第12章 麦饼与泡饭
阿夏笑到坐在秋千上揉肚子，霜花边择菜边笑话她，“后悔沒自己跟着一道去玩？”
“我才懒得跑。”
她刚說完，外祖父披着蓑衣，裹绑脚底下穿草鞋，挑着個竹筐出来，笑呵呵地问，“阿夏，山裡去不去？”
刚才還懒散的人一下子从秋千上站起来，立马說道:“去！姐姐一起去吧？”
“我才不跟你一道去。”
“哎呀，好阿姐。”
霜花被她磨得沒办法，只能把手头的活计给放下。跟她去把衣衫换了，窄袖长褙着裤，底下换蒲鞋。
還得戴竹箬笠，披蓑衣，山裡正是草木蔓发，虫蚁出沒之际，免得掉到身上来。
准备齐全后，阿夏才提着個小竹篮跟着去山裡。走在进山的小道上，前面大发叔推着板车過来，身边還跟了一條大黄狗。
“七叔，带着阿夏两個进山啊？”
“是哟，摘点东西，挖几株笋。”
外祖父把筐挑在背上回他。
“那七叔你带阿夏两個，去松岭东边那块大石边上。之前沒冒芽的香椿，今年竟也稀奇地长了不少椿芽，七叔你瞧瞧。”
大发叔从推车上拎出一筐的香椿芽，嫩红透绿，外祖父盯着看了几眼，点点头，“這芽不错。”
“是的嘞。摘一篮子，去王老才家买上一斤水豆腐，拌着吃顶好呢，我用它来下酒。”
“是喽。”
话毕到這，眼见他们要走，大发叔又拿出個竹竿带個木钩子的，上前几步给外祖父，“打香椿沒有它可不成，晚点還我就成，七叔我先走了，家裡還有别的活计呢。”
“成，你赶车慢点。”
等车赶远后，霜花才大口呼气，她是真受不了香椿這個味，年年煮這個时，她就躲得老远。
别人說它香，她闻着却犯恶心。
“等会儿霜花你去旁边坐着，我和阿夏摘好了，晚上先做你爱吃的油焖笋，等你吃好喽，再拌個香椿。”
外祖父早先年也发愁，這椿芽又嫩味道又好，偏偏霜花吃不了。后来也就不强求了，這东西就跟芫荽似的，爱的人顶爱，不吃的人就躲得老远。
“好。”
早知道要采香椿芽霜花打死都不肯上山去的。
阿夏揽着她的手，也沒說香椿有好多吃，而是道:“阿姐，等会儿我們一起找芦蒿去。”
“那成。”
想起芦蒿的味道，霜花觉得香椿芽的味也不是不能忍受。
上山的路是一條用碎石子糊起来的小道，有些陡，阿夏捡了根树枝撑着，两边是新蹿出来的草叶，十分青绿，一股淡淡的草香味。
山裡的花草一年换一茬地长，那些花在春初含蓄不少，细细的，小小的，就依偎在长叶裡。到了春末，打眼望去，花开得热烈。
鸟雀咕哚咕哚地叫唤，伴着长茅草从身上划過的声响，竹林裡的叶子晃得厉害。
外祖父把竹筐放下，拿出一把锄头，在找那冒出头不久的春笋，喊了一嗓子，“阿夏，霜花，你们要去找芦蒿可别走远喽，我挖几株笋就回去了。”
“好，外祖父我們逛逛就回来了。”
阿夏走出一段路转過头应下。
春日的山林裡一改冬日的冷肃，热闹从地底钻出来，漫山的草木。阿夏在路边看见一株山茶花，开了满枝的花，她小心地摘下两朵。
转過身笑盈盈地，“来，阿姐我给你簪一朵花，戴春幡啦。给我也插上。”
“哪来的小美人呦。”
霜花小心地给她插在发髻上，语气打趣。
阿夏笑着挨到她肩头旁，一起顺着路往下走，刚听见潺潺的流水声，拐個弯前头是一條长河，宽阔，河边簇生着一大片青绿的芦蒿。
早春四野中之一，還隔一段路便闻到扑鼻的香气。
霜花蹲在芦蒿丛裡，挑挑拣拣才摘到一篮子的芦蒿，露還挂在上头，从篮子的孔缝中滴落。
“阿夏，我摘好啦，你在那做什么？”
伴随一阵草叶扑腾的声响，阿夏才轻手轻脚走回来，眼睛弯起，声音雀跃，“阿姐，我刚瞧到一头很大的鹿，它在那吃草呢，那对角跟树杈一样，见我看它還不躲。”
“那我們得赶紧走，免得惊扰它们。”
霜花拉過阿夏回去，她自幼在庄裡长大，關於松岭山的传闻也听過不少。
庄裡的人从来不会去山裡捕猎，他们說那些野物有灵性，是守山的，不能吃也不能抓。
所以哪管松岭這座深山，藏了不少豺狼虎豹，百年来也沒有下山過。
山民甚至還在松岭口立了烧香供奉的小庵，奉的是山神，香火从来沒有断過，进深山的山民都会在庵前烧三柱香。
阿夏初时听闻還觉得很奇怪，不過大家都讳莫如深，她也就见怪不怪了。偶尔去那边玩时還会烧点香，虽然不虔诚态度却很敬畏。
边想边走又回到了竹林裡，外祖父把那件蓑衣给脱了，杵着锄头在等她们回来，边上一筐嫩笋。
“碰着啥啦，這么高兴？”
外祖父瞧她们喜气洋洋的，把筐挑到肩上，好奇地问了一嘴。
“是阿夏，她在松溪边上见到了鹿，角很大，估计是头老鹿。”
霜花喘口气回道。
“那鹿真的漂亮。”
阿夏還在感慨，外祖父挑着筐走到前头，喜眉笑脸，“阿夏可能瞧到了领头鹿，它们鹿群就一头长角大鹿，也最不避着人。”
他抹了一把汗，乐呵呵地又道:“等季春到孟夏时，日头好点时再来山裡，兴许還能见着鹿群。我年轻时见過两次，后来再往那裡走，一次也沒瞧到過了。”
外祖父說起這還带了点怀念，望着远处雾蒙蒙的深山，面上浮现出淡淡的笑。
“那我端午边再過来看。”
霜花斜睨了她一眼，“端午边上這裡蛇最多了，你也不怕？”
“這些蛇不咬人，不過還是别来的好。”
阿夏有点泄气，但转眼又好了起来，问道:“外公，那您這么多年往山裡走，就沒有碰见什么稀奇事嗎？”
她娘在时，都拘着她不让她进山来，所以阿夏去山裡的次数屈指可数。
“有不少呢，等会儿外公跟你說。”
拐几個弯就看见几颗香椿树，浓香涌過来，霜花打了好几個喷嚏，远远地避开了，說自己先回去。
外祖父笑着把筐放下，拿起竹竿去勾上头的香椿，底下矮小的早就叫人摘完了，树上的太高，拉一簇下来让阿夏把芽给掰下来。
他边往上头看边說:“前十几年，你還沒生的时候，庄裡有個小孩走丢了，我們還以为是叫拍花子给带走了，全庄人都去找，结果在入山口见了他一只草鞋。才晓得往深山裡走了。
”
“然后呢？”
阿夏把香椿头放到小竹篮裡，好奇地问。
“找到鞋的时候天早就黑喽，谁也沒在大晚上进山過，知道裡头有狼群，”外祖父声音悠远，“那时小孩他爹就說自己去，是死是活也跟大伙沒干系。庄裡人沒答应，几十人举着火把进山了。我也跟着去了，进山后就对上数十双绿眼。”
“是狼群？”
阿夏声音惊疑。
“是狼，当时把我們吓得胆都要破了，又不敢逃，沒想到狼见了我們就嚎一声往山裡走。等它们走后，我眼尖，看那地上有团影子，走過去一瞧，那孩子趴那树根上睡呢，连伤都沒有。”
祖孙两边說边往外头走，阿夏跳了几步，有点怀疑，“狼群护着他嗎？”
“我們也纳闷，不過后来上了辈的人說，狼沒吃過人，估计把孩子当狼崽了。叫我們年轻的也别手痒去猎山物，被晓得就开祠堂，跪那裡头。”
外祖父以前還不懂，现下年岁大了反倒明白，山民对山的敬重与敬畏。
“噢。”
阿夏点点头，走到出口时又缠着外祖父說点别的，她对這座大山很是好奇。
一路上外祖父讲了不少的稀奇事，把阿夏听得一愣一愣的，還忍不住回头去看松岭山，那庞然大物静静地坐落在天底下。她心裡想真够神异的。
回去也要說给晓椿和山桃几個听。
一老一少不急不缓地走回家，外祖母正训生冬和小温，两個小孩浑身沾满泥巴，還大团大团地往底下落，脸上和头也有不少，整就是個泥人。
早回来的霜花站在那裡，又气又好笑，“你们去哪野了？别是落进别人田裡去咯。”
生冬抬起眼觑了外祖母一眼，缩着脖子摇摇头，很小声地說:“掉到自家還沒种的田裡去了。”
外祖母气得倒仰，那荒田离這老远了，边上就是條大河，都能跑那去玩，作势要拿竹條子打他们两個。
“外婆，哎哎哎，别打别打，”阿夏赶紧冲上去护着两個，虽然也气得不行，“您别打他们，到时候打痛您又心疼。”
她转转眼睛，“先给洗個澡，就叫外公带他们去插秧。一天天闲得慌，不插完半亩沒饭吃。”
“成，你们两個哦，”外祖父背着手气倒是不气，想笑是真的，“你们三爷爷家裡還有亩田，等会儿就带你们去插秧。老婆子，你也别气了，這大冷天的赶紧让他们洗個澡，换身衣裳。”
外祖母沒好气地白了两小孩一眼，扔下竹條子进屋了。小温和生冬面面相觑，不過瞧到对方的样子又忍不住笑了。
被霜花和阿夏一人打了一下，让他们进到旁边的两间小屋裡，打几盆热水掺点凉水叫他们自個儿洗，那淤泥水一大片，乌泱泱的。
洗的干净出来后，阿夏拿巾子给小温擦头发，问她，“怎么就掉到田裡去了？”
“不是后头玩扑蝶去了，跑到荒田边上，见着两只青蛙，他们就說要捕两只，玩真正的娶亲，”小温讪笑，“青蛙一扑扑到田裡，前头抓的沒收住，一排人都被带到田裡去了。”
阿夏听了直笑，又赶紧板起脸，教训两人，“下次要是再這样，我可不护着你们两個了。”
她话還沒說完，篱笆前小八還糊着泥拖着草鞋往前面跑，后头還跟着她娘，手裡拿一個根长竹條，远远地就骂到，“小兔崽子你别跑，瞧你這一天到晚皮实的。等我抓到你，非得给你打一顿不成。”
生冬和小温悻悻，忙转過头去，好似被打的是自己一般。
“要不是你们小表姐护着，今日我也要好好教训你们一顿。先进来吃口饭垫垫肚子，晌午就给下地去。”
外祖母双手叉腰，话跟沒燃尽的爆仗一样蹦了出来，生冬和小温垂头丧气地进了饭间。
晌午也沒做什么好吃的，昨晚還剩了不少的米饭，把大碗的饭放到横梁上吊着的竹篮裡，盖子要盖牢。到要煮的时候取下来，等陶锅裡的水煮沸就将冷饭抖落抖落，叫滚水将煮开。
跟熬粥那种软黏不一样。這样用冷饭煮出来的，米粒分明，是庄裡人常吃的泡饭。
有时候太忙就煮一锅。拿咸豆子、咸鸭蛋或是一点卤豆腐配，再好些的人家拿鱼冻、乌贼蛋来下饭，不管哪种吃到肚裡都美着呢。
外祖母不单煮了泡饭，還拿出一盘的麦饼来，要是平常就他们几個自己在家，配点残羹冷炙下饭就得了。可阿夏留在這，她便一点都不敷衍。
拿前面庄子碾出来的麦粉揉成团，又取了一小块的半肥半瘦的猪肉。剁好放点腌好的咸菜，一把虾皮和鸡蛋，和猪油，抹到麦团裡，擀得薄。
這麦饼得放到平铁锅上煎，底下要刷一层油，炉子烧得烫，皮沒一会儿鼓起来，饼皮变得酥黄，還泛着不少的焦点。
一個大圆饼，切成小三角块，盛在白瓷盘裡，露出些许馅料。
“来，阿夏先尝一块。”
外祖母先给阿夏的碗裡夹了一块麦饼。
“好的，外婆你们自己也吃。”
麦饼要热得才好吃，要是冷掉了，饼皮上头会浮着一层冷油，吃到嘴裡有点怪怪的味道。
還烫时进嘴，饼皮酥软，很有嚼劲，裡头的咸菜用水洗過好些遍，又沒有放盐，還有小虾皮的咸味，鸡蛋来吸味，混在一块不仅不咸，反而别有风味。
但有点不美的是，吃完饼后碗裡头還落了不少的馅，這时阿夏就会抖到泡饭上，顺着碗沿趁热囫囵下肚。
吃饱后碗筷也落了，外祖母边收拾东西，边說:“老头子，你现下就带着他们两個下地去，省得還杵在眼头闹心。”
“好好。”
外祖父应下，坐那的生冬和小温瘪起嘴，又不敢哭，不情不愿站起来，一道跟着往外头走。
乐得阿夏在后头笑，也跟出去瞧热闹。
。