第141章 辣椒到底有什麼魔力?
感受着外面的溫度,秦明索性乾脆放半天假。一來慶祝收穫了菜籽,二來粟米長勢喜人。
而且在秦明離開的這段時間,族人們又開闢了十幾畝的荒地,可以說是太陽還沒出來就開始勞作了。
當然這些荒地大部分只是初步的清理了雜草,鬆土雖然也有進行,但只鬆了幾畝。
因此,他們中午更是不會輕易歇息,也就今天秦明回來了才勒令他們,以後凡是在高溫情況下,中午都要歇上一歇。
若是中暑出了問題,那樂子就大了,秦明可是很在意人口的。由不得他不在意,他可是深知一直到工業時代之前,人口和糧食纔是國家的根本。
想到這兒,秦明大聲宣佈道:“今天下午放半天假,除了必要的站崗和放哨的人員,一律都休息半天。”
隨即又想到了什麼,叮囑道:“哦對了,還有就是不許任何人偷偷的跑出去再開墾荒地。待會兒蠻骨你負責把圍牆門給關上。”
本來有人還想着繼續幹活兒的人,這下也熄了心思。
秦明交待完,也不管衆人反應,直接轉頭向廚房走去。
除了蠻骨帶着幾人去封閉圍牆,其他人呼啦啦的跟着秦明去了廚房。
不過廚房位置有限,想第一時間看秦明做出美食的人自然很多。
這時河巫咳了一下,說道:“你們這段辛苦了,難得休息半天,在外面曬着不好。嗯,願意休息的就繼續去休息,願意去泡澡的就去泡澡。實在不願意的就去洞穴下下棋。”
鹽巫也在旁邊幫着腔,這下兩位巫都發話了,那怕再想看,也只能是乖乖的離去。
族人一消失在河巫鹽巫的視線裏,兩人那還有剛剛淡定的表情,立馬着急的進了廚房。
蠻骨安排好防衛事宜,也是風風火火的跑了回來。
來到廚房時,除了鐵匠鋪的野草和木匠房的河樹不在這裏,部落能說得上話的人都在這兒了。
一旁的胡娃兒正在清洗着香菜,幾名婦女也是在一個很長的案板上對已經拔了皮的兔子揮舞着菜刀。
“怎麼這麼快?我出去也沒多久吧,這案板上就這麼多兔子了?這手速也太快了吧。”
蠻骨有些驚悚的想着,隨即轉頭看見另外幾名婦女各自用開水燙着雞,想來是聖子的主意。
沒過多久,這幾名婦女開始嘗試着拔毛,結果沒用多大力,很容易的就被拔了出來。
這讓她們幾人大呼神奇,就連蠻骨也是沒想到開水還有這樣的功效。
而秦明這會兒也是忙的很,分出一部分的辣椒,放進陶盆裏。
然後只見秦明從竈裏舀出帶有火星的草木灰,先把另一個陶盆底部填滿。隨後把這部分的辣椒倒在草木灰上,最後在從竈裏舀出帶火星的草木灰把辣椒給蓋上。
這道菜在後世農村很常見,就是燒辣椒。被火星燙好的燒辣椒可以選擇涼拌,味道清涼爽口。
秦明之所以做這道菜,是因爲炎炎夏日人們的胃口不怎麼好,是爲了開胃用的。
畢竟接下來的辣味兔,剁椒魚,可都是重油的菜。
至於不怎麼膩人的菜籽油,還沒榨出來,也就只能先將着用動物油。
把兔子宰成塊兒的幾名婦女也很快麻利的完成。
隨即她們回頭開始幫秦明把辣椒切碎,這讓秦明陡然輕鬆了不少。
一下放鬆下來的秦明,突然感覺手背有些火辣辣的。暗自興奮道:
“嘿嘿,我才切一兩斤辣椒手背就有一絲火辣感,這辣椒夠辣,夠味。”
顯然秦明摘的辣椒不夠用,剛清洗完香菜的胡娃兒,還沒來的及擠進人羣看秦明蹩腳的刀工,就被秦明抓了壯丁。
胡娃兒自然樂得有事情做,風風火火一頭扎進了熱浪裏。
又經過半個小時,所有材料都準備齊全,秦明也是開始做菜。
一旁擠在一起壓根兒不嫌熱的河巫等人,眼睛一亮,暗道:“我倒是要看看聖子說的辣椒是怎麼弄的,到底有沒有這麼大的魔力……”
不管衆人如何想,秦明第一道菜先做辣子雞和涼拌白切雞。
不管是辣子雞還是白切雞都需要先用水煮一段時間。
辣子雞所要的雞塊兒只需煮幾分鐘即可,秦明掐好時間,從鍋裏舀出一部分雞塊兒進行瀝乾。
隨後又是一番眼花繚亂的操作,又是用油炸雞塊再撈起,隨後炒制辣椒佐料,最後又把雞塊和炒制的佐料混合。
一衆人是又刷新解鎖了對於做菜的姿勢,幾名學做菜的婦女更是驚歎道:“天吶,原來水煮過後還可以炸,炸了之後還能炒……”
幾名婦女不僅沒有因爲工序的複雜而懊惱,相反因爲秦明這一套做菜程序的組合拳,一下讓她們進行了頭腦風暴。
在腦中用各種食物代替雞塊兒進行嘗試,覺得有些可以嘗試,有的是搖頭否定。
秦明作爲掌勺的,此時又熱又嗆,不過內心卻歡喜的不行,從今天以後,自己終於有了重口味的調料食物了。
從中午一點左右,秦明一個人是忙碌到了四點左右都還沒忙完。隨後還是一旁已經看會了的幾名婦女,紛紛加入了戰團,這才加快了進度。
“大…哥…鍋菜真…真是…體力活啊。”秦明此時累得像條狗一樣。
香味不斷以廚房爲中心向四周肆掠,隨即洞穴里正下着五子棋的人們,頓時沒了心思。
“香,真香,似乎這香味中有着一股從來沒聞到過的氣味。”
隨即有人猜測肯定道:“這定是聖子種的辣椒”
“我認爲這是香菜的味道,只有香菜才能這麼香……”其中一人反駁道。
很快洞穴裏熱鬧了起來,雙方都開始爭論着是辣椒還是香菜。
他們爭論並不是非要爭個輸贏,而是想通過這樣的方式轉移自己的注意力。
實在是這味道太香了,他們怕忍不住去廚房,而有兩位巫的命令,他們是不敢去的。只能是像孩童那樣,做着幼稚的爭論。
黃昏時分,他們停止了爭論,因爲秦明和巫還有首領他們來了。
爭論的人們那裏不知道這是要開飯的節奏啊,那裏還有心思打嘴炮,留着力氣夾菜,難道不好嗎?
要知道,聖子做的菜,那次不是滿盤上桌,空盤出,連滴菜油都會被人刮乾淨。
倒不是說秦明做的菜真的就是大師級別,實在是凡事怕對比。先進的做菜手法,味道在這個時代自然是最頂級的。
不等他們再往下想,只聽外面一人進洞前要拐進去,深怕有人毛毛躁躁撞到菜,便高聲提醒道:“菜來咯……”
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