第20章
刘主任一边听着一边向苏朝期那裡看過去,只见苏朝期手法熟练地上下翻转着手上的羊肉串,然后拿刷子蘸取盐水,不断地刷在羊肉串上。
刘主任被苏朝期的手法深深吸引,他立即用光脑进行录像。
其实羊肉串用烤箱烤也能烤出来,但是当年站在路边摊买羊肉串的烟熏火燎却是一代人的记忆。
刘主任還调出了古籍裡的美食纪录片,跟苏朝期的手法进行仔细地对比。
很快苏朝期就把羊肉串烤好,放在盘子裡让苏朝柳端過去。
刘主任拿了一串,一口咬下去,只觉得又鲜又嫩,满口生香,那种动物油脂带来的味蕾满足感,绝对不是营养液可以比拟的。
“好香好香,”刘主任吃的停不下来,一串羊肉串被他三两下解决,然后又拿起一串,“跟厨师系的那群人做出来的味道完全不一样。”
莫丽莎浅尝一口,细细品味后评价:“烤制的手法熟练,老道,最大程度的保留了羊肉的独有鲜味,羊肉十分的滑嫩,但是味道单一,除了咸味沒有其他的味道。”
苏朝期听到這個评价就是眼前一亮,伸手招呼苏朝柳代替一下她的工作,然后坐到了莫丽莎的对面。
“莫小姐是会吃的。”她赞美道,身为厨师,她除了喜歡把饭吃光的食客以外,就是最喜歡能够给出专业评价的美食家。
莫丽莎谦虚地笑:“不敢当,只是吃的比较多而已,略有分辨。”
這可不是吃的多就能說的出来道理的,毕竟蓝星时代人吃的還少嗎,大部分人对于菜品的评价就是最朴实的:好吃、不好吃、太咸了、淡了……
“其实莫小姐指出来的缺点我都知道,”苏朝期正色地道,“但是调味品昂贵的价格让我只能做到這一步。”
莫丽莎挑眉:“如果,我可以给你提供出你需要的调味料呢?”
這样的好事怎么可能是无缘无故就掉落在她的头上的呢,苏朝期思考了一下:“莫小姐,你想要做什么,不如直說。”
“我看過你的申請报告,”莫丽莎双手抱胸往后靠坐在椅子上,审视着苏朝期,“想法很好,但是你真的能做到嗎?虽然你并沒有经受過任何的厨师课程,就算拿出了一手烧烤羊肉串,可是比起你想做的,远远還不够。”
做酱油,做醋,做料酒,這些的技术含量都不是做烧烤能比的。
莫丽莎也会怀疑苏朝期是只会這一手,但就算只会烧烤,把烧烤能做好吃,开直播也可以吸引到足够的观众。
說到底,在星际,会厨艺本来就是能够吸引别人眼球的,莫丽莎相信,如果真的能打造一個美食节目,绝对能在收视率上碾压其他的同行。
這种节目在蓝星时代绝对是收视率不高的,但這是星际,大家就爱看厨师做菜。
苏朝期微笑着說道:“如果您可以提供调味料,那我也十分感激。”
见苏朝期這么从容不迫,莫丽莎微微眯眸,不知道她到底是胸有成竹還是虚张声势:“那你列個单子出来吧。”
“敢问莫小姐,這调味料最后還要還回去嗎?”
莫丽莎好笑:“自然不用,虽然调味料价格昂贵,但我還是承受得起。”
既然如此就不要怪她了。
苏朝期立即列了足够长的一串单子出来。
是否会做饭,在這张单子上也能看出一点端倪。
刚开头還是一些常见的调味料,胡椒、孜然、花椒等,但是后面却有了蜂蜜。
蜂蜜在星际更多的是作为保健品,比一般的调味品更贵,而且也沒有人想過蜂蜜可以作为调味品。
莫丽莎沉声问道:“你确定這些你都用得上嗎?”
苏朝期镇定地說道:“用沒用,我想您都是可以看得见的。”
也是,莫丽莎想想這话也有道理,便起身走到一边打电话。
林小晨這时终于找到机会开口,她气呼呼地问道:“所以学妹根本沒有考虑過跟我合作是不是?”
苏朝期跟她解释:“学姐的條件很好,但是我還是有着自己的想法,我希望我能有更多的自主权。”
林小晨本来也就是意思意思为难她一下,所以很快也就并不计较:“那么如果你有其他的需求,還是要来找我啊。”
苏朝期点头:“一定,谁能有学姐這么大的本事和人脉圈呢。”
然后她起来,走到了烤架旁。
烤架边已经换了人在操作,刘主任笨手笨脚地握着金属签子,不断地学着苏朝期的模样翻转着,而苏朝柳在一旁兴致勃勃地做着指点。
刘主任的满头大汗也不知道是慌的還是被热气烤的。
苏朝期站在一边看了一会,把刘主任烤好的端走,放到莫瑾辉面前:“有事弟子服其劳,你吃了吧。”
莫瑾辉看着這,虽然不能算是完全糊了,但也糊了大半的羊肉串无语凝噎。
林小晨看到顿时幸灾乐祸地笑起来:“吃啊,学长怎么不吃啊。”
莫瑾辉失笑地摇了摇头,走到了刘主任身边:“還是我来吧,您在一边休息就好。”
刘主任松了口气,忙不迭地让开:“你来你来,這也是一种对歷史的探究。”
能够模仿古人的生活,对歷史系的学者来說都是一种致命的吸引力。
莫丽莎打完电话回来看了几眼:“别把所有的材料都玩沒了。”
到时候苏朝期想要用调料烤肉都沒有材料给她烤。
苏朝期回应道:“放心吧,准备的足够多。”
星际的异兽要比蓝星时代的动物大上不少,所以材料是绝对足够的。
要說饿,大家都是吃過营养剂的人,其实都沒饿,所以可以尽情地玩,体验烧烤的乐趣。
他们怪异的举动让過路人纷纷投来好奇的目光,但是有刘主任在,倒是沒有人对他们的行为表示有任何的异议,毕竟有老师在的情况下,大部分人都只会认为這是老师在带着学生做课题。
最后就连莫丽莎都忍不住出手尝试了下。
或许是聪明的人学什么都快,莫瑾辉和莫丽莎很快就掌握住了烤肉的精髓和技巧,刘主任那么艰难大概是真的在厨艺這块沒什么天分。
“厨艺并不是想象中的困难,”莫瑾辉兴致勃勃地跟刘主任說道,“如果厨艺能够推广开,或许厨师的数量会比现在更多。”
“不会的,”刘主任摇头,“厨师的珍贵和稀少的根本原因在于异兽难以捕获,這個問題无法解决那么厨师的数量永远不会增多。”
“那为什么不进行人工养殖呢?”苏朝柳提出疑问。
“风险与成本,”這是莫丽莎的回答,“养殖需要足够大的场地,至少要一颗野生的星球,专业的设备,和强大的工作人员,异兽一旦进化到了二级,就必须要异能战士出手。”
总的来說,就是风险太大,成本太高,一般人沒办法去做,有能力做到的人评估了收益觉得不划算就不做。
苏朝期的内心闪過了生态农庄的概念,但這個想法不是现在提出来的时候。
或许她们以后可以买下一颗星球,然后做生态农庄,所有的食材都自给自足。
当然,目前這個只是一個美好的想法。
莫丽莎的人提着手提密碼保险箱到了。
苏朝期看着那厚重的箱子,叹了口气,然后就被箱子裡所装的调味料的分量给震惊了。
比她想的,還要少。
根据她的目测,装辣椒粉的瓶子,最多一百毫升。
而這一百毫升,大概价值五千星币。
這是她两辈子加起来,买過的最贵的辣椒粉。
她打开盖子闻了闻,内心实在一言难尽,但脸上到底還是克制住了。
這质量、這味道,比上辈子超市裡烂大街的辣椒粉還不如。
到底是她与這個星际,格格不入。
而且這個分量,难怪莫丽莎不担心她有什么私吞的想法,就這点根本不经什么用,她必须精打细算才能让這点够用。
不過到底是送来了,苏朝期還是要一展手艺的。
有了调味料的羊肉串那当然是更香的,莫丽莎也认可了苏朝期的手艺。
最后就连刘主任烤糊的那几串苏朝期都拿過来做了一点加工,虽然糊味還是有,但是味道到底是好了不少。
不過厨师系的,做的比這更难看的都有,那都有人吃,更不用說這加了调味料的,大家很给面子的吃完了。
莫丽莎還是最喜歡刷了蜂蜜的烤肉那带着丝丝甜味的口感,她也对苏朝期的厨艺有了更进一步的认识。
“合作的细节我会派专业人士来跟你细聊,”临走前莫丽莎对苏朝期道,“到时候我們再约時間。”
莫瑾辉和刘主任也告辞了,只留下林小晨赖在這裡。
苏朝期又从冰箱裡拿出了几串羊肉串,林小晨顿时双眼一亮:“還要烤嗎,我也要吃。”
“不是给你吃的,”苏朝柳說道,“是要送给大田学长、燕学长還有应学姐的,感谢他们的照顾。”
林小晨听完就沒兴趣了,坐了回去。
。