744.暖和的一頓飯 作者：未知 即使誇省處於亞熱帶，進入冬季也有低溫天氣，到了晚上得穿薄羽絨服，哈氣一樣冒白煙。 所以張金傑有這個爐子，他們今年起碼不會受冷。 特別是張家父母不知道是心疼兒子和兒媳還是心疼沒出事的外孫，他們送來的是個農村燒暖氣的大爐子，火力旺盛，供熱能力很強。 楊叔寶將地瓜拿了出來，說道：“咱做個烤地瓜，再把爐子蓋上放上花生烤點花生喫。” 杜倫問道：“有炒栗子嗎？” “有爆栗子，你喫嗎？”盧鵬輝問道。 杜倫下意識的說道：“喫啊，我就喜歡喫栗子……” 一聽這話，盧鵬輝甩手給他一個爆慄。 杜倫要去廚房找菜刀，楊叔寶將地瓜遞給他道：“那你順便把地瓜給切了，咱們也可以烤點地瓜片喫。” 鎮上房子空間大，廚房是開放式的，連通了客廳面積很驚人，四個大老爺們全擠在裏面也是寬寬綽綽。 張金傑切着羊肉說道：“今年南非的天氣挺反常呀，去年這會還熱的穿單衣呢，你看現在，我都把絨衣穿上了，溝內也就是個穿絨衣吧？這南北半球氣候趨向相同了。” 楊叔寶道：“不是南非天氣反常，是全球天氣異常，都怪歐美搞工業化，把全球氣候和環境給帶歪了。你要做什麼？怎麼還切蘿蔔？” “羊肉燉蘿蔔，我們家鄉立冬的第一補菜，專治腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒。”張金傑得意洋洋的說道。 楊叔寶道：“那得虧我帶的羊肉多，要不然今天羊肉還不夠用呢。等等，肚子你幹嘛？你怎麼把地瓜都給洗掉了？” 杜倫理所當然的說道：“這些菜不都得洗嗎？不洗怎麼喫？” 楊叔寶驚呆了：“我靠！地瓜是要糊上一層泥送入爐子裏烤的，你它釀把它洗的乾乾淨淨幹啥？給它做個馬殺雞，讓它更美味？” 杜倫眨眨眼，然後衝盧鵬輝發火：“都怪你，你把我敲傻了。” 張金傑便起鬨：“讓他負責、讓他負責。” 楊叔寶跟着起鬨：“在一起、在一起、在一起。” 他選的地瓜最適合烤着喫，都是長條形的，這樣容易烤透。 既然杜倫給洗乾淨了，阿加莎便找來錫紙給他們包住地瓜再往上糊泥，這樣待會敲碎泥撥開錫紙便能直接吃了。 楊叔寶覺得沒必要，反正還是得剝皮。 地瓜放入爐子裏，盧鵬輝在路上坐了個鐵鍋，裏面是紅彤彤的火鍋鍋底，這是他過年從老家帶回來的，倒是正好用上了。 爐子燒的旺，火鍋迅速沸騰，有滾滾水霧噴涌起來。 整個屋子裏都是一股麻辣的味道。 楊叔寶抽了抽鼻子道：“挺辣呀。” 張金傑笑道：“這玩意兒好喫，但是傷菊花。” 杜倫突然說道：“那應該讓我快手的八哥過來，八哥正好愛喫點辣的。” 張金傑和楊叔寶一起大笑起來，盧鵬輝不明所以：“你們笑什麼？八哥是誰？” 他不玩自媒體，不知道現在的網絡流行梗。 杜倫收拾他的牛骨頭，張金傑這邊廚房裏傢伙什齊全，還有傳統砂鍋。 見此杜倫很是驚奇：“你是打算開飯館呢？” 張金傑道：“都是我爸媽讓我叔送過來的，光砂鍋就有八個，燉雞湯的、燉蔬菜湯的、燉草藥的，各有用途，我媽特別迷信靚湯效應，天天追着我給阿加莎燉湯。” 阿加莎衝妮可甜蜜一笑：“每天都要喝一碗湯，我的上帝，雖然金燉的湯很美味，可是它的營養太豐富，我喝多了體重長得很可怕。” 妮可抱起雙臂對楊叔寶說道：“親愛的，你看。” 楊叔寶頭也不回的說道：“我早就看到了，阿加莎確實胖了不少。” 妮可：(＃￣～￣＃) 杜倫小聲道：“這些娘們啊，就不能讓她們在一起，要不然淨弄些幺蛾子。” 牛骨洗乾淨下入砂鍋中，這是用來熬湯的，裏面沒放什麼調料，但放了大姜、紅棗、枸杞、人蔘片等補品，其中枸杞放有寧夏紅枸杞和黑枸杞，反正張金傑這邊補品多，杜倫找到什麼放什麼。 張金傑嚇得趕緊把蟲草藏起來，這個貴。 正經淮南牛肉湯有千張、粉絲，但這些在度假鎮可買不到，杜倫便找出來一盒魚翅說道：“嗯，這個能代替粉絲。” 張金傑趕緊搶走：“這是魚翅，你給我代替粉絲？” “不捨得啊？” “不是，魚翅裏面含有超量的鉛，不能喫。而且現在不是國家宣傳不讓喫魚翅嗎？要保護海洋動物，這玩意兒我沒打算喫，扔掉算了。” 張金傑倒是說得出做得到，直接將一盒魚翅扔進了垃圾桶。 楊叔寶道：“你爸媽真是就差給你把樓搬過來了，這準備真充分。” 他也要了一個砂鍋，用來燉羊排和羊蠍子，這個東西是北方冬季進補的大殺招。 妮可說道：“先來喫火鍋吧？火鍋已經沸騰了。” 楊叔寶端着一盤盤切好的牛肉、羊肉、雞肉過去，另外還有保護區菜園出產的白菜、小油菜、萵筍、香菜等等，當然還有海姆蟻巢傘，他先撕碎放入其中給湯汁提鮮。 一羣人圍坐在爐子周圍，實際上現在氣溫還不算很冷，爐子燒的旺加上火鍋一個勁冒熱氣，這還沒有喫他們便開始冒汗了。 楊叔寶烤了蘋果乾，他放進嘴裏嚼了嚼，味道很不錯，酸酸甜甜、勁道十足。 其他人往鍋子裏下肉，準備着撈肉喫。 一個火鍋，包羅萬象。 衆人開了啤酒，除了阿加莎要喝飲料，其他人一人一瓶啤酒，撞了撞瓶口發出清脆的聲音，然後喊着‘開心’直接對瓶吹。 紅色的湯汁翻騰，肉片下去後卻變成了嫩白色，特別是雞肉，煮熟後甚至帶有微微光澤，杜倫夾起一塊讚歎：“難怪這雞叫珍珠雞呢。” 楊叔寶正要解釋，杜倫趕緊攔住：“行了行了，別給我科普了，我這就是隨口說的，來，喝酒！繼續喝酒！” 廚房裏砂鍋冒出嗚嗚的聲音，他燉的一鍋羊蠍子已經開鍋了。 他去給羊蠍子補了一次湯，然後再次燒開便端了上來。 砂鍋裏的羊蠍子此時還在咕嘟咕嘟的冒氣泡，熱氣翻涌，衝的他麪皮微紅。 濃濃的湯汁在砂鍋裏盪漾，衆人只是看一眼就覺得暖和起來，好像此時即使外面風雪交加他們也不會覺得冷。