第二十七章 红烧肉
萧若言缓步走到厨房,在灶台边准备晚膳,沈从一带着小宝赶来,他帮着她打下手。
萧若言握着菜刀在切五花肉,一边切肉一边瞅着沈从一看,只见他蹲在地上在扒蒜,又把香料拿到屋外去洗。
小宝跟着沈从一跑出去,他把香料洗干净后,抬手把香料放在灶台边,萧若言把五花肉放在铁锅中,加入香料再炖红烧肉。
之前沒放這么多香料,味道已经很不错了,這次定然能更上一层楼。
铁锅中冒出白烟,烟雾像纱一样朦胧,香味顺着木窗飘很远,小宝瞅着红烧肉的香味,舔着嘴唇在流口水。
萧若言抬手把小宝抱起来,說道:“小宝,等会做好五花肉,你要多吃点饭。”
“娘亲做的红烧肉肯定好吃。”小宝咬着下唇,瞅着铁锅中的红烧肉在看。
收汁之后,沈从一装了一碗红烧肉,捧着白瓷碗放在木桌前,小宝走過来,伸手抓過就要吃。
香味扑鼻的红烧肉,小宝吃得眯起了眼睛。沈从一见小宝吃得开心,他招呼着萧若言,說道:“娘子,快些来吃。”
“稍等,我先把锅洗干净。”萧若言把红烧肉装在白瓷碗中,倒水进铁锅。
哗啦一声铁锅中装着清水,她把铁锅洗完后,坐在木桌前和沈从一吃红烧肉。
小宝手却是一点也不讲究,一边吃着一边用袖子擦嘴,吃得脸上全是油。
萧若言抬手捏着帕子擦着小宝的脸,說道:“你看你吃的,這脸上都成小花猫了。”
“娘亲,小宝不是小花猫。”小宝口中還有东西,說话有些吐字不清,与此同时委屈巴巴地望着沈从一。
沈从一笑了,沒想到小宝人小,倒是古灵精怪的,连萧若言說他是小花猫都听懂了。
他伸手捏着小宝的脸蛋,說道:“你娘亲說你是小花猫,你就是小花猫。”
“呜呜呜,爹爹骗人,小宝不是小花猫。”小宝的眼角的泪水哗哗直下,他委屈的哭了。
萧若言知道小宝是什么性格,装作沒看见的样子,起身找来白瓷碗,分了些红烧肉进去,就在這时听到了脚步声。她回眸看過去,只见胖嫂走到屋子门口了。
胖嫂盯着萧若言手中的红烧肉,說道:“今個儿我闻到香味就走来了,原来你们吃的红烧肉呀。”
“胖嫂,我們给您留了一碗。”萧若言抬手把白瓷碗送到胖嫂的手中。
胖嫂摆了摆手,說道:“留着给小宝吃,我尝一块就好了。”
上次她吃過一回,感觉味道不错,但這次的似乎更好吃,闻起来就比上回香。胖嫂瞅着木桌上大碗的红烧肉想道。
沈从一找来椅子,让胖嫂坐下,她坐下后,握着筷子夹了一块,一边吃一边說道:“這次也是你做的嗎?”說话的时候注视着萧若言。
“是呀,你尝下味道如何?”萧若言眼巴巴地看着她,眼裡满是期待。
胖嫂咬着红烧肉在吃,脸上却是笑开了花,她满脸赞赏地回答:“這味道真的是村中一绝,比上回的土豆炖红烧肉還要好吃!”
“這次多放了几种香料,我可以教你做红烧肉,你学会了自己回去做着吃。”闻言,萧若言转身吩咐沈从一把自己制作的香料包拿過来。毕竟胖嫂帮助自己良多,教胖嫂做红烧肉以后她也可以尝到美味。
此时的小宝吃得肚皮圆滚滚,再也吃不下任何东西,他走到胖嫂身旁,趴到胖嫂身上撒娇。
胖嫂是看着小宝长大的,她把小宝抱起来,小宝倚在她的左肩,抬手指着沈从一,奶声奶气地說道:“胖奶奶,娘亲要教你做红烧肉。”
沈从一走到屋裡,把红烧肉做法写在宣纸上,他抬手把宣纸递给萧若言,萧若言握着宣纸在讲解。
胖嫂听见萧若言在讲,却是听得一知半解,萧若言又說了几次,胖嫂這才记住,抬手把宣纸放在袖中,随后萧若言给出了香料包。
胖嫂把小宝放下来,小宝自己去玩了,她似乎是想到了什么,有些不好意思地說道:“我還有点沒弄明白。”
萧若言食指托着下巴,說道:“五花肉切块過水,再放油煎下,肉煎到金黄放冰糖上色。再加热水,放入香料包。大火烧开小火炖,收汁起锅。香料包你可以拆看看看,以后对比着买。”
“总算弄明白了。”胖嫂脖子耳根都红了,教了几次才学会。
小宝走来扯着胖嫂的衣角,說道:“胖奶奶,你学会了吧。”
胖嫂点头答应,她瞅着小宝看,這小宝犹如小大人一样,却是特别的懂事。
胖嫂接過白瓷碗,說道:“小宝,那胖奶奶把红烧肉带回去吃。”
小宝倚在木桌旁,抬手扯着胖嫂的衣角,說道:“胖奶奶,小宝帮你把红烧肉送回去。”
帮送红烧肉?
胖嫂笑了,沒想到小宝還会给自己送红烧肉,她抬眸扫過萧若言,萧若言把小宝推来了。
小宝一手捧着白瓷碗,另一只手拽着胖嫂,胖嫂跟着小宝走到自己家中,就看见他惦着脚丫把白瓷碗放到桌上。
胖嫂把小宝抱起来,语气略微有些感慨說道:“小宝,你娘亲越来越好了。”
“娘亲确实越来越好了。”小宝奶声奶气地說。
這红烧肉在屋裡飘香,尽管還有点馋,但想到胖叔,胖嫂就忍住沒吃,转身挥手同小宝道别。
小宝迈着小短腿跑到屋裡,只见沈从一站在白杨树下,握着锯子在做小推车,萧若言站在他的身旁。
小宝扯着萧若言的衣角,說道:“娘亲,小宝把红烧肉送给胖奶奶了。”
“胖奶奶有說什么了?”萧若言抬手把小宝抱起来,小宝倚在她的左肩,眼珠子转啊转。
小宝想了一会儿,說道:“胖奶奶夸娘亲很好。”
沈从一握着锯子在做小推车,他一边锯一边抬眸看着小宝,他還在回味红烧肉。
這红烧肉太好吃了,他瞅着胖嫂過来也沒敢多吃,想着小推车還沒做完,就赶来做小推车。
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