第一百二十四章 接风酒宴 作者：最后的烟屁股 最后的烟屁股) 求收藏！求推薦！ “這是，這是葡萄酒？看這桶的年代只怕有一千多年了吧？”德斯拉看着這個年代久远的橡木木桶问道。 橡木储酒歷史悠久，源远流长，至今己有几千年的歷史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。由于橡木桶贮存過的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品！在橡木桶中陈酿過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它還会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。 据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞裡，過了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有過的芬芳味。人们经過仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短時間内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。 储存在橡木桶的這段時間裡，葡萄酒中悬浮的杂质会随著時間渐渐地沉淀。紧接著就是酒窖裡的员工会以一连串的作业程序将沉淀的酒渣和葡萄酒彻底過滤隔离。光是這個步骤一年最起码就要进行四次。到了第二年，還会在每一個橡木桶裡加入颗打散的蛋清再次加速酒渣的沉淀速度。 用橡木桶贮存葡萄酒的目的在于让葡萄酒充分汲取橡木的精华并赋予葡萄酒一定程度的氧化。葡萄酒汲取物质的种类与数量以及氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而這很大程度都取决于所選擇的橡木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的第一件事就是選擇合适的橡木桶。 赵越笑着說道：“你是果然品酒专家，這么一眼就看出這桶有一千多年了，实话告诉你，桶和酒从来沒有分开過，所以這裡面的酒也有一千多年的歷史了！” “哦！我的撒旦啊！虽然我已经活了几百年了，但是還从来沒有喝過一千多年的酒，這只怕是全世界最后一桶一千多年的酒了！”德斯拉狂热得大喊大叫。 赵越微笑道：“我說過，我要請你喝好酒的！這桶酒就交给你来处理，怎么将酒弄出来一直到喝到客人们的嘴裡而不破坏它的味道，中间需要什么器具？這些我還真不懂”。 德斯拉立即欣喜若狂，猛的拍着胸脯道：“交给我你放心，我一定让喝到客人们嘴裡的酒保持原来的味道”。 赵越的乾坤戒指裡還有几十桶，他還准备等德斯拉回去的时候送一桶给他。乾坤戒指裡的空间虽然是一個独立的空间，但是并不能保持時間不流逝，這些酒装进去多少年就有多少年的歷史。他从雪境之巅带回来的仙桃早就被他回来以后就练成了丹药，只留一少部分用特殊的方法储藏起来了，不然放的時間长了也会坏掉。 一個小时以后，客人们都陆续到了大殿，這裡已经摆好了十几张小茶几，茶几后面一张软垫，每個人单独一個小茶几。 赵越和安妮請客人们都盘腿坐下，這时德斯拉站起来高兴地說道：“先生们，因为你们的到来，赵准备了现今世界上独一无二的葡萄酒，它的歷史有一千多年了，先生们，我敢保证你们从来沒有喝過储存了這么长時間的葡萄酒！” 随着他的话音落下，坐下的客人们都是一阵惊呼！一千多年？我的天那！那它的歷史岂不是可以追索到在场所有人的祖宗十八代了？ 安妮在客人们的惊呼后的议论声中拍了拍手掌，几個服务员开始上菜，为了准备酒宴，赵越专门請了一個办酒席的班子，虽然這些人做不出大酒店的那种味道，但是他们做出来菜的味道也是独具一格的。 等菜上完之后，李毅带着师弟师妹们每人用盘子端着两瓶玻璃装的葡萄酒进来给每位客人桌子上放一瓶。透過玻璃瓶就能看到酒的颜色是现今的葡萄酒是无法比拟的，也是绝无仅有的。“诸位，既然你们来到了我這裡，那我就要請你们尝尝华国菜的味道，這酒就是刚才老德从橡木桶取出来的，各位来尝尝味道怎么样，請！”赵越和安妮坐在主位上請大家开始。 大家等赵越說完，都开始拿起酒瓶开启瓶盖给自己倒了一杯，轻轻浅尝一口，气味芬芳，味道醇厚浓郁，入口顺滑，咽下之后喉间酒味萦绕。 赵越看着大家都一副陶醉的神态，特别是血族的人，他们对葡萄酒的研究最深，对喝的酒要求也很高，但是从来也沒有喝過這么长年代的酒，他拿起酒瓶给安妮和自己都倒了一杯說道：“宝贝，你也尝尝！”。 安妮闻言端起酒杯喝了一小口，“好喝！太好喝了，你从哪裡弄来的？”她兴奋地问道。 赵越装做神秘道：“不告诉你！” 安妮见他装神秘，气恼地瞪了他一样，做了個手势，表示晚上要你好看！ 赵越笑了笑，见大家都喝起来了，对旁边的李毅說道：“你们也都去上桌吧！” 李毅道了一声“是”，然后带着几個师弟师妹们上了旁边的八人大桌子。 這时钢琴家诺德举杯說道：“赵先生，我从来沒有喝過這么好的酒，我想這也是我此生唯一一次喝了，這真是我人生当中最难忘的记忆。华国菜的味道非常美味，每一個菜都有很多复杂的味道，我想我以后再吃西餐還真是沒有胃口了，感谢您如此盛情的款待！” 赵越笑了笑道：“谢谢您赞誉，等您和在座的先生们回国的时候，我送你们每人一瓶同样的酒！” 正在慢慢品酒的其他人听說赵越会送他们一瓶带回去，都非常高兴，一時間酒席上宾主尽欢！