作的配料忘记加了？”
山口龙三也知道這样问实在是有些无礼，只不過，這种巨大的落差感，让他实在是按捺不住内心的好奇。
山口龙三会惊讶也是正常。
毕竟他怎么也想不到，這碗看似简单的面條裡，隐藏着怎样的风暴。
刘明辉十分自信的說：“沒错，這就是我制作一個小时才完成的料理。”
“沒有汤，也沒有料，因为它不需要。”
“好了，你可以選擇品尝，又或者放弃。”
“友情提示，這碗面的价格可不低。”
“你给出的五万円远远不够。”
被刘明辉那么一說，山口龙三反而来了兴趣。
至于价格？
他什么时候在乎過价格。
他拿起筷子，对刘明辉說：“价格不低？”
“只要這碗面确实值這個价格，我自然给得起。”
“只不過，要是這碗面只是你做出来糊弄我的东西，你可就要小心了。”
山口龙三說這话的时候，身上青筋暴起，一股强大的气势从他身上散发出来。
這是在故意彰显自己强大的实力。
只可惜，刘明辉丝毫沒有感觉。
沒有回答這個問題，他坐在一旁休息了起来，顺带观察山口龙三的反应。
山口龙三有些诧异，看来這家居酒屋的老板有些本事，面对自己的气势居然能够做到面不改色。
這样，倒是让他对眼前的面有了些信心。
如果不是老板在故布迷阵，眼前的面條应该有些水准。
伸出筷子，山口龙三在面條中不死心的搅拌了几下，仍然沒有发现除了面條以外的任何东西。
不過倒是让他发现了一個神奇之处。
整碗面，不仅粗细均匀，甚至只看到两個面头。
他還以为是自己看错了，仔细翻找，仍然是如此。
也就是說，這看似巨大的一碗面，实际上只是一根面條。
一根面，倒是有些意思。
手工制作的面條，难怪需要那么长的時間。
不過如果只是炫技，面條本身并不好吃，我山口龙三也不可能买账。
怀着這样的想法，山口龙三夹起面條放进了嘴中。
一口咬下，面條在因为牙齿咬合力断开的同时，居然有几根弹到了牙齿。
這种嚼劲？真是难以置信。
果然有点本事，光是這种嚼劲，就不是一般拉面能够相比。
不過面條再优秀，也是需要调味，光是如此，還不够。
山口龙三牙齿不停，开始咀嚼起面條。
首先感受到的是无与伦比的嚼劲，胜過其他拉面三倍不止。
随着牙齿的咀嚼，面粉的香气很快在口中散开。
這是只有最新鲜的面粉，才具有的浓郁芳香。
山口龙三有些诧异，這家居酒屋的老板对食物的要求居然如此之高？
谁都知道最新鲜的食材才有最好的味道，只不過，临时制作面粉实在是太麻烦了一点。
除了一些非常高端的米其林餐厅，根本不会有普通料理师干這种吃力不讨好的事情。
当然，這碗面還不仅如此。
面粉的清香過后，是猪油的香味。
不。
不仅仅是猪油。
裡面還混杂着姜、葱、蒜和辣椒等香辛料的味道。
仅以最微量的调味，就能带出面本身极致的美味。
饶是山口龙三的脸皮厚，此时也觉得有些微微发烫。
自己居然质疑了如此完美的一道料理？
邻座，刘明辉看到山口龙三的表情，心中大定。
自己征服了這名食客。
接下来，只要商量一下安保的事情，相信能够水到渠成。
這可是系统的安排，怎么可能掉链子。
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